描述:家庭版吉野家照燒雞腿飯:準備三隻雞退,用剪刀把骨頭剪出,留一片帶皮雞腿肉,刀背剁一垛,拿牙籤插幾下肉,然後摸上料酒、鹽、胡椒粉放到盆裡,加薑片、蒜片若干搓一搓,醃制十五分鐘入味,因為是三隻雞退,所以加了兩勺蜂蜜、兩勺料酒、四勺生抽、兩勺老抽、四勺清水攪拌均勻,平底不粘鍋熱油下蒜片,然後轉中小火放入雞腿肉,煎至兩面金黃,如果有油濺出,建議加鍋蓋慢慢煎,兩面金黃后加入調好的醬汁,加入點洋蔥絲,蓋鍋蓋小火慢燉十分鐘,過程不需要開蓋翻面,時間到開蓋轉大夥收汁,然後把雞腿肉拿出來切成條,放入碗裡,加入之前熱水淖好的西蘭花和胡蘿蔔擺好,最後淋上收汁后的湯汁,一碗家庭版吉野照燒雞腿飯就好了[勝利][勝利]
1. 닭다리 고기를 재운다
2. 옅은 간장 4 큰 스푼, 꿀 2 큰 스푼, 진한 간장 2 큰 스푼, 쿠킹와인 2 큰 스푼, 물 4 큰 스푼을 넣고 잘 저어줍니다
3. 煎雞腿肉,然後加湯汁燉煮十分鐘