最近，溫州市龍灣區接連發生3起和廚房有關的火災事故，原因均是油鍋起火。
幸運的是，因撲救及時，3起火災均未造成人員傷亡，但再次敲響警鐘：廚房用火不離人、莫讓小火變大災。
3月22日14時02分，龍灣區永中街道寺前街一店鋪廚房發生火災。消防員到場后，發現店鋪員工已用滅火器滅火，起火原因為廚房內的油鍋起火。
3月23日中午11時32分，永中街道羅東街一餐飲店起火，消防員迅速到場，不到10分鐘就控制住火勢並撲滅，原因也是因為油鍋起火。
3月23日16時53分，永興街道一民房起火，消防員到場后發現起火部位為一層廚房，油鍋起火導致。
消防部門提醒：油鍋起火通常是由於油溫過高或操作不當引起的，日常在廚房烹飪食物時一定要做到“廚房用火不離人”。一旦油鍋發生火災，切記不能用水滅火，在火勢不大的情況下應及時蓋鍋蓋、或倒入切好的青菜等食材、也可以用大塊濕抹布覆蓋住起火的油鍋，使鍋內的油火接觸不到空氣而熄滅。
此外，家中最好常備滅火器和滅火毯。如果現場火勢過大無法處理，一定要保證自身安全，及時撤離並立即撥打119報警電話。