眾所周知，暴飲暴食是一種不良的生活習慣，會給人類的健康帶來很多危害，最直接的危害是引起身體肥胖，增加患腸道疾病和癌症風險。有人認為，每天吃的很撐會把胃部撐大，適當的餓一餓就能讓胃部變小，這真的如此嗎。

經常吃到撐真的會把胃部撐大嗎？

胃有多層肌肉所組成，最內層的是胃壁，是各種胃腺體細胞，可分泌蛋白酶原和胃酸，還有胃腸激素。胃壁中多層平滑肌間有肌間神經叢，不停的週期性發放電衝動，保證胃壁正常收縮，使得胃部平時輕度收縮。胃中沒有任何食物時略微呈現管狀，容量約50毫升；胃中有食物充盈時呈現球囊狀，容量高達兩升。人們吃飯時不管吃多少食物，大部分集中在胃竇部及胃體下方，其他部分如幽門、賁門部和胃底部幾乎沒有食物，其主要作用是緩解壓力。吃飯時胃部容積增大，胃內腺體分泌也隨之增加，腺體分泌排空延遲，蠕動也有所增強，其主要目的是讓食物跟胃液充分混合，把食物製作成食糜，説明消化蛋白質，為腸道吸收做好準備。大約4~5個小時左右食物就能在胃部排空，食物排空后胃部恢復原來的狀態，因此經常吃撐並不會把胃部撐大，只不過是胃部有強大的伸縮能力。

暴飲暴食會引發哪些危害？

1、導致身體肥胖

暴飲暴食會使得攝入熱量超過所消耗的，多餘熱量可轉化成脂肪在體內堆積，進而引起身體肥胖。肥胖又是多種疾病的高危因素，如三高心、腦血管疾病、膽囊炎或動脈硬化，還有脂肪肝等。

2、胃部疾病

暴飲暴食可增加胃腸道負擔，易引起消化不良。胃黏膜上皮細胞壽命極短，預約兩天左右就會修復一次。暴飲暴食會使得胃部一直處於飽脹狀態，胃黏膜得不到足夠的時間修復，為能參與食物消化而分泌太多胃液，久而久之可破壞胃黏膜和胃部屏障，進而引起胃部炎症。若仍然沒有改善暴飲暴食的壞習慣，也會誘發胃潰瘍和胃糜爛。

3、引起身體疲勞

暴飲暴食會導致大腦反應變得遲鈍，加快大腦衰退速度。因為一頓飽餐后大部分血液流向胃腸道説明消化吸收，使得大腦處於缺血缺氧狀態，易引起身體疲勞或昏昏欲睡。

4、腎臟疾病和急性胰腺炎

暴飲暴食同樣也會傷害泌尿系統，由於太多的非蛋白氮經過腎臟中排出，因此可增加腎臟負擔。特別是晚餐暴飲暴食，很有可能會爆發急性胰腺炎。

溫馨提示

其實最健康的飲食是吃七分飽，也就是感覺胃中還沒有滿，不過對食物的熱情已下降，主動進食速度減慢。平時應把握好吃飯時間，當稍微感覺饑餓時就吃飯，在固定的時間吃飯，避免太饑餓而暴飲暴食。另外吃飯做到細嚼慢咽，每口飯咀嚼20~30下，一般吃飯20分鐘左右大腦能接收到吃飽信號，阻止人們進食。