சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நீரிழிவு நோயின் நிகழ்வு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் இது படிப்படியாக பல குடும்பங்களுக்கு அவசர கவனம் தேவைப்படும் ஒரு பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்றாலும், உண்மையில், அவர்கள் சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து நல்ல வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை பராமரிக்கும் வரை, அவர்கள் அன்றாட உணவில் இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட கட்டுப்படுத்த முடியும். கீழே, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சிறப்பாக நிர்வகிக்க உதவும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற சில உணவுகளை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

எனது நண்பர் ஒருவரின் கதையை பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன். பல ஆண்டுகளாக எனது நெருங்கிய நண்பராக இருந்த சியாவோ லி, துரதிர்ஷ்டவசமாக இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்டார், முதலில் அவர் மிகவும் மனச்சோர்வடைந்தார், அவரது உணவும் வாழ்க்கையும் முற்றிலும் சீர்குலைந்துவிட்டதாக உணர்ந்தார். அதைத் தொடர்ந்து, சரியான உணவுடன் தனது இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு சமநிலைப்படுத்துவது என்பதை அவர் கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினார். இன்று, உங்களுக்கு சில உத்வேகத்தை வழங்க அவரது கதையை ஒரு உதாரணமாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

தழுவல் மற்றும் சரிசெய்தல் காலத்திற்குப் பிறகு, சில எளிய மற்றும் அணுகக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், தனது இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட கட்டுப்படுத்த முடியும் என்று சியாவோ லி என்னிடம் கூறினார். எனக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் என்று அவர் நினைத்த சில உணவுகளையும் அவர் பரிந்துரைத்தார், அவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவரது சில எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.

முதலாவது ஓட்ஸ். ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதை தாமதப்படுத்த உதவுகிறது என்று சியாவோ லி கூறினார். ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவுக்கு, அவர் ஒரு கிண்ணம் ஓட்மீல் ஒரு சில கொட்டைகள் மற்றும் பழங்களுடன் சாப்பிடுகிறார், இது ஒரு சீரான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை உறுதி செய்கிறது மற்றும் அவரது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஓட்ஸ் சமைக்க மிகவும் வசதியானது என்றும் அவர் வலியுறுத்துகிறார், மேலும் அவற்றை சூடான நீரில் வேகவைக்கலாம் அல்லது சிறிது நேரம் பாலில் சேர்க்கலாம், இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் அவரை மகிழ்ச்சியாக உணர வைக்கிறது.

பின்னர் பருப்பு வகைகள் உள்ளன. மதிய உணவு நேரத்தில், சியாவோ லி பெரும்பாலும் டோஃபு அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் போன்ற பிற பருப்பு வகைகளைச் சேர்க்கிறார், அவை உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்தவை, இது இரத்த சர்க்கரை நிலைத்தன்மைக்கு உகந்ததாகும். பீன்ஸ் சூப்கள் அல்லது சாலட்களாக தயாரிக்கப்படலாம் என்றும், அவை நல்ல சுவை கொண்டவை, இது முழுமையின் உணர்வை திருப்திப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்கும் என்றும் அவர் கூறினார்.

கூடுதலாக, இது பச்சை இலை காய்கறிகள். சியாவோ லியின் இரவு உணவு கீரை, கீரை போன்ற பல்வேறு இலை கீரைகளிலிருந்து கிட்டத்தட்ட பிரிக்க முடியாதது. இந்த காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகமாகவும், இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட கட்டுப்படுத்த பணக்கார நார்ச்சத்தையும் வழங்க முடியும் என்று அவர் கூறினார். அவர் குறிப்பாக பூண்டுடன் அசை-வறுத்த காய்கறிகளை விரும்புகிறார், இது சுவையானது மட்டுமல்ல, டிஷ் சுவையை சேர்க்கிறது. உணவை மிகவும் சீரானதாக மாற்ற ஒவ்வொருவரும் தங்கள் உணவின் போது முடிந்தவரை இலை கீரைகளை சாப்பிடுமாறு அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, கொட்டைகள் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி விருப்பம் என்றும் சியாவோ லி குறிப்பிட்டுள்ளார். கொட்டைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரையின் உயர்வைக் குறைக்க உதவும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் அவருக்கு பிடித்த வகைகள், மேலும் அவர் வேலையில் சாப்பிட ஒரு கைப்பிடி பிடிக்கிறார், இது அவரது பசியை பூர்த்தி செய்து இரத்த சர்க்கரை நிலைத்தன்மையை எளிதில் பராமரிக்கும். இருப்பினும், கொட்டைகள் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தபோதிலும் கலோரிகளில் அதிகம் இருப்பதால், பகுதி அளவுகள் குறித்து கவனமாக இருக்குமாறு அவர் அனைவரையும் எச்சரிக்கிறார்.

மற்றொரு முக்கிய உணவு மீன். கொழுப்பு சால்மன் மற்றும் காட் சாப்பிடுகிறது, அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை மற்றும் சத்தானவை மட்டுமல்ல, இதய ஆரோக்கியமானவை. மீனை பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கலாம், வேகவைத்தாலும், வேகவைத்தாலும் அல்லது சூப்பில் தயாரிக்கப்பட்டாலும், அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இறுதியாக, தயிர். தயிரில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறித்து கவலைகள் இருந்தாலும், அவர் சர்க்கரை இல்லாத வெற்று தயிரைத் தேர்ந்தெடுத்தார், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய கப் தயிர் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், மனநிறைவையும் மேம்படுத்துகிறது. அவரது கருத்துப்படி, இது அவரது அன்றாட உணவில் ஒரு சிறந்த துணையாகும்.

சுருக்கமாக, சியாவோ லி ஒரு எளிய உணவின் மூலம் தனது இரத்த சர்க்கரையை ஒரு நியாயமான வரம்பிற்குள் வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தினார். நாம் நம் உணவை தீவிரமாக எடுத்துக்கொண்டு, நமக்கு ஏற்ற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வரை, நீரிழிவு என்பது நிர்வகிக்க முடியாத சங்கடம் அல்ல என்று அவரது தனிப்பட்ட அனுபவம் நமக்குச் சொல்கிறது. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நார்ச்சத்து கொண்ட அதிக உணவுகளை சாப்பிடுவது, சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து கட்டமைப்பை பராமரிப்பதை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம்.

நிச்சயமாக, ஒரு விவேகமான உணவு ஒரு அம்சம் மட்டுமே, மிதமான உடற்பயிற்சியும் முக்கியமானது. சியாவோ லி ஜாகிங் மற்றும் நீச்சல் போன்ற வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி செய்கிறார், இது அவரது எடையை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும் அவரது வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. அவர் அடிக்கடி தனது விளையாட்டு புகைப்படங்களை சமூக ஊடகங்களில் பகிர்ந்து கொள்கிறார், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வரிசையில் சேர அதிகமான மக்களை ஊக்குவிப்பார் என்று நம்புகிறார்.

இறுதியாக, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்க்கையில் இந்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளை முயற்சி செய்து தங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவைக் கண்டுபிடிப்பார்கள் என்று நம்புகிறேன். அதே நேரத்தில், உங்கள் சுகாதார அனுபவத்தையும் உணவு கலவையையும் கருத்துப் பிரிவில் பகிர்ந்து கொள்ளுமாறு அனைவரையும் ஊக்குவிக்கிறேன், இதன்மூலம் நாம் ஒன்றாக முன்னேறி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நோக்கி ஒன்றாக செல்ல முடியும்.

குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பெயர்கள் மாற்றப்பட்டுள்ளன