포름알데히드가 발암 효과가 있다는 것은 누구나 알고 있기 때문에 새로 개조한 집은 이사하기 전에 몇 달 동안 환기를 선택합니다. 그러나 장식 재료에 의해 운반되는 포름 알데히드 외에도 일부 야채도 포름 알데히드를 운반 할 수 있다고 상상할 수 있습니까? 많은 사람들은 실제로 야채에 포름알데히드가 있는 이유를 믿지 않습니다.

그러나 이것은 실제로 사실입니다. 일부 야채는 조용히 포름알데히드를 운반하고 사람들은 자신도 모르게 이 야채를 먹게 되어 결국 건강에 대한 거대한 숨겨진 위험을 묻습니다. 일반적으로 이 3가지 야채는 포름알데히드를 운반할 가능성이 가장 높으며 모든 사람은 일상 생활에서 주의해야 합니다.

1. 버섯

버섯은 맛이 좋고 고기와 함께 향이 날 수 있기 때문에 많은 사람들이 즐겨 먹는 재료이지만 버섯의 경우 포름알데히드를 많이 함유하여 "포름알데히드 요리"가 됩니까? 사실, 많은 사람들이 모릅니다. 버섯에 포름알데히드가 있는 이유는 무엇입니까? 버섯을 더 오래 보관하기 위해 인위적으로 첨가한 것입니까? 이것은 사실이 아닙니다. 버섯의 일부 물질은 효소에 의해 대사된 후 미량의 포름알데히드가 생성되고 이 포름알데히드가 일정량까지 계속 축적된 후 인체 건강에 해를 끼칠 수 있기 때문입니다.

그러나 버섯과 같은 채소에 함유 된 포름 알데히드가 축적 될 수 있지만 휘발성도 상당히 높으며 버섯을 먹기 전에 철저히 씻을 수 있다면 일반적으로 포름 알데히드가 많이 남아 있지 않습니다. 그러나 버섯을 어떻게 먹든 버섯이 운반하는 포름알데히드에 세심한 주의를 기울여야 합니다.

2. 희끄무레한 콩나물

콩나물은 인공적으로 재배된 채소로 많은 사람들이 좋아하는 재료이기도 합니다. 신선하고 부드러운 콩나물은 조미료를 추가할 필요가 없으며 좋은 맛을 내기 위해 튀기기만 하면 되지만 콩나물의 경우 생산 및 나중에 보존하는 과정에서 콩나물이 썩거나 변질되지 않고 고유한 질감을 유지하기 위해 때로는 화학 반응 후 실제로 포름알데히드를 형성하는 벤젠을 포함하여 재배 과정에서 일부 화학 물질을 추가하는 것을 고려하지만 그 양은 상대적으로 적고 일반적으로 사람들이 눈치채지 못하게 합니다.

그러나 소량의 포름알데히드는 축적 후 인체에 일정한 손상을 일으키고 심지어 암의 위험이 있기 때문에 소량이 인체에 해를 끼치지 않는다는 것을 의미하지는 않는다는 점을 상기할 필요가 있습니다. 따라서 희끄무레한 콩나물이든 하얗게 빛나는 두부이든 주의해서 먹어야 합니다.

3. 비닐 봉지에 오랫동안 포장된 야채

비닐 봉지는 사람들의 일상 생활에서 흔하다고 할 수 있지만, 일정량의 포름 알데히드가 포함 된 비닐 봉지에 들어있는 접착제와 같이 플라스틱의 일부 성분도 인체 건강에 매우 나쁘고 이 성분은 야채와 쉽게 섞일 수 있다고 생각한 적이 있습니까?

특히 오랫동안 비닐 봉지에 포장된 야채의 경우 플라스틱의 성분이 야채에 침투하여 결국 야채에 오염을 일으키지 않도록 보장하기가 어렵습니다. 따라서 야채를 장기간 포장할 때는 열등한 비닐 봉지를 선택하지 않는 것이 가장 좋으며 기타 환경 친화적이고 무해한 포장을 사용하여 야채를 운반하고 보존할 수 있음을 모든 사람에게 상기시킬 필요가 있습니다.

일반적으로 위의 3 종류의 야채는 일상 생활에서 포름 알데히드를 휴대하기 쉽고, 평소에는 이러한 "포름 알데히드 요리"를 멀리하고, 음식의 모양에 혼란스러워하지 말고, 순수한 맛을 위해 재료 자체의 건강을 무시하지 않기를 바랍니다. 건강을 더 잘 돌보기 위해 집에서 포름 알데히드를 감지하기위한 시약을 준비하여 제 시간에 음식을 모니터링하고 자신의 식단 건강을 더 잘 돌볼 수 있도록하는 것이 좋습니다.