รายละเอียด: ปลาชนิดนี้ทําเป็นหม้อ เหมาะอย่างยิ่งสําหรับครอบครัวใหญ่ที่จะกิน และซุปสามารถทําให้แห้งได้หลังจากกินปลา โภชนาการและสุขภาพไม่สูญเปล่าเลย

วัสดุ:

• ปลาริวริในปริมาณที่เหมาะสม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผงชูรสเพียงพอ
• น้ําตาลทราย
• พริกไทยขาวป่นเหมาะสม
• แป้งข้าวโพดเพื่อลิ้มรส
• สุรา ปริมาณที่เหมาะสม
• มะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ํามันพืชเพียงพอ
• ซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
• เห็ดเอโนกิในปริมาณที่เหมาะสม
• ถั่วงอกเพื่อลิ้มรส
• น้ําปลาเพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาวเบา ๆ เพื่อลิ้มรส
• บาล์มในปริมาณที่เหมาะสม
• ผักชีเพื่อลิ้มรส

กระได:

1. 0. ทําความสะอาดและหั่นเป็นก้อน

2. 2.龍利魚加食鹽、味精、細砂糖、白胡椒粉、玉米澱粉、料酒，抓拌均勻醃制30分鐘

3. 3.番茄劃十字刀，開水燙熱去皮

4. 4.一個番茄切片 ，三個番茄切丁備用

5. 0. ผัดหัวหอมดิบ ขิง และกระเทียมใต้น้ํามันร้อนเพื่อดึงกลิ่นหอม

6. 6.下番茄丁、食鹽、細砂糖翻炒至番茄出沙

7. 7.下蕃茄醬翻炒均勻，倒入清水燒開

8. 8.倒入洗淨的金針菇、黃豆芽、魚塊

9. 9.倒入魚露、生抽、番茄片咕嘟3-5分鐘左右

10. 0. ใส่น้ํามันงาและโรยด้วยผักชีเนื้อปลานุ่มและไม่มีหนามซุปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอร่อยจริงๆ~