民以食為天，對於老年人，飲食同樣是至關重要的，其實，一個老人到底健康還是不健康，往往從吃飯的表現就能看出來。

一天之計在於晨，早餐，是一日三餐的第一餐，也是三餐里至關重要的一餐，如果早餐沒吃好，那麼就會對健康造成影響。

很多人經常有不吃早餐的習慣，殊不知這是壞習慣里最不好的一種，早上的時候，胃酸分泌是比較多的，如果空腹時間太長，沒有食物來中和這些胃酸，高濃度的胃酸就會腐蝕胃粘膜，從而引起消化性潰瘍的出現，嚴重的導致胃病反覆發作，還會引起胃癌。

經常不吃早餐，膽囊不會收縮，膽汁一直儲存在膽囊裡面，時間長了，還容易誘發膽囊結石。

經常不吃早餐，中餐和晚餐吃的更多，人會變得更胖，而肥胖則會增加一系列慢性病的發病風險。

英國《國際流行病學雜誌》上一項最新的研究顯示，改變一下早餐時間，罹患糖尿病風險會大大降低。

來自巴塞羅納全球健康研究所和法國巴黎大學等機構的研究人員，通過對103312名平均年齡在43歲的受試者調查分析，分析進餐時間和2型糖尿病發病率間的關係，並經過兩年的隨訪。結果發現9點後吃早餐的人，比8點前吃早餐的人患2型糖尿病的風險增加了59%。也就是早餐進食較晚，與較高的2型糖尿病發病率有關！

主要原因是不吃早餐會影響血糖和血脂控制，以及胰島素水準。

作為醫生，要提醒大家的是，壽命長的老年人，早上吃飯時會有這5個表現，能佔1個也很好。

第一，早上吃飯時胃口很好

一個身體健康的老人，往往會擁有不錯的食慾，想想看，經過漫長的一夜都沒有再進食了，早上起來的時候饑腸轆轆，肯定是特別想吃早餐的，可如果早上起來就沒什麼胃口，看到什麼都不想吃，這個時候就要注意了。

早餐吃不好的老人，很容易出現營養不良，疾病也更易找上。

第二，早上吃飯時沒有腹痛

早上吃飯時消化道的表現是至關重要的，如果進食以後很快感到腹痛，這個時候必須要引起重視，這很可能是疾病發出的重要信號。

比如罹患消化性潰瘍、胃癌、胰腺癌等疾病的患者，都可能出現吃飯時出現異常的腹痛。

第三，早上吃飯時沒有腹瀉

很多老人只要一吃早餐，馬上就要跑廁所，飽受腹瀉的困擾，一定不要忽視，要及時到醫院查明引起腹瀉的原因。

有的老年人是胰腺出了問題，比如慢性胰腺炎和胰腺癌引起了脂肪瀉，有的老年人是小腸出了問題，出現了吸收不良綜合征，有的老年人則是大腸出了問題。

第四，早上吃飯時沒有噁心嘔吐

如果早上一吃東西就噁心嘔吐，這個時候，一定不要忽視，老年人頻繁出現噁心嘔吐，往往是胃出了問題，像胃癌導致了幽門梗阻，導致了胃瀦留，進食後胃的壓力增加，就會引起噁心嘔吐。

還有的老人，則是大腦出現了異常，比如顱內長了腫瘤或是中風了，引起了腦水腫，顱內壓升高，也會引起嘔吐，不過這樣的嘔吐往往是噴射性的。

第五，早上吃飯時沒有異常的吞咽困難

很多人一吃飯就感到吞不下去，感覺食物停留在胸口的某一個位置，之所以出現這樣的情況，主要原因是食管里長了腫瘤，腫瘤堵塞了管腔，導致管腔狹窄，食物下不去，就會出現異常的吞咽困難。