상쾌한 가을철에는 식탁에 오르는 모든 요리에 자연의 정교한 선물이 담긴 것 같습니다. 오늘은 채식주의자를 위한 맛있는 요리인 아스파라거스를 곁들인 버섯 볶음에 대해 알아보겠습니다. 그것은 단순한 요리가 아니라 순수한 행복에 빠져 세상의 번잡함을 잊고 미각을 위한 잔치입니다.
신록의 아스파라거스와 통통한 버섯이 뜨거운 기름 속에서 부드럽게 춤을 추는 모습을 상상해 보세요. 아스파라거스는 봄의 상쾌함을 간직하고 버섯은 숲 같은 향기를 내뿜으며 두 가지는 가을을 찬양하는 시로 얽혀 있습니다. 빨리 확인하고 싶어질 정도로 군침이 도는 이미지입니다.
재료:
밥 바구니, 버섯, 마늘, 식용유, 소금, 후추
구체적인 사례:
1.先將蘆筍洗凈后斜刀切成段。
2. 신선한 버섯을 씻어 뿌리로 자릅니다.
3.切幾瓣大蒜備用。
4. 팬을 가열하고 기름을 조금 더 붓고 먼저 마늘 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 아스파라거스를 넣고 중불에서 녹색이 될 때까지 약 1분 동안 볶은 다음 버섯을 넣고 계속 볶습니다.
5. 버섯은 흡수력이 더 높기 때문에 중불에 보관하고 계속 볶으면서 기간 동안 적당량의 소금을 첨가하여 버섯의 연화를 촉진하고 물을 방출합니다.
6. 버섯이 부드럽고 약간 황금색이 될 때까지 볶다가 후추나 후추를 뿌린 후 골고루 볶은 후 조리한다.