이 요리는 나뭇잎과 같아서 많은 사람들이 얕잡아 보지만 희귀한 보물, 맛있는 요리법 3가지를 공유하세요!

옛말에 "시골에는 게으른 풀이 없으며, 잘 사용하면 모든 것이 보물이다"라는 말이 있습니다. 여름의 시골에는 제철의 야생 풀이 많이 있으며, 흔한 것은 쇠비름, 아마란스, 민트 그라스, 질경이 등이며,이 야생 채소는 실제로 보물이며, 거의 모두 열을 맑게하고 해독하는 효과가 있으며, 식사 후 인체에 매우 좋습니다. 여름에는 날씨가 덥고 습하며 많은 사람들이 피곤하고 거식증을 느끼는데, 이는 여름의 더위와 습도가 인체에 침입하여 비장과 위장의 비정상적인 조절을 초래하여 다양한 불편함을 유발하기 때문입니다. 따라서 여름 다이어트에서는 열을 제거하고 해독하는 성분을 선택하는 것뿐만 아니라 습기가 있고 폐에 수분을 공급하며 비장과 위를 강화하는 성분을 선택하는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다.

시골에는 정말 그런 야생 채소가 있으며, 우리가 자주 보는 것입니다 - 들깨 잎, 들깨 잎은 잎과 매우 비슷하게 생겼고 머리부터 발끝까지 특별한 향기를 가지고 있습니다. 일반적으로 9-0개월에 수확할 수 있으며, 통풍이 잘되는 곳에 두어 건조시킨 후 공기가 향긋하고 맛이 약간 톡 쏘며 향이 풍부합니다. 의약 용도, 석유 용도, 식용 및 기타 용도가 있는 중요한 향신료 식물입니다. 그러나 그것의 효능을 이해하기 전에, 많은 사람들은 모두가 알고 있듯이 잡초의 일종이라고 생각하면서, 매우 영양가가 높고 들깨 알데히드, 들깨, 휘발성 오일, 다양한 비타민 및 다양한 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하다고 생각하면서 먹은 후 습기와 물을 쫓아내고, 비장을 강화하고 식욕을 돋우고, 폐를 적시고, 기침을 완화하고, 항균 및 항염증제, 해독 및 완하제 등을 취재하기 때문에 들깨 잎은 따뜻한 음식이므로 바람을 쫓아내고 추위를 분산시키는 효과도 있으므로 감기와 발열, 추위 과민증, 땀 없음, 가슴 압박, 기침 및 기타 증상이 좋은 치료 효과가 있습니다.

들깨는 일반적으로 차갑게 차려입습니다, 들깨는 휘발성이기 때문에, 휘발성 기름을 휘발하게 할 것이기 때문에, 일반적으로 오랫동안 끓이거나 볶음에 사용할 수 없습니다, 이것은 해독할 수 없습니다. 오늘은 3종류의 들깨잎의 맛있는 레시피를 알려드리겠습니다.

1. [보라색 잎 믹스 치킨 실크]

주요성분: 보라색잎, 닭가슴살.

조미료: 간장, 굴소스, 칠리오일, 후추, 후추, 소금, 발사믹 식초, 참기름, 쪽파, 생강, 요리용 와인.

단계:1, 닭 가슴살을 씻어 접시에 담고 파, 생강, 요리주를 넣어 찌다가 꺼내 얼음물에 넣어 식힌 후 닭고기를 얇게 찢는다.

2 마늘은 껍질을 벗기고 으깨서 다진 마늘로 잘라 그릇에 넣고 간장, 굴 소스, 고추 기름, 후추, 후추, 소금, 발사믹 식초, 참기름을 넣고 소스에 골고루 섞은 후 들깨는 씻어 함께 잘게 썰어 그릇에 담는다.

3, 마지막으로 잘게 썬 닭고기에 양념 소스를 붓고 젓가락으로 저어주면 드실 수 있습니다.

둘째, 보라색 잎을 곁들인 오리 조림。

주요성분: 오리씨, 보라색잎.

조미료: 식용유, 소금, 허브, 생강, 맛와인, 라이트간장, 진간장, 후추, 설탕, 향신료 패킷.

단계:1, 오리를 다진 후 물에 담가 씻어 꺼내 냄비에 넣고 파와 생강 요리주와 후추를 넣고 센 불로 끓인 후 꺼내 거품을 씻어낸다.

2. 냄비에 식용유를 넣고 백설탕을 넣어 기름이 뜨거워진 후 설탕 색을 볶은 후 오리 조각을 넣고 골고루 볶아 색을 낸 다음 생강을 조금 더 넣은 다음 요리용 와인, 가벼운 간장, 진한 간장, 후추, 향신료 패킷을 넣고 잘 저은 다음 물을 넣고 약한 불로 바꾸고 오리 고기가 부드럽고 썩을 때까지 끓입니다.

3, 센 불로 돌려 끓여서 소금을 넣어 맛을 낸 다음 설탕을 넣어 신선한 주스를 추출하고 수프가 많지 않을 때 들깨를 넣고 골고루 볶으면 불을 끄고 냄비에서 꺼낼 수 있습니다.

3, [보라색 복숭아 생강]

주요성분: 복숭아, 베이베리, 생강, 들깨.

조미료: 백설탕, 백식초, 소금.

단계：1，選脆而硬的桃子，用食鹽搓洗后，再用清水洗乾淨表面的毛，切成小塊，加入適量的食鹽拌勻，靜置半小時後，再倒掉腌出來的汁水，用礦泉水清洗一遍，撈出來控幹水分備用。

2，楊梅用清水沖洗乾淨後，放入淡鹽水浸泡一會兒，然後加入食鹽拌勻，半小時後倒掉汁水，用礦泉水沖洗一遍，撈出備用。仔薑洗凈后，也這樣操作備用。

3, 이제 들깨 생강의 영혼 인 들깨를 다루고 들깨 잎을 씻어 자른 다음 백설탕과 백식초를 넣고 손으로 문지르고 나중에 사용하기 위해 많은 주스를 반죽합시다.

4. 준비한 복숭아 과육, 베이베리, 생강 조각, 들깨 잎을 멸균 용기에 겹겹이 넣고 마지막으로 들깨즙을 붓고 밀봉한 후 냉장고에 하루 동안 넣어 달콤하고 시큼하고 시원하고 맛있게 먹습니다.

들괭이를 만드는 3가지 맛있는 방법과 그 단계에 대해 여기에서 들깨잎을 가장 맛있게 만드는 방법을 공유하겠습니다. 그 밖에도 추천하는 좋은 방법이 있나요? 누구나 댓글 영역에 메시지를 남길 수 있습니다.기쁨함께 공유, 요리 기술은 제한되어 있습니다, 더 많은 조언 부탁드립니다.