人生不過一年四季，一日三餐，廚房是家裡最幸福的場所，廚房裡床來的煙火那就是生活，但廚房也是與我們健康息息相關關的場所，食物、盛食物的器皿、製作食物的工具其實都有可能是不安全的。

尤其是現在的科技發達了，不少新型的材料越來越多，有些材料其實在高溫或者是久用，都有一定的危害，就比如以下這5樣東西，真心建議大家少用，不是誤導，都有所依據。

01.PE保鮮膜

保鮮膜能夠將食物包裹起來存放，避免交叉感染滋生細菌，大部分人都認為保險膜是可以與食物直接接觸的，沒有什麼安全問題，但實際上我們在超市買的保鮮膜基本上都是pe材質的。

pe材質的保鮮膜雖然是食品級的，但是最好不要長時間接觸高油脂類的食物，不然也會導致微塑膠顆粒遷移到食物當中，另外還要注意pe材質的保鮮膜耐高溫度只有120度，

所以平常使用保鮮膜，包裹食物放在微波爐當中加熱或者是放在蒸鍋當中加熱都要注意微波爐高溫有超過120度，所以很容易導致保鮮膜融化，

買保鮮膜的時候要看清楚包裝上標註的耐熱度，太高溫度會導致微塑膠顆粒遷移在食物當中會危害健康。

02.矽膠鏟子

矽膠鏟子不會划傷鍋具塗層，而且用著非常輕便，所以不少人都在使用矽膠鏟子，但是你知道嗎，一些劣質的矽膠鏟子很有可能不是食品接觸級的矽膠材質，而是尼龍材質，

只有少量的矽膠材質，就是以次充好，這種鏟子用的時間久了會出現融化、斷裂、破損，如果溫度太高，還會導致尼龍分解出有毒有害物質金融食物當中。

03.特氟龍塗層鍋

市面上的不粘鍋有很多都是特氟龍材質的，特氟龍材質為主體，表面有一層不粘的塗層，這種鍋其實存在很大安全隱患，因為使用時間久了會導致塗層脫落，內部的特氟龍材質就會裸露出來，進入食物當中。

高溫還會分解其他有毒有害的物質。所以買不粘鍋一定要注意，最好不要選擇特氟龍材質的不粘鍋，如果是這種材質的不粘鍋當表面塗層破損一定要更換，不要再繼續使用。

04.合金筷子

不少人覺得木筷子會吸水受潮發黴，所以張佳玲的筷子換成了合金筷子，不僅好清洗，而且用得更久也不會發黴，外面很多小餐館都在使用合金筷子，但實際上合金筷子它是玻璃纖維材質加高分子材料製成的。

一旦筷子斷裂或者破損，會導致內部的玻璃纖維材質裸露出來，不小心扎到手裡，很難取出來，而且如果吃到肚子里，麻煩就更大了，

劣質的合金筷子還有可能高溫的時候融化，所以哦建議大家還是少用和金筷子吧，最好使用木筷子，只要3-6個月更換一次，就不會危害健康。

05.釉上彩的陶瓷餐具

大部分家庭使用的餐具基本上都是陶瓷餐具的，但是你以為陶瓷的就一定安全嗎？其實市面上有很多陶瓷餐具，並不是可以與食物直接接觸的釉下彩陶瓷，反而是觀賞的釉上彩陶瓷餐具。

這種加工工藝會縮短時間，降低成本然而也是不安全的，因為顏料極其不穩定，在高溫或者是相互摩擦的情況下，會導致顏料遷移到食物當中，而這些顏料當中基本上都含有重金屬物質。

這就會導致重金屬物質吃到肚子里，時間長了會堆積在身體當中，無法代謝，進而引發疾病，所以買陶瓷餐具一定要看清楚，如果是顏色比較鮮豔，手摸有明顯的凹凸感，這種陶瓷餐具多半都是釉上彩，最好不要用。

總結：

廚房是與我們健康洗滌相關的場所處方裡所使用到的工具，一定要注意材質是否安全。如果材質不安全，長年累月使用，必定會危害到自身的健康，雖然不致命，不會導致中毒，但是會加重身體的負擔，希望大家引起重視。