வேகமான வாழ்க்கையில், உங்கள் சுவை மொட்டுகளை எழுப்பவும், உங்கள் கஷ்டங்களை சிறிது நேரம் மறக்கவும், சுவையான உலகில் உங்களை மூழ்கடிக்கவும் சில சுவையான உணவுகள் எப்போதும் உள்ளன. இன்று, பரந்த நூடுல்ஸை சாப்பிடுவதற்கான ஒரு புதுமையான வழியை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன் - எள் சாஸ் பாயும் சாறு பரந்த நூடுல்ஸ். இந்த டிஷ் பரந்த நூடுல்ஸ் சாப்பிடும் பாரம்பரிய வழியை சீர்குலைக்கிறது, மேலும் அதன் தனித்துவமான வசீகரம் மறக்க முடியாதது, மேலும் ஒவ்வொரு கடியும் திருப்தி நிறைந்தது!

படிக தெளிவான பரந்த தூளுக்கு இடையில் தங்க எள் பேஸ்ட் மெதுவாக பாய்கிறது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், மேலும் பணக்கார ஆனால் க்ரீஸ் அல்லாத நறுமணம் உடனடியாக பரவுகிறது, அது உங்கள் ஆன்மாவை கவர்ந்திழுக்கக்கூடும். பரந்த மாவின் ஒவ்வொரு துண்டும் மெல்லிய எள் சாஸின் இந்த அடுக்கில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது வாயில் உருகும், மேலும் உணர்வின்மை, மணம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் இனிப்பு ஆகியவை வாயில் பின்னிப்பிணைந்து, தெளிவான அடுக்குகளுடன் மக்களை நிறுத்த விரும்புகின்றன.

மூலப்பொருள் தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கு மாவு, பூண்டு, காரசாதம், கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம், வெள்ளை எள், மிளகாய் தூள், சமையல் எண்ணெய், சைவ சிப்பி சாஸ், வயதான வினிகர், சோயா சாஸ், எள் பேஸ்ட், வெதுவெதுப்பான நீர்

குறிப்பிட்ட படிகள்:

1. அனைவருக்கும் வணக்கம், இன்று நான் ஒரு சூப்பர் சுவாரஸ்யமான எள் சாஸ் பாயும் ஜூஸ் பரந்த நூடுல்ஸ் செய்வேன், காரமான மற்றும் சுவையான ஒரு கடி விட்டு. முதலில், ஒரு சில பூண்டு மற்றும் சில அரிசி காரத்தை நறுக்கி பின்னர் பயன்படுத்த ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

2. பின்னர் இன்னும் சிறிது கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. ஒரு ஸ்பூன் வெள்ளை எள், ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் அரிசி சேர்த்து, அரை ஸ்பூன் சூடான எண்ணெயை ஊற்றி, வாசனை வரும் வரை வதக்கி, கொத்தமல்லி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்தை அதில் போட்டு, ஒரு ஸ்பூன் சைவ சிப்பி சாஸ், ஒரு ஸ்பூன் வயதான வினிகர், நான்கு ஸ்பூன் சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கிளறி தனியாக வைக்கவும்.

3. பின்னர் மற்றொரு கிண்ணத்தை எடுத்து, இரண்டு ஸ்பூன் தஹினி சேர்த்து, பின்னர் 0 ஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து, நன்கு கிளறி, கிளறிய பிறகு, பின்னர் சுமார் 0 முதல் 0 ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறவும், தஹினியின் நிலைத்தன்மை சரி.

5. சாறு தயாரானதும், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பரந்த மாவை பானையில் போட்டு, பரந்த மாவு சமைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

6. பின்னர் கலப்பு எள் பேஸ்டை முழுவதுமாக ஊற்றவும், பின்னர் சாஸை உள்ளே வைக்கவும், நீங்கள் வைக்கும்போது சிறிது சாறு விட்டு, பின்னர் அதை முழுமையாக கலக்கவும், இதனால் பரந்த மாவு சாஸால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

7. இறுதியாக, மீதமுள்ள பிட் சாஸை வைக்கவும், இதனால் நீங்கள் முதல் கடி சாப்பிடும்போது, நீங்கள் அதிக சாறு சாப்பிடலாம், மேலும் பரந்த நூடுல்ஸ் சாப்பிட மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், மேலும் அவர்களை விரும்பும் நண்பர்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம்.