在現代人追求健康的道路上，維生素補充劑似乎成了一種時尚。然而，一項新出爐的研究卻為這股熱潮潑了一盆冷水。《美國醫學會雜誌》子刊《JAMA Network Open》發佈的研究顯示，長期服用復合維生素，可能並非我們想像中的健康守護者。

揭開復合維生素的風險面紗

這項研究涵蓋了超過39萬名健康人士，長達27年的隨訪期間，記錄了164762人的死亡案例。研究發現，每天服用復合維生素與全因死亡風險增加4%有關，特別是心血管死亡風險和腦血管死亡風險，分別增加了4%和6%。值得注意的是，55歲以下人群，服用復合維生素的死亡風險更是比不服用者高出15%。

維生素補充的爭議

在營養學界，維生素補充一直是一個備受爭議的話題。許多人認為維生素補充可以預防疾病，但這項研究卻指出，對於健康成年人而言，每天服用复合維生素可能适得其反。

維生素的正確補充方式

目前，世界公認的維生素有14種，包括維生素A、B族維生素、维生素C、D、E和K等。正常情況下，均衡飲食足以滿足人體對維生素的日常需求。然而，特定人群如孕婦、新生兒、營養吸收不良患者或特殊疾病人群，在醫師指導下科學補充是必要的。

維生素補充劑的誤區

維生素補充劑並非多多益善。過量補充某些維生素，如維生素A、C、D和E，可能會帶來健康風險，包括骨骼異常、肝臟損害、凝血功能障礙等。

特定人群的維生素補充建議

備孕期、孕產期人群：建議補充葉酸製劑，以降低胎兒神經管畸形風險。

素食者：可能需要補充維生素B12、鐵、鈣和DHA。

減肥者：在控制飲食和增加運動量的同時，可能需要補充復合營養素。

維生素補充劑並非健康萬靈丹。在沒有專業指導的情況下，過量或不當補充可能帶來健康風險。健康生活，從均衡飲食開始，讓自然食材成為我們健康的基石。在考慮補充維生素時，務必謹慎，並尋求專業意見。