在學生時代，校門口的那家重慶酸辣粉店總是吸引著放學后長長的隊伍。
我也是那長隊中的一員，無法抗拒那碗紅油飄香、酸辣誘人的酸辣粉！
畢業後，我始終念念不忘那個味道，於是決定自己在家嘗試製作。
起初，我擔心做起來會很困難，畢竟外面的酸辣粉看起來那麼複雜。
然而，按照熱心網友分享的配方，製作過程竟然如此簡單。
不到10分鐘，一碗色香味俱全的酸辣粉就完成了。
我已經在家做了不下十幾次了，吃過的都說好，和外面賣的有99.9分相似了！
話不多說，配方給大家！
首先在碗底放入圖片上的這些香料，再潑上熱油，加2勺生抽+半勺白醋+1勺蠔油+1點點老抽上色+適量白糖，鹽，味精拌勻。
接著把煮好的粉條和豆芽倒入調料碗中。
最後碼上香菜，酸豆角，酸豆角炒肉末，蒜泥，倒入煮粉的水，撒點花生米就可以開吃啦！
家裡沒有酸豆角的換成榨菜也好吃！
還有其他自己喜歡的配菜也都可以加進去哦！
這一口下去，酸辣過癮，真的太解饞了，你們一定要去試試做！
晚上下班回來，或者當夜宵也超級合適，簡單又美味！