大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天分享一道很適合女孩子喝的山藥紅豆粥，香滑粘稠，好喝又營養，堅持喝有助健脾胃、改善氣色，做法非常簡單，家裡有鍋都能做！

【食材明細】

紅豆60克，黑米30克，糯米30克，紅棗4個，山藥1小段，枸杞1小把

【做法】

準備好紅豆、黑米、糯米。

淘洗乾淨后加涼水浸泡一夜。

浸泡好后把把米豆控幹，浸泡的水不要倒掉，留著下一步要用。

把浸泡米豆的水倒入鍋里，再加適量水，煮開后倒入紅豆和兩米。

用勺子攪拌下，防止粘鍋底，再次煮開後轉中小火。

煮約20分鐘時加入山藥、紅棗，紅棗要對半切開並去核。

邊煮邊攪拌，再次煮開後繼續轉中小火。

煮約20分鐘至紅豆軟爛開花、粘稠。

撒上洗乾淨的枸杞，翻拌均勻，再煮約兩分鐘即可出鍋。

看得見的粘稠又香滑。

山藥軟糯綿密，加上紅棗，香甜更好喝。

山藥健脾胃，紅豆、黑米、枸杞補氣血，加點糯米增加粘稠的口感還更營養。

【溫馨小貼士】

1.糯米可浸泡可不浸泡，紅豆、黑米一定要提前浸泡，熟的快，軟爛開花口感好還易消化。

2.因為紅豆和黑米熟后都比較鬆散，加點糯米，糯米熟后粘稠，這樣成品香滑又粘稠，更好喝。

3.紅棗要切開煮，這樣棗香味能融入到粥里，香甜更好喝。

4.山藥紅棗都要後放，避免煮太久，導致太軟爛不成型，影響顏值和口感。

5.枸杞出鍋前再放，煮兩分鐘就可以，可最大程度保住營養素和口感。

建議女孩子經常安排這道山藥紅豆粥，美味營養又養生，堅持喝，脾胃好、氣色好，出門素顏都不怕！

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