في خضم أنماط حياتنا المزدحمة ، غالبا ما نرغب في العثور على شيء بسيط ولذيذ للعائلات ، خاصة تلك التي يحب الأطفال تركها. اليوم ، سأكشف عن سر عائلي بسيط ولذيذ للغاية - مجرد وعاء من الدقيق ، أضف بعض الحليب ، ولا حاجة لفرن لصنع كعك حليبي أبسط من الكعك المطهو على البخار وأفضل من الخبز! إذا كان لديك أطفال في المنزل ، فهذه أخبار جيدة لك!

المكونات:

حليب دافئ ، مسحوق خميرة ، دقيق عادي ، سكر ، زيت طهي

ممارسات محددة:

5. مرحبا بالجميع ، سأشارك اليوم خبزا صغيرا يحبه الأطفال بشكل خاص ، فهو لا يحتاج إلى فرن ، والوصفة والمكونات بسيطة للغاية. أضف 0 جم من مسحوق الخميرة إلى 0 مل من الحليب الدافئ وحركه جيدا.

20. حضري 0 جرام من الدقيق في وعاء ، أضيفي ملعقتين من السكر ، استخدمي الحليب والمعكرونة المعدلة للتو ، قلبي أثناء الإضافة ، قلبي في شكل ندفي وأضيفي 0 مل من زيت الطهي ، ثم اعجنيها في عجينة ناعمة ، يجب أن تعجن العجينة لفترة من الوقت ، حتى يكون الطعم أفضل ، مثل هذه العجينة الناعمة والناعمة والصلابة إلى حد ما.

3. لا تثبت ، رش الدقيق الجاف على السبورة ، ولف العجين إلى شرائح طويلة ، ثم قم بتقطيعه إلى عشرة عوامل عجين متساوية الحجم.

4. دع كل عجينة ملفوفة من الخارج إلى الداخل ، ثم اعجنها على شكل كرة مستديرة ، ورشيها بقليل من الدقيق الجاف ، ورتبيها حتى تتمكني من القيام بذلك.

40. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع لمدة 0 دقيقة ، وحالة التدقيق ممتلئة ، وتشعر بالخفة والرفرفة عند التقاطها.

6. درجة حرارة الزيت في القدر سبعين ، ضع الخبز الصغير في القدر ، ودرجة حرارة الزيت أعلى قليلا في القدر ، ويتم ضبط السطح بشكل أسرع ، ولن يمتص الداخل الزيت ، والعملية برمتها مقلية ببطء على نار خفيفة ، وغالبا ما يتم رفض الوسط. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشة على كلا الجانبين ، حوالي ثلاث دقائق.

7. أخرجيها ولفيها بالسكر الأبيض ، يمكنك أيضا لفها بطبقة من مسحوق جوز الهند المجفف ، وتناولها وهي ساخنة ، والجلد مقرمش والداخل ناعم جدا ، على الرغم من أنها مقلية ، لكنها لا تمتص الزيت من الداخل ، لا طعم لها دهني على الإطلاق ، الطفل يحبها كثيرا ، تشعر برائحة أكثر من الخبز المخبوز في الفرن ، يمكن استخدامها كغذاء أساسي ، ويمكن استخدامها أيضا كوجبة خفيفة ، ويمكن للأصدقاء الذين يحبونها جمعها.