تازي سالن ۾، ذیابيطس جي واقعن ۾ اضافو جاري آهي، ۽ اهو رفته رفته هڪ مسئلو بڻجي ويو آهي جيڪو ڪيترن ئي خاندانن لاء فوري ڌيان جي ضرورت آهي. جيتوڻيڪ ذیابیطس جي مريضن کي سختي سان پنهنجي غذا ۽ طرز زندگي کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، حقيقت ۾، جيستائين اهي صحيح خوراڪ چونڊيندا آهن ۽ سٺي طرز زندگي جي عادتن کي برقرار رکندا آهن، اهي پنهنجي روزاني غذا ۾ رت جي شگر کي موثر طور تي ڪنٽرول ڪري سگهن ٿا. هيٺ، آئون توهان جي صحت کي بهتر طريقي سان منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ لاء ذيابيطس جي ماڻهن لاء مناسب ڪجهه کاڌي جي سفارش ڪندس.

آئون پنهنجي هڪ دوست جي ڪهاڻي شيئر ڪرڻ وارو آهيان. زياو لي، جيڪو ڪيترن ئي سالن کان منهنجو ويجهو دوست رهيو آهي، بدقسمتي سان ٻه سال اڳ ذيابيطس جي تشخيص ڪئي وئي، ۽ پهريائين هو تمام گهڻو اداس هو، محسوس ڪيو ته سندس غذا ۽ زندگي مڪمل طور تي خراب ٿي وئي آهي. ان کان پوء، هن سکڻ شروع ڪيو ته پنهنجي رت جي شگر جي سطح کي مناسب غذا سان ڪيئن متوازن ڪيو وڃي. اڄ، آئون هن جي ڪهاڻي کي مثال طور استعمال ڪرڻ چاهيان ٿو ته توهان کي ڪجهه پريشاني فراهم ڪريس.

زياو لي مون کي ٻڌايو ته موافقت ۽ ترتيب جي عرصي کان پوء، هن ڏٺو ته ڪجهه سادي ۽ رسائي واري کاڌي جي چونڊ ڪرڻ سان، هو پنهنجي رت جي شگر کي موثر طور تي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو. هن ڪجهه کاڌي جي به سفارش ڪئي جيڪي هن سوچيو ته خاص طور تي مون لاء فائدي مند آهن ۽ انهن کي چونڊيندي پنهنجي ڪجهه خيالن کي حصيداري ڪيو.

پهريون اوٽس آهي. زياو لي چيو ته اوٽس گھلندڙ فائبر سان ڀرپور آهن، جيڪو رت جي شگر ۾ واڌ ۾ دير ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هر روز ناشتي لاء، هو هڪ متوازن غذائي تڪليف کي يقيني بڻائڻ ۽ پنهنجي رت جي شگر جي سطح کي مستحکم ڪرڻ لاء مٺن ٻوٽن ۽ ميوي سان گڏ دلي جو هڪ پيالو کائيندو آهي. هو اهو به زور ڏئي ٿو ته اوٽس پڪائڻ لاء تمام آسان آهن، ۽ انهن کي گرم پاڻي سان ابلائي سگهجي ٿو يا ٿوري دير لاء دودھ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، جيڪو وقت بچائي ٿو ۽ کيس خوش محسوس ڪري ٿو.

ان کان پوء ِ ٻوٽا ٿيندا آهن. لنچ ٽائيم تي، زياو لي اڪثر ٽوفو يا ٻين ٻوٽن کي شامل ڪري ٿو، جهڙوڪ ڪارو ٻوٽو ۽ لال ٻوٽا، جيڪي غذائي فائبر ۽ پروٽين سان ڀرپور آهن، جيڪي رت جي شگر جي استحڪام لاء سازگار آهن. هن چيو ته ٻوٽن کي سوپ يا سلاد ۾ ٺاهي سگهجي ٿو ، ۽ انهن ۾ سٺو ذائقو هوندو آهي ، جيڪو پوري ٿيڻ جي احساس کي تسليم ڪري سگهي ٿو ۽ رت جي شگر کي مستحکم رکي سگهي ٿو.

ان کان علاوه، اهو سبز پتي دار سبزي آهي. زياو لي جو ڊنر تقريبن مختلف قسم جي پتي دار سبزين، جهڙوڪ پالڪ، سلاد وغيره کان لازمي آهي. هن چيو ته اهي سبزيون ڪيلوري ۾ گهٽ، غذائي قيمت ۾ وڌيڪ آهن، ۽ موثر رت جي شگر ڪنٽرول لاء ڀرپور فائبر پڻ فراهم ڪري سگهن ٿيون. هو خاص طور تي لسن سان هلندڙ تڙيل سبزين کي ترجيح ڏئي ٿو، جيڪو نه رڳو لذيذ آهي پر ڊش ۾ ذائقو به شامل ڪري ٿو. هو سڀني کي صلاح ڏئي ٿو ته غذا کي وڌيڪ متوازن بڻائڻ لاء انهن جي کاڌي دوران ممڪن طور تي ڪيترن ئي پتي دار سبزيون کائڻ.

