說到維生素B12，很多人可能會想到“它不就是個維生素嗎？有什麼大不了的？”但別小看它，它可是身體里的“隱形英雄”！尤其是過了70歲，維生素B12的重要性就像是你家那台老式收音機，少了它，信號就斷斷續續，身體也會跟著“罷工”。今天，我們就來聊聊為什麼美國專家特別推薦70歲后補充維生素B12，以及哪些人群需要格外關注它。

維生素B12，學名鈷胺素，是人體必需的微量營養素之一。它參與紅細胞的生成、神經系統的維護以及DNA的合成，可以說是身體正常運轉的“潤滑油”。然而，隨著年齡的增長，人體對維生素B12的吸收能力會逐漸下降，尤其是70歲以上的老年人，更容易出現缺乏癥狀。

為什麼70歲后特別需要補充維生素B12？

老年人的胃酸分泌減少，而胃酸是幫助維生素B12從食物中釋放出來的關鍵因素。其次，老年人常伴有慢性疾病或長期服藥，這些藥物可能會干擾維生素B12的吸收。維生素B12缺乏的癥狀（如疲勞、記憶力減退、手腳麻木）很容易被誤認為是“老了”的正常現象，導致問題被忽視。美國專家建議，70歲后應定期檢測維生素B12水準，並在醫生指導下適當補充。

哪些人群需要特別關注維生素B12？

1、老年人：尤其是70歲以上的老年人，吸收能力下降，容易缺乏。

2、素食者：維生素B12主要存在於動物性食物中，長期素食者容易攝入不足。

3、胃腸道疾病患者：如克羅恩病、乳糜瀉等，會影響維生素B12的吸收。

4、長期服藥者：如糖尿病患者服用的二甲雙胍，可能會干擾維生素B12的吸收。

如何補充維生素B12？

補充維生素B12的方式主要有兩種：飲食和補充劑。富含維生素B12的食物包括動物肝臟、魚類、蛋類和乳製品。對於吸收能力較差的老年人或素食者，可以選擇口服補充劑或注射劑。但需要注意的是，補充前最好諮詢醫生，避免過量或不當使用。

維生素B12缺乏的危害

長期缺乏維生素B12會導致一系列健康問題，包括巨幼細胞性貧血、神經系統損傷（如手腳麻木、記憶力減退）以及心血管疾病風險增加。對於老年人來說，這些癥狀不僅影響生活品質，還可能加重其他慢性疾病的病情。

通過以上內容，相信大家對維生素B12的重要性有了更深的瞭解。尤其是70歲以上的老年人，以及素食者、胃腸道疾病患者和長期服藥者，更應關注自己的維生素B12水準。在這個“隱形英雄”的説明下，讓身體保持健康，活力滿滿！

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