哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人
雞胸肉是非常有營養的肉類,高蛋白好消化,它溫中理氣,強筋健骨,經常吃能改善營養不良,畏寒發涼,頭暈心悸的癥狀,特別適合春天吃,春天是陽氣旺盛的季節,雞胸肉有提升陽氣的功效,堪稱健康低脂的寶藏肉類,深受健身人群的喜愛。
推薦一道雞胸肉最美味的做法,特別簡單的法式黃油黑胡椒口味的,製作方法簡單,新手小白也能做出來,出鍋就是撲鼻的香味,我今天做了一大盤,還搭配了一些義大利麵給孩子吃,出鍋瞬間就被秒光了,孩子說下次還要做,具體的做法分享給大家,喜歡的朋友記得點讚收藏,防止下次找不到。
【蒜香黑椒雞胸肉】
用料:雞胸肉一塊,大蒜幾粒,迷迭香適量,黃油一小塊,黑胡椒少許,玫瑰鹽少許,蔥姜水適量。
步驟:
1,雞胸肉一塊,去掉外面多餘的筋膜和肥油,根據大小切成2到3塊,不需要太厚也不需要太薄了。
2, 蔥姜稍微拍碎一下好出汁,加少許清水調和,這樣做出蔥薑汁代替料酒,澆在雞胸肉上醃制十分鐘,去除雞肉的腥味。
3,醃制好的雞肉拿出來,瀝去水分,撒上現磨的玫瑰鹽和黑胡椒,用手均勻塗抹在雞胸肉上。
4,油鍋燒熱,下入雞胸肉開始煎,先把底部一面煎至焦黃。
5,然後翻面也煎一下,翻面煎的時候放入黃油,大蒜和迷迭香,黃油的加入會使雞胸肉增添濃郁的香味。
6,煎熟以後取出來擺盤,我搭配了意大利面一起吃,表面可以再撒一層細細的黑胡椒碎增加風味。
鹽和黑胡椒的用量依個人口味適當增減,大蒜和迷迭香有特殊的香味,加了之後口感更加豐富。
我搭配了意大利面一起吃,你可以不加,也可以替換成米飯或者各種雜糧飯等。
看到這裡了,美食的製作方法也就掌握的差不多了,接下來動動您發財的小手,歡迎給文章點讚,關注或者轉發。