Apabila solstis musim sejuk semakin hampir, suhu menjunam, dan angin sejuk menggigit, jadi orang ramai tidak dapat menahan diri daripada membalut kot mereka dengan ketat. Tetapi anda tahu apa? Sebagai tambahan kepada kehangatan luaran, kita juga memerlukan penjagaan yang hangat di dalam. Terutama bagi orang pertengahan umur dan warga emas, imuniti mereka mudah terjejas, dan mereka perlu disesuaikan melalui diet untuk memanaskan badan mereka dari dalam ke luar dan bertahan pada musim sejuk dengan selamat!
Apabila bercakap tentang bahan-bahan hangat pada musim sejuk, kurma merah dan pulut pasti ada dalam senarai. Kurma merah, buah merah kecil ini, kaya dengan vitamin C, vitamin B6, gula, niasin, asid amino dan pelbagai mineral, yang boleh menyuburkan qi dan darah, menguatkan limpa dan perut, melegakan masalah, dan melindungi jantung dan otak. Beras pulut, sebaliknya, adalah bahan yang sangat diperlukan pada musim sejuk, kaya dengan karbohidrat, gula, vitamin B dan pelbagai mineral, yang membantu memulihkan kekuatan fizikal, menambah tenaga, memanaskan dan menyuburkan qi, menguatkan limpa dan perut, dan meningkatkan daya tahan.
Gabungan kedua-dua bahan ini hanyalah artifak hangat pada musim sejuk! Mereka bukan sahaja saling melengkapi dari segi pemakanan, tetapi mereka juga membantu kita meningkatkan keupayaan kita untuk menahan kesejukan dan memanaskan badan kita dari dalam ke luar. Orang pertengahan umur dan tua harus makan lebih kerap untuk menjadikan badan mereka lebih sihat dan hangat!
Kurma merah dan pulut boleh membuat banyak makanan yang lazat, tetapi hari ini saya ingin mengesyorkan snek yang sangat mudah - kurma merah dan kek pulut. Ia bukan sahaja mudah dan cepat dibuat, tetapi juga mempunyai rasa manis, lembut dan pulut, wangian jujube yang kaya, dan anda boleh berasa penuh kehangatan dan kebahagiaan dalam setiap gigitan.
Bahan：
Kaedah：
1. Basuh dan pit kurma merah, potong menjadi jalur dan ketepikan. Masukkan tepung pulut, gula, susu, dan batang kurma merah ke dalam mangkuk besar dan gaul rata dengan penyepit atau tangan untuk menguli menjadi doh yang licin.
2. Bahagikan doh kepada bahagian kecil, uli setiap bahagian menjadi bentuk bulatan atau bujur, dan tekan perlahan-lahan rata menjadi bentuk kek. Berhati-hati agar tidak terlalu nipis, jika tidak, ia akan kehilangan rasa lembut dan pulutnya apabila dikukus.
25. Masukkan air secukupnya ke dalam pengukus, rebus dengan api tinggi, masukkan kek pulut siap ke dalam pengukus, tutup periuk, dan kukus dengan api besar selama 0 minit.
Kek pulut jujube merah kukus manis dan lembut dan rakus, dan wangian jujube melimpah. Anda boleh merasakan kelembutan beras pulut dan kemanisan kurma merah dalam setiap gigitan, yang tidak dapat ditolak! Di samping itu, nutrien bahan-bahan dipelihara pada tahap yang paling besar melalui pengukus, dan produk siap juga sangat sihat.
Apa yang awak fikir? Tidak sabar untuk mencubanya? Kek pulut kurma merah bukan sahaja lazat, tetapi juga membantu kita meningkatkan imuniti dan memanaskan limpa dan perut. Sama ada untuk sarapan pagi, minum petang atau snek larut malam, ia adalah pilihan yang bagus. Sudah tentu, jika anda mempunyai sebarang idea atau idea semasa proses pengeluaran, jangan lupa untuk meninggalkan mesej di kawasan komen untuk dikongsi! Ingat untuk menyukai dan memajukannya kepada lebih ramai rakan yang memerlukannya!