文｜胡依婷

編輯｜袁斯來

美國華盛頓州，偌大的果園中，來自墨西哥的雇傭工人穿梭於林間採摘蘋果。繁忙的豐收季里，工人們花費頗大成本從異國來此。

其中時薪、簽證、住宿和交通等成本多由農場主承擔，雇傭一名墨西哥果農每月的成本大致需數千美元。而在國際形勢趨於緊張的當下，移民政策撲朔使果園再次面臨工作力短缺的問題。

針對這類痛點，泰叟智工有限公司 (Daxo Industries, Inc.) 於2023年1月成立，以機器人和人工智慧技術解決果樹行業工作力短缺問題。

2023年，Daxo已推出旗艦產品Zapper，可用於蘋果果柄修剪，以提升採摘效率，滿足果園生產的輸送量需求。Zapper成功拓展國際市場，已在美國主要蘋果產區、紐西蘭及義大利各地完成試點試驗，並於2024產季實現銷售額逾百萬人民幣。從使用來看，Zapper安裝在果農隨身的果籃邊緣，摘下蘋果後果農只需在果籃邊緣按壓便可完成果柄修剪，無需二次使用剪刀。此外，果實接觸面採用矽膠材料，還可防止果皮遭到損傷。

Zapper的實際使用，圖源企業

Daxo創始人張家豪告訴硬氪，在採摘過程中使用Zapper可較為顯著提高採摘速度並保障果實品質，幫助農場主在每年豐收季單個工人身上節省7千-1萬元人民幣。

當前，Zapper已進入歐美主要蘋果產地，除完整產品銷售外，其配件在使用中要求數天進行更換，客戶需定期購買。

在Zapper的產品基礎上，Daxo正在研發一款全自動果柄修剪解決方案Auto Zapper。該產品集成了計算機視覺技術與基於機器學習的控制系統，不僅可消除這一環節的人工成本，還可以保障作業結果的標準化與一致性，並為精準農業提供數據支援。

在應用方面，Auto Zapper可在原有功能的基礎上自動對準減除果柄，無需人工按壓。解放雙手後，果農可將精力專注於採摘，提升整體效率。

基於電腦視覺技術，Auto Zapper在採摘過程中可統計果實數量、大小、品種與質量等資訊，同時統計不同果農的採摘數量，根據成果發放薪水，將使果園採摘工作數位化。

事實上，果園採摘產業已有多年歷史，從全球總體規模來看，2022至2023產季，據美國農業部發佈的數據顯示，截至2023年12月，世界蘋果產量已達8290萬噸。由於本土工作力缺乏，外籍勞工雇傭成本上漲，美國本土及中東企業已推出旨在提升蘋果採摘效率的硬體設備。

“發達國家因為過高的工作力成本，農業市場對自動化技術的需求更為迫切；同時雖然目前中國的農業機械化程度較低，但隨著工作力成本的上升和政策的推動，農業自動化也會成為未來的趨勢。”張家豪認為。

儘管Daxo尚未正式進入國內，但張家豪已在國內部分產區做早期考察工作，規模化后Daxo的產品也將進入中國市場。

目前，Daxo仍在進行產品驗證。首款產品Zapper發明於張家豪讀博期間，為深入蘋果採摘領域，其邀請擁具備20年蘋果產業經驗、負責美國東部最大蘋果包裝與儲存設施的合夥人共同創業。在南半球蘋果豐收季即將來臨之際，公司將在紐西蘭等地試驗Auto Zapper，該產品或將於今年8-9月在北半球市場開展銷售。