مع تقدمي في السن ، أصبحت حياتي أبسط وأبسط ، وأصبح نظامي الغذائي أساسيا أكثر فأكثر. بعض الخضروات البرية التي لم أحب تناولها عندما كنت صغيرا ولم أنظر إليها بازدراء ، مثل الدبور الأخضر ، والحماة ، والأعشاب المرة ، والقطيفة ، وما إلى ذلك ، أصبحت الآن أكثر اهتماما.

دعنا نتحدث فقط عن الحقيقة الحديثة المتمثلة في أن أحد الخضروات الورقية الشائعة لدينا هنا هو قطيفة ، وفي ذلك الوقت ، فكرت في صنع بعض الأطباق اللذيذة من القطيفة ، ونجحت مرارا وتكرارا. الطعم لذيذ ، ويجب على زوجي أن يأكل العديد منها في كل مرة.

فيما يلي بعض الطرق اللذيذة لفتح القطيفة:

1. كعكة القطيفة

يجب سلق القطيفة أولا ، وتبييضها في الماء المغلي لبضع ثوان ، ويجب ألا يكون الوقت طويلا جدا ، أولا ، لا يمكن تدمير الفيتامينات ، وثانيا ، اللون ليس أخضر ، مما يؤثر على المظهر.

اعصري الماء وقطعيه وأضيفي زيت السمسم والملح والقليل من خلاصة الدجاج لجعله طازجا.

تلف المعكرونة في فطائر مستديرة ، وتوضع في صينية خبز كهربائية ، وتضاف القطيفة المحضرة ، ثم نسكب خليط البيض. أخيرا ، خذ قطعة أخرى من الكيك وقم بتغطيتها ، واضغط على حافة الدائرة لمنع تسرب الحشوة.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. ثم قطعها على شكل شطيرة ، وتم تقديم كعكة القطيفة اللذيذة والعطرة ، وأكل زوجي العديد منها دفعة واحدة.

2. ملفوف مقلي

في الصباح ، اشتريت قطيفة طازجة مع زوجي في سوق الخضار ، وهذه المرة اشتريت قطيفة أرجوانية غنية بالحديد والأنثوسيانين ، وهي صديقة جدا للنساء ويمكن أن تحسن فقر الدم.

1. اصنع الطعام.

اسلق القطيفة لبضع ثوان ، ثم أخرجها ، واضغط على الماء ، وقطعها ، وضعها في حوض ، وأضف الزيت والملح ومسحوق خمس بهارات ، وأخيرا اخفقي 4 بيضة ، وتخلط الحشوة المغذية.

2. اصنع العجين.

أخرج نودلز Sanhe التي تمت تسويتها مسبقا ، واستخدم الدقيق الأبيض ودقيق الفاصوليا ودقيق الذرة ، وتناول المزيد من الحبوب لتكون أكثر تغذية ، وهو أبطأ من الدقيق الأبيض البسيط لرفع السكر ، وهو أكثر فائدة للارتفاعات الثلاثة. انخفاض ضغط الدم لدى زوجي مرتفع بعض الشيء ، وليس لديه عبء على تناول الحبوب المتعددة. إنه لا يرضي الفم فحسب ، بل يمكنه أيضا استهلاك مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. عندما تكبر ، يجب أن تتعلم كيفية علاج المرض قبل حدوثه.

3 ، فطائر باو.

يعجن في نمط ، في المرة الأولى للقيام بذلك ، على الرغم من أن هذه التقنية ليست ماهرة بما فيه الكفاية ، ولكن انظر إلى هذا النمط جميل جدا.

تقلى في صينية خبز كهربائية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

3. اصنع حساء القطيفة الغلوتين.

حساء الغلوتين هو طعام شهي في مسقط رأسنا ، يتعرق الناس كثيرا في الصيف ، وشرب حساء الغلوتين هذا مع القطيفة ، وفطر شيتاكي ، والطماطم ، يمكن أن يجدد مياه الجسم ، والملح ، ويحسن التعب ، والتعب ، ويستعيد القوة البدنية ، وهناك العديد من الفوائد.

لقد تعلمت ذلك مع أمي عندما كنت أصغر سنا.

في الصباح ، يجب أن توفق بين الدقيق وتستيقظ. قلبي عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد حتى يتوقف الحوض غير اللاصق ، ولفيه في غلاف بلاستيكي واتركي المعكرونة تستيقظ. في الظهيرة ، اغسل الغلوتين بالماء النظيف.

سخني الزيت واقلي البصل الأخضر المفروم وفطر شيتاكي لإطلاق العطر. يسكب ماء العجين ، ويعجن الغلوتين إلى قطع صغيرة ، ويوضع في قدر ، ويغلى المزيج ، ويطهى الفطر والغلوتين. ضعي الروح - قطيفة ، ثم طماطم ، وأخيرا رشي عليها خليط البيض. يتم تحضير قدر من حساء الغلوتين حسن المظهر والمغذي. انظر إلى اللون الأحمر البرتقالي لهذه الطماطم ، والأخضر الزمردي للقطيفة ، وبياض سائل البيض ، المظهر مليء بالنقاط ، هل لديك شهية ؟؟

شربت أنا وزوجي 2 وعاء من كل منهما ، وكنا نتعرق لدرجة أننا كنا مرتاحين جدا لدرجة أننا كنا مدمنين.

ما هي الطرق الأخرى التي تأكل بها القطيفة؟ نراكم في قسم التعليقات.