Baru-baru ini, ramai rakan di sekeliling saya telah menulis "asid urik tinggi" pada laporan pemeriksaan fizikal mereka, dan ada juga yang memasuki "pasukan simpanan" untuk gout. Adakah anda berfikir bahawa hanya ikan besar dan daging besar yang akan menjadikan asid urik melambung tinggi? Malah, beberapa makanan yang kelihatan tidak berbahaya adalah "pembunuh yang tidak kelihatan" yang sebenar!
1. Makanan purin tinggi: "pemecut" asid urik yang melonjak
1. Jeroan haiwan: Kandungan purin hati babi, jantung ayam, usus itik dan purin lain adalah sangat tinggi, dan asid urik boleh terus "berlepas" selepas seteguk.
2. Sup pekat dan asas sup periuk panas: Anda fikir anda minum nutrisi, tetapi ia sebenarnya pekat purin! Asas sup yang telah lama dimasak lebih berbahaya daripada daging itu sendiri.
3. "Purin goreng" dalam makanan laut. "Peluru": Ekor rambut, sardin, tiram, dll., Walaupun lazat, orang yang mempunyai asid urik yang tinggi lebih baik menjauhkan diri.
2. Makanan fruktosa tinggi: "perangkap" manis
1. Minuman manis: Fruktosa dalam cola, jus buah-buahan, dan teh susu akan mengganggu metabolisme asid urik, dan semakin banyak anda minum, semakin sukar untuk mengurangkan asid urik.
2. Madu dan jem: Nampaknya sihat, tetapi sebenarnya, kandungan fruktosa adalah luar biasa, dan orang yang mempunyai asid urik yang tinggi harus mengawal pengambilan mereka.
3. Pencuci mulut dan kek: Pukulan berganda gula + asid lemak trans bukan sahaja menjadikan anda gemuk, tetapi juga menjadikan asid urik "lebih teruk".
3. Minuman beralkohol: "rakan sejenayah" asid urik
1. Bir: metabolisme purin + alkohol yang tinggi menghasilkan asid laktik, yang menggandakan pelepasan asid urik.
2. Minuman keras dan minuman keras: Alkohol secara langsung akan menghalang perkumuhan asid urik oleh buah pinggang, dan semakin banyak anda minum, semakin sukar untuk asid urik jatuh.
3. Wain merah: Walaupun purin rendah, pengaruh alkohol masih ada, dan orang yang mempunyai asid urik tinggi sebaiknya tidak minum alkohol.
4. Bagaimanakah orang yang mempunyai asid urik tinggi perlu makan?
2000. Minum lebih banyak air: lebih daripada 0ml sehari menunjukkan bahawa asid urik dilepaskan.
2. Makan lebih banyak makanan rendah purin: sayur-sayuran (kecuali bayam dan asparagus), buah-buahan rendah gula (seperti ceri), dan bijirin penuh adalah pilihan yang baik.
3. Kawalan berat badan: Obesiti akan meningkatkan beban metabolik, dan penurunan berat badan yang sesuai boleh membantu mengurangkan asid urik.
Asid urik yang tinggi bukanlah perkara remeh, dan jika dibiarkan tidak terkawal untuk masa yang lama, gout, batu karang dan juga kerosakan buah pinggang boleh datang ke pintu. Cepat dan periksa meja makan anda, ajaran yang harus dihentikan, perubahan yang harus diubah, dan jangan biarkan "penyakit daripada makan" merosakkan kesihatan anda!
Petua: Pengetahuan sains perubatan dalam kandungan adalah untuk rujukan sahaja, bukan merupakan garis panduan ubat, tidak berfungsi sebagai asas untuk diagnosis, jangan lakukan sendiri tanpa kelayakan perubatan, jika anda berasa tidak sihat, sila pergi ke hospital tepat pada masanya.