Bạn có luôn cảm thấy rằng đôi khi bạn không thèm ăn và cảm thấy nhàm chán với mọi thứ bạn ăn? Đừng lo lắng, hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn - một loại tương ớt được làm từ 4 tạ ớt và 1 liếc tỏi. Hãy tưởng tượng ớt đỏ bốc lửa và tỏi trắng hòa quyện với nhau để giải phóng hương thơm chua và cay nồng nàn dường như kích thích vị giác của bạn ngay lập tức. Cho dù nó được phục vụ với một bát cơm nóng hay cho vào một bát mì nồng, nó sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn và làm cho nó trở nên chua và ngon miệng. Hãy đến với tôi để làm món ăn ngon này và làm cho bàn ăn của bạn trở nên đầy màu sắc hơn!

Nguyên liệu:

Tỏi, gừng, ớt xanh và đỏ, muối, đường, bột ngọt, giấm gạo trắng, tương đậu nành

Thực hành cụ thể:

1. Về cách thực hành ớt này, chúng ta phải học hỏi từ tôi, không dầu và không cần đun nóng, bạn có thể ăn ngon, nó thực sự rất ngon, ở Đông Bắc đây được gọi là bọt ớt, cách chuẩn bị nguyên liệu là tỏi, gừng, ớt xanh và đỏ rửa sạch và lau khô.

2. Điều chính là ớt xanh và đỏ này, ớt nên vỏ dày, không quá cay nên ngon hơn, nguyên liệu đã chuẩn bị được băm nhỏ bằng máy xay, gừng và tỏi có thể xay với nhau.

3. Hạt tiêu nên được vặn riêng, vì sau khi xoắn, chúng ta phải lau khô nước, nếu không quá nhiều nước trong đó sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

350. Thêm 0g muối, 0g đường, 0g bột ngọt, 0ml giấm gạo trắng, 0g tương đậu nành, trộn đều và bạn có thể ăn trực tiếp.

5. Cho vào chai thủy tinh không nước và không dầu hoặc chai gốm để làm lạnh, bạn có thể ăn nửa năm sẽ không tệ, chua ngọt, ngon miệng và béo ngậy, bạn phải thử, nó rất ngon.

Hiệu đính bởi Zhuang Wu