1. الخس البارد

20. أضيفي مبشرة الخس وانقعيها لمدة 0 دقيقة

2. يغسل وصفى بعد تصريف الماء

3. صب الصلصة وتخلط جيدا

صلصة (رسالة منطقة التعليق 1)

2. تبريد الخضار المشكلة

1. نقع خضروات الجزية في الماء لمدة نصف ساعة وقطعها إلى شرائح

2. تسكب الصلصة وتقلب جيدا

صلصة (رسالة منطقة التعليق 2)

3. عقدة عشب البحر المبردة

1. سلق عشب البحر وإزالة الفلفل الأخضر والأحمر وشرائح الثوم

2. اخلطي الصلصة مع الصلصة وانقعيها طوال الليل

صلصة (رسالة منطقة التعليق 3)

رابعا ، اخلطي شرائح جذر اللوتس

5. قطعي جذر اللوتس إلى شرائح واطهيه في القدر لمدة 0 دقيقة ، واليسار له مذاق أفضل

2. ضعي الثوم والبصل الأخضر المفروم والدخن الحار ومسحوق الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض في وعاء ، واسكبي الزيت الساخن ، وأضيفي ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقتان من الخل القديم ، وملعقة من صلصة المحار ، ونصف ملعقة سكر ونصف جملة ملح ، وملعقة من صلصة الصويا الداكنة وقلبي جيدا

3. صفي شرائح جذر اللوتس ووزعيها في وعاء ورشي الكزبرة بالصلصة وقلبي جيدا

5. الخيار البارد

1. ربتي على الخيار بظهر السكين وقطعه إلى قطع

2. صلصة التوابل: نودلز الفلفل في نهاية الراتب ، بذور السمسم ، سكب الزيت الساخن - 0 دقيقة من صلصة الصويا الخفيفة ، الخل القديم ، القليل من السكر والملح ، يقلب جيدا

3. أضيفي الصلصة وقلبي وأضيفي الفول السوداني المطبوخ وقلبي جيدا

سادسا ، اخلطي الملفوف الصغير

1. سلق الملفوف الصغير

2. قم بإزالة الماء فائق التبريد

3. نسكب الصلصة ونقلب جيدا

صلصة (رسالة منطقة التعليق 6)

7. سلطة البروكلي

1. اضبط الصلصة: 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة كبيرة من النشا ، ونصف ملعقة كبيرة من الملح ، والقليل من خلاصة الدجاج ، وملعقتين كبيرتين من الماء

30. اغسل البروكلي وقطعه لمدة 0 ثانية ثم أزله

3. قبل أن يقلى الثوم ، اسكبي الزهور الزرقاء واقلي الرمل واسكبي الصلصة على الصلصة

4. يضاف الدخن الحار ويقلب بسرعة ، ويخرج القدر من القدر

8. اخلطي الخس مع البرودة

1. صلصة التوابل: ثوم مفروم ، بذور سمسم ، دخن ، فلفل حار ، زيت زيتون ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الخفيفة ، ملعقتان كبيرتان من الخل المعتق ، صلصة المحار ، القليل من الملح البديل للسكر

2. سلق الخس

3. رتب بالماء البارد

4. تسكب الصلصة وتقلب جيدا

9. مزيج فطر المحار

صلصة التوابل: ضعي البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم وبذور السمسم الأبيض ونودلز الفلفل الحار والزيت الحار والساخن في الوعاء واقليها حتى تفوح رائحتها ، أضيفي جملتين من صلصة الصويا الخفيفة ، جملة واحدة من الخل البلسمي ، جملة واحدة من صلصة المحار ، نصف ملعقة من السكر ، قلبي بالتساوي ، اغلي الماء ، اسلقي فطر المحار ، أخرج الماء البارد ، صفي الماء ، صب الصلصة ، ضعيها في الكزبرة ، قلبي بالتساوي وتناوليها

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو