추운 겨울날, 뜨거운 양배추 계란과 두부 수프 한 그릇은 항상 가족의 마음을 순식간에 따뜻하게 할 수 있습니다. 오늘은 온 가족이 칭찬할 이 수프 레시피를 공유하려고 하는데, 부엌 초보자라도 쉽게 부엌의 신으로 변신할 수 있습니다!

무엇보다도 신선한 재료를 준비하는 것이 성공의 열쇠입니다. 녹색 양배추, 부드러운 두부 몇 조각, 신선한 달걀 몇 개가 필요합니다. 국물이 더 달콤하도록 잎이 두껍고 색이 밝은 양배추의 종류를 선택하십시오. 두부는 부드러운 두부로 만들어져 맛이 섬세하고 입안에서 살살 녹습니다. 계란은 당연히 신선할수록 좋기 때문에 계란이 더 아름다울 것입니다.

다음으로 요리를 시작합니다. 먼저 양배추를 씻어 입맛에 맞는 크기로 자르고 두부는 나중에 사용할 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 물을 끓이고 양배추의 에메랄드 녹색을 유지하기 위해 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 물이 끓으면 양배추 줄기를 넣고 몇 분 동안 요리한 다음 잎을 넣으면 양배추의 맛이 일정하게 유지될 수 있습니다. 양배추가 반쯤 익었을 때 두부 큐브를 살짝 넣고 두부가 깨지지 않도록 숟가락으로 살짝 밀어 넣습니다.

이 수프가 식탁에 올라올 때마다 가족의 얼굴에는 항상 만족스러운 미소가 있습니다. 달콤한 양배추, 부드러운 두부, 맛있는 달걀 꽃이 얽혀 단순하지만 풍미 가득한 가정식 진미를 형성합니다. 가족들이 맛있게 맛보는 것을 보면서 제 마음속의 성취감과 행복감이 저절로 찾아왔습니다.

사실 요리는 어렵지 않으며 핵심은 주의를 기울이는 것입니다. 이 양배추 달걀 두부 수프의 재료는 간단하지만 차분히 요리하면 맛있는 뒷맛을 만들 수 있습니다. 제 나눔을 통해 이 요리의 레시피를 쉽게 마스터할 수 있기를 바라며, 추운 겨울에 가족이 따뜻함과 사랑을 느낄 수 있기를 바랍니다.

칭찬으로 가득 찬 가족의 목소리를 들을 때마다 저는 항상 이것이 수프 한 그릇일 뿐만 아니라 가족을 위한 마음의 일부라고 느낍니다. 요리하는 과정은 사랑을 전달하는 과정이기도 합니다. 이 요리를 통해 주방의 따뜻함과 행복을 느낄 수 있으면 좋겠습니다.

그래서, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 이 양배추 달걀 두부 수프를 먹어 봅시다! 저를 믿으세요, 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

감수: Huang Hao