쑥은 영양가가 높은 야생 채소의 일종으로 시골 어디에서나 볼 수 있으며 비타민, 미네랄, 칼슘, 철분, 인 등이 풍부하여 "풀밭의 새 둥지"로 알려져 있습니다. "Compendium of Materia Medica"에는 "쑥 잎은 따뜻하고 차갑고 제습"하고 쑥은 따뜻하여 습기를 제거하고 추위를 발산 할 수 있다고 기록되어 있습니다. 그것은 중국 의약 재료이자 식용 식물로 보편적 인 식물로 설명 될 수 있습니다. 그래서 여기 두 가지 쑥 요리 팁이 있습니다.

1. 쑥 청소년 그룹

재료: 쑥, 밀가루(밀가루) 90g, 과립 설탕 0g, 돼지기름 0g, 찹쌀가루 0g, 옥수수 가루 0g, 조리된 땅콩 0g, 조리된 검은깨 0g, 과립 설탕 0g.

메서드:

1. 쑥을 깨끗이 닦아 따로 보관합니다.

1. 냄비에 물을 넣고 물 0리터에 베이킹 소다 0g을 넣고 물이 끓으면 쑥잎을 넣고 0분 정도 끓인 후 제거한 후 얼음물에 담가 식힌다.

3. 그런 다음 쑥 잎에 물을 짜내고 물 무게의 두 배를 넣고 쑥 잎 주스에 치십시오. 무진장한 쑥 잎 주스도 나누어 냉동 및 보존한 다음 다음에 해동할 때 사용할 수 있습니다.

4. 그릇에 가루를 붓고 끓는 물을 적당량 넣고 공 모양으로 저어줍니다.

180. 다른 그릇에 찹쌀가루, 옥수수, 전분, 라드 0g, 캐스터 설탕을 붓고 쑥잎즙 0g을 붓고 잘 저어준 다음 데운 가루를 붓고 골고루 계속 저어줍니다.

25. 속을 채우려면 익힌 땅콩과 익힌 검은깨를 으깨고 설탕, 라드 0g을 넣고 완성된 포뮬러 약 0g과 잘 섞으면 0 0g의 충전물로 나눌 수 있습니다.

Qingtuan 피부의 8g과 0g은 0g의 충전재로 싸여 있습니다. 0. 물이 끓은 후 냄비에 0-0분 동안 찐다(너무 오래 찌지 마십시오. 무너집니다) 0. 굽는 후 샐러드 오일이 뜨거울 때 솔질하고 접착을 방지하기 위해 비닐 랩으로 감쌉니다.

2. 쑥 프라이드 치킨 에그

재료: 쑥 한 줌, 계란 2개.

1. 볼에 계란 2개를 넣고 잘 저어줍니다.

2. 쑥을 씻어 잘게 썰어 계란 혼합물에 넣고 소금을 약간 넣고 잘 섞는다.

3. 팬에 기름을 붓고 기름이 뜨거워진 후 달걀 액체를 붓고 양면이 익을 때까지 볶는다.

감수: Zhuang Wu