很多人以為減脂餐就是水煮的，沒有滋味而且口感極差，特別是雞胸肉，增肌減脂人群里對它是再熟悉不過了，但我今天要跟大家分享的3道菜既是減脂餐，也是特別下飯的家常菜，低卡高蛋白，好吃不怕胖，別再猶豫了，趕緊點讚關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都在分享的美食菜譜了。

【雞胸肉蔬菜沙拉】

主要食材：雞胸肉，料酒，生抽，蠔油，黑胡椒粉，紫甘藍，小番茄，玉米粒，生菜，黃瓜，芝麻油，陳醋，白糖，白芝麻，蔥花，香菜碎，以後說到做雞胸肉的減脂餐，再也不要說水煮了，做成沙拉包你吃一周都不會膩，配上自製的油醋汁，非常開胃。

【具體做法】

1、雞胸肉切薄片放碗裡，加入1生抽，1勺料酒，1勺蠔油，少許的黑胡椒粉，抓拌均勻醃制至少10分鐘以上，醃制雞胸肉的時候，來調製一個油醋汁，碗里加入半勺芝麻油，2勺陳醋，1勺生抽，少許的白哈他，1勺白芝麻，少許的黑胡椒粉，適量的蔥花和香菜拌勻了即可。

2、起鍋燒油6成油溫下入雞胸肉片，慢火煎至雞胸肉2面金黃，放到切好的配菜碗里。

3、接著把油醋汁倒入碗裡，攪拌均勻就可以開吃了，口感豐富營養也豐富，這樣的雞胸肉有誰能夠拒絕啊？

【蔥香魚片】

主要食材：生魚片，蔥段，薑片，鹽，生抽，蒸魚豉油，越是新鮮的魚，土腥味比較輕的魚，清蒸出來越是原汁原味可口鮮甜。

【具體做法】

1、生魚片放碗裡，加入幾片生薑，少許的蔥段，再來點鹽給魚片增加底味，攪拌均勻醃制至少10分鐘以上。

2、鍋里水開上汽後下入魚片，隔水清蒸8-10分鐘左右，魚片越多時間越長一點，如果還擔心沒熟，時間到了關火再焖個30秒鐘，蒸好以後挑走蔥段和薑片，倒掉多餘的水。

3、先來1勺生抽，再來1勺蒸魚豉油，放上蔥絲，淋上1勺滾燙的熱油，就可以出鍋開吃了。

【白切牛肋條】

主要食材：牛肋條，大蔥，薑片，花椒，黃酒，蔥花，生抽，陳醋，蠔油，芝麻油，白糖，蒜末，這道白切牛肋條已經多次分享了，每次分享都是連連稱讚的一道菜，相信我你試做一次你也會愛上的。

【具體做法】

1、整體牛肋條冷水下鍋加入蔥段和薑片，再來少許的花椒粒，2勺黃酒，大火煮開撇掉浮沫，直至沒有多餘的浮沫上來后，小火慢燉個60分鐘以上。

2、燉牛肋條的時候調製一個醬汁，碗里加入適量的小米辣，蔥花，蒜末，1勺生抽，半勺陳醋，半勺蠔油，半勺芝麻油，半勺白砂糖，攪拌均勻即可。

3、燉煮好的牛肋條取出過一遍冰水口感會更Q彈，切片擺盤，就可以蘸著醬汁吃了。

今天的分享就到這裡了，創作不易，如果今天的內容對大家有幫助的話，希望大家高抬貴手長按點讚加關注分享給家人們哦，贈人玫瑰手有餘香，喜歡吃的話就在評論區留下喜歡二字吧，我會繼續分享你們喜歡的美食。