2025年初春，一場關於大豆產業未來的戰略會議悄然舉行。東北農業大學“大豆生物育種與高效利用全國重點實驗室”籌建工作彙報會上，黑龍江省科學技術廳一級巡視員劉愛麗鄭重表示：“實驗室將成為我國大豆領域重要戰略科技力量。”這份底氣源自這所紮根黑土地的高校七十餘年的堅守與突破。

傳承：從“中國大豆搖籃”到大豆科研“國家隊”

1948年，新中國大豆科學的奠基人、“大豆之父”王金陵在東北農學院（現東北農業大學）創建了我國首個大豆研究所。彼時，中國大豆產業百廢待興，王金陵帶領團隊走遍白山黑水，終於在1963年培育出首個雜交大豆品種“東農4號”，該品種單產提升超百斤，更創下年推廣千萬畝的紀錄，被譽為“中國大豆育種的里程碑”。

東農4號

七十余載躬耕不輟，黑土地上的大豆科研火種已燎原成勢。如今，東北農業大學擁有全國規模最大、體系最完整的大豆全產業鏈科研隊伍，200余名科研人員中包括12名國家級領軍人才，培養出全國近70%的大豆領域頂尖專家，累計獲得國家科技獎7項。

2024年9月，東北農業大學正式牽頭籌建“大豆生物育種與高效利用全國重點實驗室”，整合南京農業大學、黑龍江省農業科學院等優勢單位，瞄準國家糧食安全等關鍵領域難題協同攻關。

“大豆是一種戰略物資，牽動著我國糧食安全大局，我們必須堅持不懈地投入研究。”實驗室學術委員會主任蓋鈞鎰院士表示，“我們要推出好的大豆品種，讓它們在不同年份、不同環境下都能實現高產，給農民帶來實實在在的收益。”

突圍：從基因革命到價值躍升

新中國成立初期，黑龍江省的大豆單產量只有每畝幾十斤，為了解決高寒地區種植作物單一的難題，王金陵和團隊需要培育出生育期特短的超早熟大豆品種。

東農36

北緯50度線，曾被國際學術界視為大豆種植禁區。為打贏這場種業翻身仗，年過六旬的王金陵帶領一批又一批學生在不同試驗點間奔走觀察，反覆種植，終於，他們培育的新品系大豆不僅產量高、蛋白含量高、抵禦病蟲害的能力強，還比其他品種成熟更早，“東農36號”成功問世，打破了我國高緯度大豆栽培的禁區，把中國大豆種植北界向北推進了100多公里。

種子是農業的晶片。科技創新始終貫穿黑龍江大豆產業發展全過程，實驗室自主研發的GRF3-GIF1嵌合蛋白技術及大豆原位轉化技術，破解了困擾國際學界半個世紀的大豆基因型依賴難題，使我國在大豆生物育種領域實現自主突破。目前已育成120個特色品種：高產型“東農63”年推廣超百萬畝，“東農豆358”成為全球首個降膽固醇功能性大豆，“東農豆252”以46%的蛋白含量成為食品加工企業首選原料。自主研發的大豆育種裝備入選國家農業農村“十大新裝備”，農藝農機融合技術使種植成本降低20%。

在加工領域，蛋白質柔性加工技術的突破，使國產大豆加工成本下降30%，產品附加值提升50%。九三糧油等50余家合作企業近三年新增銷售額9億元，實驗室“大豆加工教師團隊”獲評“全國黃大年式團隊”稱號。

東農42

賦能：從“實驗室論文”到“百姓餐桌”

實驗室發現GmVOZ1A-GmWRI1a分子模組能顯著提升大豆油脂含量，相關論文登上《Plant Physiology》封面。這支平均年齡38歲的團隊，近五年承擔國家重點研發計劃等課題200余項，3.8億元科研經費中70%投向田間地頭和生產線。“大豆加工教師團隊”更以產業貢獻榮獲“全國黃大年式團隊”稱號，他們與企業共建的“植物基蛋白肉生產線”，讓更多科技成果走出論文，走進超市貨架。

走進實驗室分子設計育種中心，牆上的《Plant Physiology》封面論文格外醒目。科研團隊發現的GmVOZ1A-GmWRI1a分子模組，將大豆油脂含量提升至新高度。這支平均年齡38歲的團隊，近5年承擔國家重大科研專案200余項，將70%的科研經費投入生產一線。

東北農業大學校長劉竹青表示：“實驗室將聚焦高產、優質、耐脅迫、高附加值等方向，推動大豆單產再提升。”在黑龍江省大力支援下，3000畝高標準試驗基地和分子設計育種平臺加速建設，與康奈爾大學、瓦赫寧根大學等國際頂尖機構的合作，正將“龍江經驗”推向世界。

在這片充滿希望的黑土地上，一場大豆產業的新時代變革仍在蓬勃推進……“這裡誕生的不僅是前沿的科技成果，更是端牢中國飯碗的堅實底氣。”劉愛麗如是說。

通訊員：徐小添；記者：趙一諾

來源：龍頭新聞·黑龍江日報

【來源：黑龍江日報】