1. ผัดเนื้อขึ้นฉ่าย
ผัดโฮมเมดสุด ๆ พวกคุณควรลองด้วย ~
วัตถุดิบ: หมู, ขึ้นฉ่าย, พริกแดงเขา, เมล็ดกระเทียม
วิธีการ: 1. แยกเนื้อหมูไขมันและหมูไม่ติดมัน หั่นเนื้อไม่ติดมันแล้วหมักด้วยเครื่องปรุงรสในภาพ แล้วหั่นเนื้อไขมันเพื่อใช้ในภายหลัง
2. นําใบขึ้นฉ่ายออกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดเฉียงหั่นพริกแดงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วสับเมล็ดกระเทียม
1. ใส่เนื้อไขมันลงไปผัดไขมันใส่เนื้อไม่ติดมันลงไปผัดจนเปลี่ยนสีแล้วออกมาใส่ฟองกระเทียมลงในน้ํามันด้านล่างผัดจนหอมใส่ขึ้นฉ่ายและพริกแดงแล้วผัดจนแตกแล้วใส่เกลือครึ่งช้อน? โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) เนื้อไม่ติดมันทอด 0 ช้อนโต๊ะผัดให้ทั่วด้วยไฟแรงแล้วนําหม้อออก
ประการที่สอง เนื้อคื่นฉ่ายทอดหายไป และความสุขก็ระเบิดหลังจากกัดเพียงครั้งเดียว
อาหารอันโอชะที่สามารถรับประทานได้อย่างอิสระในช่วงลดไขมันอยู่ที่นี่แล้ว! เนื้อผัดขึ้นฉ่ายไขมันต่ําและโปรตีนสูง นุ่มฉ่ํา อร่อยและไม่อ้วน! ทําได้ง่ายและสามารถทําได้ภายในไม่กี่นาที ดังนั้นลองดูสิ!
วัตถุดิบ: เนื้อนุ่ม ขึ้นฉ่าย ขิง และกระเทียม
15. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเนื้อสัมผัสแล้วหมักในซีอิ๊วขาว ไวน์ปรุงอาหาร แป้ง และน้ํามันปรุงอาหารเป็นเวลา 0 นาที
2. ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ หั่นกระเทียมและหั่นขิงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. เทน้ํามันลงในกระทะร้อนใส่ชิ้นเนื้อลงไปผัดอย่างรวดเร็วจนเปลี่ยนสีแล้วพักไว้
2. ใส่น้ํามันเล็กน้อยลงในหม้อผัดกระเทียมฝานและขิงหั่นฝอย (ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดคุณสามารถใส่พริกไทยลูกเดือย) ใส่ขึ้นฉ่ายและผัดประมาณ 0-0 นาที
5、將牛肉倒回鍋中,入少許鹽鹽,翻炒至芹菜斷生,牛肉熟透即可
เคล็ดลับ: ใส่แป้งหมักเนื้อวัวเพื่อให้นุ่ม
- ผักชีฝรั่งไม่ควรทอดนานเกินไปควรให้กรอบและนุ่ม
3. อาหารจานด่วนปรุงเองที่บ้าน: ผัดเนื้อขึ้นฉ่าย เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ
อาหารโฮมเมดที่แบ่งปันในวันนี้เรียบง่าย อร่อย และใหญ่โต! เนื้อหั่นฝอยนุ่มและละเอียดอ่อนหลังจากหมัก และด้วยผักชีฝรั่งที่สดชื่นและนุ่ม มันอร่อยจริงๆ! ถ้าเป็นขึ้นฉ่ายแนะนําให้หั่นเนื้อด้วย!
วัตถุดิบ: ผักชีฝรั่ง, เนื้อสัตว์ (ฉันใช้เนื้อขาหน้า), ข้าวฟ่างเผ็ด
ซอส: ซีอิ๊วขาวอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วดํา 0 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 0 ช้อนโต๊ะ, น้ําตาลเล็กน้อย
วิธีการ: 10. ใส่เนื้อหั่นฝอยในปริมาณที่เหมาะสมลงในซีอิ๊วขาวเบา ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ําเล็กน้อยให้จับให้เข้ากันจนเนื้อสัตว์ดูดซึมน้ํา จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันให้หมักเป็นเวลา 0~0 นาที
2. ขิง กระเทียม ลูกเดือย ผัดเผ็ด ใส่เนื้อสัตว์และไวน์ทําอาหารครึ่งช้อนลงไปผัดจนเป็นสีน้ําตาล ใส่ขึ้นฉ่าย เทซอสลงไปผัด
3. เมื่อขึ้นฉ่ายสุกแล้ว ให้ใส่เกลือและผงไก่ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน
พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu