절인 파쇄 무 : 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛, 맛은 멈출 수 없습니다

소개: 절인 무는 바삭한 식감과 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛이 나는 상쾌하고 맛있는 절임 요리로 밥에 곁들여 먹거나 반찬으로 먹기에 적합합니다. 이 조리법은 간단하고 만들기 쉬우며 무와 남은 소스를 섭취하는 좋은 방법입니다.

필요한 재료:

무: 1g 식초: 0큰술 설탕: 0큰술 소금: 0작은술 필요한 도구:

나이프 신선도 보관 백 밀봉 용기 단계:

준비: 무를 껍질을 벗기고 5mm 너비로 자릅니다. 양념할 때 더 좋은 맛을 낼 수 있도록 골고루 잘라주세요. 생산 과정 :

잘게 썬 무를 바삭한 가방에 넣으십시오. 비닐 봉지에 [A] 조미료(식초, 설탕, 소금)를 넣습니다. 양념이 잘게 썬 무를 고르게 덮는지 확인하십시오. 비닐 봉지를 밀봉하고 잘 섞이도록 부드럽게 흔듭니다. 비닐 봉지를 밀폐 용기에 넣고 잘게 썬 무가 양념의 풍미를 완전히 흡수할 수 있도록 밤새 냉장 보관합니다.

팁 및 제안: 풍미를 더하려면 절임 과정에서 칠리 페퍼나 생강을 추가하여 더 풍미를 더하십시오. 더 달콤한 맛을 선호한다면 과립 설탕의 양을 적당히 늘릴 수 있습니다. 조리 시간 : 총 시간 약 2 일 (사전 준비 0 분, 양념 약 0 시간) 서빙 크기 : 0 인분에 적합

참고: 절인 잘게 썬 무는 가정에서 섭취하기에 완벽한 간단하고 만들기 쉬운 절임 요리입니다. 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛은 다양한 사람들의 미각 요구를 충족시킬 수 있습니다. 한 번 시도해보고 이 상쾌한 피클을 식탁에 맛있게 추가해 보세요!

감수: Zhuang Wu