醫生為患者診察。

●全媒體記者 鄭麗萍 通訊員 徐曉光 文/圖

幽門螺桿菌是人類最常見的慢性細菌感染。根據此前中國疾控中心傳染病預防控制所等單位發佈《中國幽門螺桿菌感染防控》白皮書，幽門螺桿菌是目前唯一確定的與胃癌發生密切相關的細菌性病原體。雖說幽門螺桿菌與慢性胃炎、消化性潰瘍、胃癌等疾病的關係已被證實，但我們真的瞭解它嗎？該如何有效預防感染呢？

因不良習慣感染幽門螺桿菌

今年38歲的陳小勇（化名）是室內設計師，為了滿足客戶的需求經常加班加點。

去年底，公司組織了一次健康講座和免費體檢活動，他和同事一同去做了檢查。半個月後，他拿到體檢報告，報告顯示：幽門螺桿菌碳13呼氣試驗呈陽性——他被診斷為幽門螺桿菌感染。

對此，陳小勇十分驚訝，也有些擔憂，不知道自己怎麼會感染幽門螺桿菌。於是，他拿著體檢報告去諮詢醫生。醫生詳細詢問了他的生活情況和飲食習慣，當得知他經常在外面吃飯，飲食不規律時，醫生解釋說這極有可能是他感染幽門螺桿菌的重要原因。

醫生告知陳小勇，目前他的感染情況還不算嚴重，沒有明顯的癥狀，但需要注意觀察，如果出現胃痛、胃脹、反酸等癥狀，就要及時來醫院治療。同時，要注意飲食衛生，盡量避免在外面吃飯，養成良好的生活習慣。

醫生的話，陳小勇並沒有放在心上，他覺得自己身體一向很好，這點小問題不會有什麼影響。回到家後，他還是繼續忙於工作，偶爾在外面吃飯也沒有特別注意。後來，他胃痛越來越頻繁，還伴有胃脹、噁心的癥狀，食慾也開始下降，人也變得有些疲憊。

意識到情況不妙，陳小勇又趕緊去了醫院。醫生為他進行了全面的檢查，診斷結果是慢性胃炎伴有幽門螺桿菌感染。回到家後，他按照醫生的囑咐按時服藥，調整了自己的工作安排，保證規律的飲食。

經過一段時間治療后，陳小勇到醫院複查，胃鏡檢查顯示胃黏膜的炎症明顯減輕，幽門螺桿菌檢測也轉為陰性。醫生告訴他，要繼續保持良好的生活習慣和飲食規律，鞏固治療效果。看到複查結果，陳小勇懸著的心終於落了地。

“幽門螺桿菌感染和一些不健康的生活方式有密切關係。不健康的生活方式導致機體免疫力下降，就可能間接造成感染率提高，因此提升民眾的健康素養尤為重要。”三明市永安總醫院消化內科副主任醫師謝雛鳳飛表示。

幽門螺桿菌是通過什麼途徑傳染？

幽門螺桿菌是一種與多種重大慢性疾病相關的致病菌，具有傳染性。幽門螺桿菌在不同地域、不同人群感染率有較大差異，與社會經濟條件和衛生條件相關，飲食習慣與幽門螺桿菌感染的發生密切相關。

感染幽門螺桿菌后，部分患者沒有典型癥狀，有的患者會有反酸、口臭、食慾減退、胃痛等癥狀，還可能出現慢性胃炎。那麼，幽門螺桿菌是通過什麼途徑傳播的呢？

幽門螺桿菌的傳播途徑主要包括“口－口”傳播和“糞－口”傳播，水源性、食源性和醫源性傳播等也是值得關注的傳播途徑。

在日常生活中，共餐易感染幽門螺桿菌。幽門螺桿菌感染者的口腔中也存在一定的細菌，與其一同用餐就有可能被感染，所以建議居家搞好衛生，採用公筷制等。另外，經常在外就餐的人被感染的幾率也會大大增加，頻繁出差的人須多加注意。

