本報記者 趙 兵 向子豐 齊志明

3月31日，本報“讀者來信”版刊登稿件《“原切”牛羊肉，咋檢出添加劑？》，報導了記者隨機購買12種未標註任何添加劑的預包裝牛羊肉，經檢測，其中7種含有食品添加劑的問題，反映有生產廠商涉嫌存在以次充好、食品欺詐等問題。

報導刊發后，引起社會和讀者廣泛關注，有關商家對相關產品進行了下架處理，有關部門立即採取行動對涉事企業展開調查。對於報導中提及的河北燕城食品有限公司生產的“伊盛”原切羔羊肉卷和“聚寶源”草原肥牛片，河北省市場監督管理局表示，已會同河北省公安廳現場督促屬地相關部門對涉事企業開展調查，鎖定涉事產品生產批次、抽檢監測等情況，靶向開展監督檢查，消除食品安全風險。

對於食品添加劑超標嚴重的“餚老闆”原切肥牛卷，安徽宿州市靈璧縣市場監督管理局表示，報導刊發后當即組織相關部門前往安徽浩達食品有限公司開展調查。同時，對企業採取責令暫停生產銷售、召回產品、封存相關產品及原料、抽樣檢測等措施，相關部門將根據調查及抽檢監測結果依法處理。下一步，靈璧縣市場監督管理局將繼續深入開展食品領域問題排查整治，有針對性地開展監督抽檢，嚴厲打擊“兩超一非”行為，持續做好法律宣傳和業務指導，落實企業主體責任。

針對銷售管道，記者採訪了有關商超和電商平臺。

物美集團相關負責人表示，第一時間對“恆都”精選肥牛卷與“伊盛”原切羔羊肉卷這兩款商品實施了全面下架處理。“與此同時，我們組建了由質量團隊的安全專家、供應鏈管理團隊相關負責人構成的專項調查小組，深入開展自查自糾工作。對兩款商品的採購、運輸、倉儲進行全流程回溯審查，還要求內蒙古恆都食品開發有限公司和河北燕城食品有限公司即刻提供最新的、具備公信力的權威檢測證明。”該負責人表示，物美集團將認真履行食品安全主體責任，對於此次事件給消費者、合作夥伴以及社會各界帶來的困擾與擔憂，表達歉意。

抖音電商相關負責人表示，“商家已配合平臺對相關商品做檢測。平臺將加大抽檢力度，優化規範商品資訊，保障消費者利益。”

截至記者發稿前，天貓平臺和盒馬鮮生暫未作出回應。

(本報記者徐靖參與採寫)

《 人民日報 》( 2025年04月14日 07 版)