對於我們人類而言,若是直到老年階段才開始注重養生,恐怕就已經為時晚矣了,要想身體更加強壯,最好是在中青年時期,就將養生提上日程,這也是現如今越來越多的年輕人開始堅持“保溫杯里泡枸杞”的根本原因。
那麼,想要養生,究竟該怎麼做呢?對此,建議大家在生活中不妨多吃以下這些豆類食物,既能養生,又能養人,可以讓人氣色更好,尤其適合女性朋友。
1.黃豆類製品
黃豆中含有的豐富雌激素對於女性朋友來說是非常重要的,而生活中常見的黃豆製品也有很多,比如豆腐、豆漿、腐竹等,同時,現如今也可以通過工藝,提煉出大豆異黃酮。
在諸多黃豆類製品中,發酵豆製品深受人們喜愛,比如腐乳、臭豆腐、豆瓣醬等,而非發酵豆製品也在市場上很常見,比如水豆腐、乾豆腐(百頁)、豆芽、鹵製豆製品、油炸豆製品、熏制豆製品、炸鹵豆製品、冷凍豆製品、乾燥豆製品等。
2.黑豆
黑豆具有很好的補腎效果,特別是在一些補益肝腎的中藥方劑里,就經常用到了黑豆,除此之外,中醫認為,黑色的食物可以幫助我們烏髮,所以,黑豆對於一些脫髮、頭髮變白的人群來說,也同樣比較適宜。
3.紅豆
紅豆具有一定的補血功效,特別是對於有貧血癥狀的女性來說,在生活中就不妨多吃一些紅豆,另外,紅豆還有很好的利水、利濕效果,在夏天,特別是回南天的時候,南方人群非常適合用紅豆和薏米煲湯煮粥食用。
4.綠豆
當然,除了以上提到的這幾類豆製品外,生活中還有其他的一些豆類,比如綠豆,在夏天的時候,人們就可以用綠豆來清熱解暑,製作成冰綠豆沙,能夠很快的驅散體內的浮躁與煩熱,特別是嶺南地區,人們習慣用綠豆煲海帶,一碗海帶綠豆湯,可謂是夏天清涼解暑的必備甜點了。