幽門螺桿菌是胃病的高發因素。現在西餐普遍，很多人吃牛排有七分熟甚至三分熟的習慣，或者吃火鍋時肉沒燙熟，這些都有可能存在感染幽門螺桿菌的安全隱患。

同時，口腔中也會檢測到幽門螺桿菌，情侶接吻是感染幽門螺桿菌直接的途徑。另外，刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力低下，容易導致幽門螺桿菌的入侵。

謝醫生提醒，幽門螺桿菌在人群中普遍易感，無論是小孩、大人還是老人，都可能成為它的“目標”。患者感染后即使沒有癥狀，也要及時治療，並且患者“自愈”的比例很低。只有通過規範治療，才能徹底根除幽門螺桿菌。

走訪中，有些市民談“幽”色變，甚至認為，只要感染了幽門螺桿菌，就一定會得胃癌，實則不然。謝醫生解釋說，我們要重視幽門螺桿菌感染，但也不必過度緊張，雖然兩者之間存在一定的聯繫，但非必然關係。

幽門螺桿菌感染，首先會導致慢性胃炎，然後是不典型增生，包括輕度不典型增生和重度不典型增生，最後才致癌。“胃癌病變是一個非常漫長的過程，是多種因素共同作用的結果。根除幽門螺桿菌可降低胃癌發生率，尤其是早期根除。”謝醫生的話，讓很多幽門螺桿菌感染者放下了過度的焦慮。

如何有效預防感染幽門螺桿菌？

“朋友圈裡常有人傳，經常吃大蒜，就能殺死幽門螺桿菌，不知道這種說法有沒有科學根據。”走訪中，市民廖女士提出疑問。春節前剛被診斷為幽門螺桿菌感染，廖女士有些擔憂，於是用手機在網上查了一些“偏方”。

不少市民認為，只有攝入大量大蒜才能殺死幽門螺桿菌，日常吃大蒜的量無法達到殺死幽門螺桿菌的要求。也有網傳說吃洋蔥、喝綠茶可根除幽門螺桿菌。謝醫生說，這些都沒有任何根據。

有商家宣稱，使用含特定成分的牙膏可以殺滅幽門螺桿菌，這也是沒有依據的。只有胃才是幽門螺桿菌的“理想居所”，口腔環境不適合其生存，所以活性一般不高，僅通過簡單的刷牙來治療是不太可能的。

“預防幽門螺桿菌，最重要的就是培養健康的生活習慣。”謝醫生介紹，如飯前便后洗手、進口的食物一定要經過高溫消毒、少食刺激性食物、建立分餐制、不要口對口給孩子餵食、定期更換牙具等。同時，大家要特別注意，一定要杜絕吃沒熟的肉，這種飲食習慣會使感染幽門螺桿菌的機會大大增加。

查出幽門螺桿菌感染怎麼辦？謝醫生建議儘早治療，越早治療幽門螺桿菌感染，健康就越有保障。針對老年人等一些特殊人群，根除幽門螺桿菌感染更為重要。老年人群的幽門螺桿菌感染率較高，根除幽門螺桿菌可使老年患者的胃腸道癥狀得以改善，並在某種程度上阻止或延緩胃黏膜萎縮和腸化生的發生，甚至還可以使部分胃黏膜萎縮或腸化生發生逆轉。

需要留意的是，老年幽門螺桿菌感染者常同時患有心血管、腦血管、腎臟和其他系統疾病，因此，在進行幽門螺桿菌治療前，要根據患者既往服用藥物情況、生理特點、疾病和藥物不良反應等，選擇個體化、規範化的治療方案。

最後，防止“菌從口入”，分餐制是一種更健康時尚的生活方式，但因為涉及很多傳統和情感因素，推行分餐制確實有一定難度。總之，幽門螺桿菌是個磨人的“小妖精”，會對人體健康造成威脅，不過只要對其有明確的認知，做好有效的預防就可無“幽”生活。