熱愛廚房，熱愛美食的人，一定是熱愛生活的人。廚房中的煙火氣是認真生活的證明，萬家燈火，柴米油鹽又一天，人生最真實的幸福是燈火闌珊處的溫柔和柴米油鹽的充實。

而一個乾淨整潔的廚房更是對生活態度的體現。廚房整理不僅僅是清潔的過程，更是我們對生活態度的體現。

乾淨的廚房不僅能讓烹飪變得更加愉快，還能讓家的氛圍更加溫馨和諧。每天做晚飯，我們都會將廚房的每一個角落打掃得乾乾淨淨，

也不放過任何一個死角，還會將餐具和廚具進行分類整理，讓它們各有其位，方便取用。可儘管如此，廚房用具中，

仍然有4個東西，才是最髒的，我們天天都會洗，卻還洗不乾淨，為了我們和家人的健康著想，一定記得要經常更換！

01.砧板

砧板是我們居家下廚最不可少的廚具，我們會在砧板上切菜、切肉、切水果等。

然而，有一些家庭，並沒有把生熟食分開處理，全都用在了一個砧板上，這就導致砧板會更“髒”了！為什麼這樣說呢？

生鮮食材上會攜帶各種細菌和微生物，處理過生鮮食材的砧板上就會有這些有害物質的殘留，然後再與我們處理的熟食造成交叉感染。

不僅如此，用了很多材質的砧板之後發現，還是木質砧板用起來比較好，但是用一段時間就會因為受潮而發黴，

因為木質吸水性很強，且不易幹，加上廚房內通風並不好，就會導致木質砧板發黴，甚至開裂。

砧板上滋生的細菌也會藏匿在刀痕和砧板的縫隙里，然後慢慢發黴。這些黴菌也會摻雜在我們的食物當中，然後被我們吃進肚子里。

砧板雖然每天都洗，裡面的細菌卻無法徹底清除。因此奉勸大家，最好是準備兩個砧板，把熟食和生食分開處理，砧板及時清洗，並且要懸掛晾乾。用到6個月就要更換一次。

02.抹布

如果我問你，家裡什麼東西最髒，你一定會想到馬桶。實際上家裡最髒的東西就是我們每天都在使用的抹布。

抹布，是我們清潔廚房必不可少的工具之一。

我們每天都會用抹布擦拭各種各樣的灰塵和油污甚至是食物的殘渣。

《中國家庭廚房衛生調查白皮書》曾經有過這樣的記錄，收集的廚房抹布抽樣檢查，結果里發現抹布的細菌含量高達5000億個之多。

居然比我們認為的馬桶內含有細菌數量高出了幾百萬倍呢，你是不是被這個數據嚇了一跳！

更可怕的是，一塊廚房抹布就含有19個致病菌，其中就包括對人體傷害較大的沙門氏菌，大腸桿菌，還有李斯特菌及葡萄球菌等。

而平時，我們要用抹布擦拭鍋底，擦拭砧板，檯面和餐桌等等，就會造成各種的交叉感染，抹布長期處於潮濕狀態，細菌爆滿。

奉勸大家，不換抹布等於養菌，別再等抹布都酸臭了還不知道換，影響了家人的健康才不划算。

03.洗碗棉

我們在刷碗的時候都會用到洗碗布或者是洗碗海綿。這些清潔工具都是為了能讓我們把餐具清洗得更加乾淨。

但餐具上殘留的食物渣渣也會滲進洗碗布和海綿當中。尤其是洗碗棉，上面的小孔非常的多，也給細菌提供了滋生繁衍的有利條件。

我們很少有把洗碗布和洗碗棉拿到太陽下晾乾的時候吧，因此洗碗棉大部分時間都是潮濕的。

攜帶各種細菌的洗碗棉就會污染我們的餐具，最終影響到我們的健康。所以建議大家，

一定要定期更換家裡的洗碗棉和洗碗布，而且在每次刷完碗之後都要將它們清洗乾淨，然後擺放在通風且瀝水的地方。

04.筷子

都說現在的合金筷子內部含有玻璃纖維，一旦破損就會對我們造成嚴重的危害，因此有一部人又用回了木質筷子。

木質筷子雖然不必擔心被玻璃纖維扎傷等問題了，但長久使用，和砧板一樣，都容易因受潮而發黴。

發黴的筷子中含有黃麴黴素，是比砒霜的毒性還強68倍的毒素，對人體的危害非常之大，不僅增加患癌風險積累到一定的量還足以致命。

筷子雖然天天都刷，但因吸水不易乾的特性，也使得細菌和污垢聚集，久而久之就發黴。

建議大家，每次清洗乾淨的筷子要頭朝上，最好洗完時候用乾抹布擦拭一下，一周給筷子消毒依稀，用了3個月的筷子就應該換新的了。