مٿي ذڪر ڪيل کاڌن کان علاوه، زياو لي اهو پڻ ذڪر ڪيو آهي ته ٻوٽا پڻ هڪ سٺو ناشتو اختيار آهن. ٻوٽن ۾ صحتمند چربي، غذائي فائبر ۽ پروٽين شامل آهن، جيڪي رت جي شگر ۾ واڌ کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. اخروٹ ۽ بادام سندس پسنديده قسم آهن، ۽ هو ڪم تي کائڻ لاء هڪ مٺي کڻندو آهي، جيڪو هن جي ڀوڳ کي تسليم ڪري سگهي ٿو ۽ آساني سان رت جي شگر جي استحڪام کي برقرار رکي سگھي ٿو. بهرحال، هو سڀني کي خبردار ڪري ٿو ته حصي جي سائيز جو خيال رکڻ لاء، ڇاڪاڻ ته انهن جي صحت جي فائدن جي باوجود ڪيلوري ۾ ٻوٽا وڌيڪ آهن.

ٻيو اهم کاڌو مڇي آهي. هوءَ جيڪي مڇي کائيندي آهي، انهن ۾ سالمن ۽ ڪوڊ به شامل آهن، جيڪي اوميگا-3 فيٽي ايسڊ سان ڀرپور هوندا آهن ۽ نه رڳو غذائي هوندا آهن، پر دل جي صحت لاءِ به سٺا هوندا آهن. مڇي کي مختلف طريقن سان پڪائي سگهجي ٿو، ڇا ٻرندڙ، ابليل يا سوپ ۾ ٺاهيو وڃي، اهو لذيذ ۽ صحتمند آهي.

آخرڪار، دهي. جيتوڻيڪ دهي ۾ شگر جي مواد جي باري ۾ خدشا هئا، هن شگر کان آزاد سادي دهي جو انتخاب ڪيو، جيڪو ذيابيطس لاء مڪمل آهي. هڪ ڏينهن جو هڪ ننڍڙو پيالو نه رڳو گٽ جي صحت سان مدد ڪري ٿو، پر طبيعت کي بهتر بڻائي ٿو. هن جي راء ۾، اهو سندس روزاني غذا لاء هڪ مثالي ضمير آهي.

خلاصو ڪرڻ لاء، زياو لي ڪاميابي سان هڪ سادي غذا جي ذريعي هڪ معقول حد اندر پنهنجي رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪيو. سندس ذاتي تجربو اسان کي ٻڌائي ٿو ته جيستائين اسان پنهنجي غذا کي سنجيدگي سان وٺندا آهيون ۽ انهن کاڌي کي چونڊيندا آهيون جيڪي اسان لاء صحيح آهن، ذیابيطس هڪ غير منظم تڪليف نه آهي. جڏهن کاڌي جي چونڊ ڪندي، توهان فائبر تي مشتمل وڌيڪ کاڌو کائڻ تي غور ڪري سگهو ٿا، شگر جي مقدار کي گهٽائڻ، ۽ متوازن غذائي ساخت کي برقرار رکڻ.

يقينا، هڪ سمجھدار غذا صرف هڪ پهلو آهي، ۽ اعتدال پسند ورزش صرف اهم آهي. زياو لي هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٽي ڀيرا ايروبڪ ورزش ڪندو آهي، جهڙوڪ جاگنگ ۽ ترڻ، جيڪو نه رڳو هن کي پنهنجي وزن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر تڪليف کي دور ڪرڻ ۽ پنهنجي زندگي جي معيار کي بهتر بڻائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. هو اڪثر ڪري سوشل ميڊيا تي پنهنجي راندين جون تصويرون شيئر ڪندو آهي، اميد رکي ٿو ته وڌيڪ ماڻهن کي صحتمند زندگي گذارڻ جي صفن ۾ شامل ٿيڻ جي حوصلا افزائي ڪري.

آخر ۾، مون کي اميد آهي ته هر ڪو پنهنجي زندگين ۾ انهن سفارش ڪيل کاڌي جي ڪوشش ڪرڻ ۽ پاڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب غذا ڳولڻ جي همت رکندو. انهي سان گڏ، آئون سڀني کي توهان جي صحت جي تجربي ۽ کاڌي جي مجموعي کي تبصري واري حصي ۾ حصيداري ڪرڻ جي حوصلا افزائي ڪريان ٿو، ته جيئن اسان گڏجي ترقي ڪري سگهون ٿا ۽ گڏجي صحتمند زندگي جي طرف وڌي سگهون ٿا.

نوٽ: هن مضمون ۾ ذڪر ڪيل نالا تبديل ڪيا ويا آهن