جيئن ته سياري جو سج ويجهو ۽ ويجهو ٿيندو وڃي ٿو، گرمي جي گرمي ۾ گهٽتائي اچي ٿي، ۽ ٿڌي هوا چڙهي رهي آهي، تنهنڪري ماڻهو پنهنجي ڪوٽ کي مضبوطي سان ويڙهڻ کان سواء مدد نٿا ڪري سگهن. پر توهان کي خبر آهي ته ڇا؟ ٻاهرين گرمي کان علاوه، اسان کي اندر ۾ گرم سنڀال جي به ضرورت آهي. خاص طور تي وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهن لاء، انهن جي قوت مدافعت آساني سان متاثر ٿئي ٿي، ۽ انهن کي غذا جي ذريعي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي ته انهن جي جسم کي اندر کان گرم ڪرڻ ۽ سياري کي محفوظ طور تي بچائڻ لاء!
جڏهن سياري ۾ گرم اجزاء تي اچي ٿو، سرخ کجيون ۽ گلوٽينس چاول يقيني طور تي فهرست تي آهن. لال کجور، هي ننڍڙو لال ميوو، ويٽامن سي، ويٽامن بي 6، شگر، نياسين، امينو ايسڊ ۽ مختلف قسم جي معدنيات سان ڀرپور هوندو آهي، جيڪي قي ۽ رت جي پرورش ڪري سگهن ٿيون، تلي ۽ پيٽ کي مضبوط ڪري سگهن ٿيون، تڪليف کي دور ڪري سگهن ٿيون، ۽ دل ۽ دماغ جي حفاظت ڪري سگهن ٿيون. ٻئي طرف، گلوٽينس چاول، سياري ۾ هڪ لازمي جزو آهي، ڪاربوهائيڊريٽ، شگر، بي ويٽامن ۽ مختلف قسم جي معدنيات سان ڀرپور آهي، جيڪو جسماني طاقت کي بحال ڪرڻ، توانائي کي ڀرڻ، گرم ۽ پرورش قي، تلي ۽ پيٽ کي مضبوط ڪرڻ ، ۽ مزاحمت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انهن ٻنهي اجزاء جو مجموعو صرف سياري ۾ هڪ گرم آرٽيفڪٽ آهي! نه رڳو اهي هڪ ٻئي کي غذائي طور تي پورو ڪن دا آهن، پر اهي اسان کي ٿڌي کي برداشت ڪرڻ ۽ اندر کان ٻاهر اسان جي جسم کي گرم ڪرڻ جي اسان جي صلاحيت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. وچولي عمر ۽ بزرگ ماڻهن کي پنهنجي جسم کي صحتمند ۽ گرم ڪرڻ لاء وڌيڪ اڪثر کائڻ گهرجي!
سرخ تاريخون ۽ گلوٽينس چاول تمام گهڻو لذيذ کاڌو ٺاهي سگهن ٿا، پر اڄ آئون خاص طور تي سادي ناشتي جي سفارش ڪرڻ چاهيان ٿو - لال تاريخن ۽ گلوٽينس چاول ڪيڪ. اهو نه رڳو آسان ۽ تڪڙو ٺاهڻ لاء آهي، پر هڪ مٺي، نرم ۽ گلوٽينس ذائقو، ڀرپور جوجوب خوشبو آهي، ۽ توهان هر کٽ ۾ گرمي ۽ خوشي سان ڀريل محسوس ڪري سگهو ٿا.
اجزاء：
طريقو：
1. لال کجورن کي ڌوئڻ ۽ ڳاڙهو ڪرڻ، انهن کي پٽين ۾ ڪٽيو ۽ هڪ پاسي رکيو. هڪ وڏي پيالي ۾ گلوٽينس چاول جي آٽي، شگر، دودھ ۽ لال کجور جي لاڙن کي رکو ۽ چوپاسٽڪ يا هٿن سان چڱي طرح ملائي هڪ هموار آٽي ۾ ڳاڙهو ڪريو.
2. آٽي کي ننڍن حصن ۾ ورهايو، هر حصي کي دائري يا بيضوي شڪل ۾ ڳنڍيو، ۽ نرمي سان ان کي ڪيڪ جي شڪل ۾ چٽو دٻايو. محتاط رهو ته گهڻو ٿلهو نه هجي، ٻي صورت ۾ اهو پنهنجي نرم ۽ گلوٽينس ذائقي کي وڃائي ڇڏيندو جڏهن اسٽيم ڪيو ويندو.
25. اسٽيمر ۾ ڪافي پاڻي شامل ڪريو، اعلي گرمي تي ابلڻ، ختم ٿيل گلوٽينس چاول جي ڪيڪ کي اسٽيمر ۾ وجهي، برتن کي ڍڪڻ، ۽ 0 منٽن تائين اعلي گرمي تي بھاپ.
ٻرندڙ لال جوجوب گلوٽينس چاول جو ڪيڪ مٺو ۽ نرم آهي، ۽ جوجوب جي خوشبو ڀري رهي آهي. اوھان کي گلوٽينس چاول جي نرمي محسوس ڪري سگهو ٿا ۽ هر کٽ ۾ لال کجين جي مٺاس، جيڪا صرف ناقابل تسليم آهي! ان کان علاوه، اجزاء جي غذائيت کي اسٽيمنگ ذريعي ممڪن حد تائين محفوظ ڪيو ويندو آهي، ۽ ختم ٿيل پيداوار پڻ تمام صحتمند آهي.
توھان ڇا ٿا سوچو? ان جي ڪوشش ڪرڻ لاء انتظار نه ڪري سگهو ٿا؟ سرخ تاريخ گلوٽينس چاول ڪيڪ نه رڳو مزيدار آهي، پر اسان کي مدافعت کي بهتر بڻائڻ ۽ تلي ۽ پيٽ کي گرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڇا اهو ناشتو، دوپہر جي چانهه، يا دير سان رات جي ناشتي لاء آهي، اهو هڪ وڏو انتخاب آهي. يقينا، جيڪڏهن توهان جي پيداوار جي عمل دوران ڪو به خيال يا خيال آهي، حصيداري ڪرڻ لاء تبصري واري علائقي ۾ پيغام ڇڏڻ نه وساريو! ان کي پسند ڪرڻ ۽ وڌيڪ دوستن کي اڳتي وڌائڻ ياد رکو جن کي ان جي ضرورت آهي!