（來源：西安晚報）近期，一款名為“黃油年糕”的甜品迅速躥紅，受到眾多消費者的熱烈追捧。記者走訪西安多家商場后發現，不少烘焙店和甜品鋪的宣傳展板上，已經悄然換上了黃油年糕的相關品類。然而，隨著黃油年糕的走紅，其背後的健康問題也逐漸引發關注。專家表示，網紅美食雖然美味，但也要理性嘗鮮，對於高血糖、高血脂以及正在減重的人群而言，必須嚴格控制攝入量，最好分次食用，每次不超過一塊。

美味的黃油年糕背後藏著對減肥人士滿滿的“惡意”——記者在健康軟體搜索黃油年糕發現，一塊100克不同品牌的黃油年糕熱量在200大卡到400大卡之間。而且黃油年糕含糖量高，油脂十分豐富，為妥妥的“熱量炸彈”。對於正在努力減重的朋友而言，這無疑是減肥路上的巨大阻礙。根據健康軟體顯示，以390大卡為例，吃100克黃油年糕大概需要快跑1個小時才可以消耗熱量。

對此，西安市紅會醫院消化內科醫生王醫生提醒，高糖高脂食品偶爾吃一次解饞沒問題，但一定要嚴格把控頻率和分量。減重人群以及高血糖、高血脂人群務必少吃黃油年糕，食用時搭配富含膳食纖維的蔬菜、優質蛋白質等，讓飲食達到均衡狀態，才能減少對減肥計劃的影響，減少對身體帶來的傷害。

“在面對黃油年糕這類高熱量網紅美食時，一定要保持清醒和理性，千萬別讓一時的口腹之欲毀了長久以來的努力。”王醫生說，合理飲食搭配適當運動，才是通往健康減肥的正確道路，千萬不要貪吃太多黃油年糕，讓之前的辛苦都付諸東流。