春光無限好，春意盎然 迎春而食 跟著山姆品鮮正當時… 挪威北歐鱈魚高蛋白低脂肪 富含人體所需蛋白質 微量元素氨基酸等 時常補充一下能量家人都喜歡… 黃油及柠香包裹住鱈魚肉質鮮嫩可口 低卡配餐 飽腹感極佳 是家庭餐桌必備美食 週末愉快…
步驟1、看製作好的奶油柠香煎鱈魚就是這個樣子的非常美味兒…
步驟2、挪威北歐冰鮮冷凍鰵魚取出自然解凍 沖洗乾淨 用廚房紙巾擦掉水分 用歐芹蒜鹽 研磨黑胡椒碎提前醃制入味 特級初榨橄欖油包裹住鱈魚鎖住水分…
步驟3、選用牛油果油 德國WMF煎鍋 熱鍋溫油 放入薑片煎香 接著放入鰵魚進行煮制著… 保持中小火…
步驟4、煎製著 接著放入黃油 迷迭香增味增香 繼續煎製著…
步驟5、接著放入串番茄一起煎製著入味兒 增色增香…
步驟6、撒點歐芹蒜鹽 研磨黑胡椒碎入味增香 翻面繼續煎製著至熟 關火出鍋…
步驟7、裝盤 淋點檸檬汁 擺盤…
步驟8、倒出一些泰式甜辣醬來，蘸食泰式甜辣醬 搭配个沙拉及啤酒非常惬意 黃油及柠香包裹住鱈魚肉質鮮嫩可口 味道超讚…。
鯤魚具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鰾：補血止血。骨：治腳氣。肝油：鱈魚肝可以用於提取魚肝油（含油量20%至40%），含有大量維生素A、維生素D。鯤魚胰腺包含較多的胰島素，有比較好的降低血糖作用，用於治療糖尿病。