“每天一次，這簡直就是在給自己的健康埋下隱患！”收音機里傳出了醫生嚴肅的警告聲。

李梅，一位28歲的幼兒園教師，正在她家的花園中修剪著玫瑰，陽光明媚，微風輕拂，令人心情愉悅。她經常收聽這個健康節目，而今天的內容似乎特別引人注目。

她手中的剪刀突然停下，聚精會神地聽起來。

醫生繼續說道：“最近我們接診了一位年輕女子，小王，年僅25歲，由於每天至少一次的不當飲食習慣，導致身體出現嚴重問題，甚至被診斷出患有癌症。這一事件再次提醒我們，正確的飲食習慣對健康至關重要。”

李梅皺起了眉頭，心想：“每天一次的不當飲食習慣？究竟是怎樣的習慣呢？”

為了弄清楚真相，她決定前往醫院，向老朋友——市醫院內科的主任王醫生尋求專業意見。

抵達醫院後，李梅與王醫生打招呼並簡短寒暄，隨後直接進入主題：“王醫生，今天早晨我在廣播中聽到一個案例，關於一位25歲的女性因每日一次的不良飲食習慣患上了癌症。這究竟是怎麼回事？”

王醫生嘆了口氣回答：

“小王的情況讓人深感痛心。她每天早上堅持喝一杯非常熱的開水，認為這樣能殺菌清理腸道，但實際上，這種習慣對身體極為不利。”

李梅顯得有些驚訝：“只是每天喝熱水嗎？這怎麼會引發癌症呢？”

王醫生解釋道：“許多人誤以為飲水可以殺菌，然而過燙的水會燙傷食道和胃黏膜。長期受損的黏膜可能會增加癌變風險。世界衛生組織（WHO）幾年前就已發佈報告指出，飲用超過65攝氏度的熱飲會增加患食道癌的風險。”

李梅恍然大悟：“原來如此！有沒有具體的病例可以分享？？”

王醫生點頭表示：“確實有。之前有位患者也是每天喝極熱的茶水，希望以此解油膩、清熱解毒。幾年下來，頻繁的食道炎症最終檢查發現是早期食道癌。類似病例在門診並不少見。”

李梅感慨道：“看來這種習慣真的需要改正。除了喝熱水外，還有哪些容易被忽視但對健康有害的飲食習慣呢？”

王醫生答道：“還有很多。比如有人喜歡空腹吃水果以減肥，但這樣會刺激胃酸分泌，易引發胃潰瘍。此外，常食用熏制食品如熏肉、熏魚等，加工過程中會產生大量致癌物質，長期攝入同樣會增加癌症風險。”

李梅認同地點頭：“看來日常飲食確實需要多加注意。那我們應該如何做到更健康的飲食呢？”

王醫生微笑建議：“很簡單，首先保持飲食均衡，避免單一食物過量攝入。其次，盡量減少加工食品，多吃新鮮蔬果和全谷類。另外，規律飲食，避免暴飲暴食也十分重要。”

聽完這些建議，李梅有了新的計劃，決定不僅自己要改變飲食習慣，還要將這些知識分享給家人和朋友。

幾天后，李梅帶著家人調整飲食后的反饋再次來到到醫院。

“王醫生，我和家人都開始按照您的建議調整飲食了，效果很好。”李梅開心地說道。

李梅又提出一個問題：“王醫生，除了飲食習慣外，是否還有其他看似普通但可能危害健康的日常行為？”

王醫生點頭：“當然有。長時間使用電子產品就是一大隱患。很多年輕人喜歡躺在床上玩手機，這不僅傷害眼睛，還會影響睡眠品質。”

李梅好奇：“僅通過看手機就能造成這麼大的影響嗎？”

王醫生詳細解釋：“長時間盯著螢幕會使眼睛承受巨大壓力，容易導致視疲勞和乾眼症。而且屏幕發出的藍光抑制褪黑激素的分泌，影響睡眠，長期可能導致失眠、焦慮等問題。”

“同時，高鹽食品、油炸食品等常見飲食習慣也對健康不利。”

“長期高鹽飲食會引起高血壓，增加心血管疾病風險；油炸食品含有大量反式脂肪酸，增加心臟病和糖尿病風險。”

李梅表示理解：“看來我們不僅要注意飲食，還要關注生活中的這些細節。非常感謝你，王醫生，我會好好注意這些問題。”

王醫生笑著說：“不客氣。健康需要全面關注，包括飲食、作息和運動等方面。希望你們都能養成良好的生活習慣，保持健康。”

李梅滿載而歸，決心更加註重自己的健康，同時也希望通過自己的行動讓周圍的人意識到這些重要卻常被忽視的健康問題。

書目

[1]李昕陽，袁繼福，李玲，等.基於適應性領導理論的自我管理干預結合個體化飲食護理在老年2型糖尿病患者中的應用效果[J].臨床醫學研究與實踐，2024

聲明：文章內容僅供參考，故事情節純屬虛構，意在科普健康知識，如有身體不適請線下求醫。