집에서 만든 진미부터 절묘한 요리에 이르기까지 요리에 필요한 모든 것이 있습니다. 경청해 주셔서 감사합니다

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 머핀은 맛이 풍부할 뿐만 아니라 설탕을 넣지 않고도 군침이 도는 단맛이 납니다. 이 맛있는 요리가 어떻게 만들어지는지 살펴 보겠습니다.

우선, 호박과 붉은 대추야자를 신중하게 선택하여 신선도와 품질을 확인해야 합니다. 호박의 자연스러운 단맛과 대추야자의 풍부한 향이 어우러져 이 독특한 머핀을 만듭니다.

재료:

늙은 호박 300g

효모 3g

2인용 달걀

우유 200g

만능 밀가루 400g

붉은 대추야자와 건포도 맛보기

단계:

• 먼저 신선한 호박을 씻고, 깍둑썰기하고, 쪄낸 다음 믹서기에 퓌레로 만듭니다. 호박 퓌레에 계란 2개와 효모 3g 정도를 넣고 잘 저어주면 찐 케이크의 푹신푹신함이 돋보입니다.

• 다음으로 호박 퓌레에 우유 400ml를 붓고 저어주고 밀가루 0g을 천천히 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 저어줍니다. 반죽이 준비되면 효모를 최대한 끌어내기 위해 냉장고에 하룻밤 동안 냉장 보관해야 합니다. 발효 후 적당량의 다진 대추야자와 건포도를 넣고 잘 저어 거품을 뺍니다.

• 마지막으로 팬에 식용유를 한 겹 바르고 누룩을 넣은 반죽을 팬에 붓고 약한 불에서 천천히 볶습니다. 표면이 황금색이고 바삭하고 부드럽게 누르면 다시 튀어 오를 수 있다는 것은 찐 케이크가 요리되고 맛이 났음을 의미합니다. 이렇게 만든 호박찜케이크는 영양가가 높을 뿐만 아니라 부드럽고 맛있어 분명 행복한 기분을 가져다 줄 것입니다.

이 머핀은 여분의 설탕이나 기타 복잡한 조미료가 필요하지 않으며 호박과 대추야자의 자연스러운 풍미 덕분에 중독성이 있습니다. 원래 기사에서 말했듯이, 이 간단하고 빠른 사랑의 아침 식사는 당신을 잊을 수 없게 만들 것입니다.

읽어주시고 응원해주신 모든 분들께 감사드리며, 더 맛있는 요리법을 여러분과 공유할 수 있기를 기대합니다!