விளக்கம்: மென்மையான யூரோ ஒரு ஐரோப்பிய ரொட்டி அடிப்படையில் சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கியமாக உணவுடன் பயன்படுத்தப்படும் ஐரோப்பிய ரொட்டியைப் போலல்லாமல், மென்மையான ஐரோப்பிய நேரடி நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
1. ஹாரன் விதைகளை உற்பத்தி செய்ய: தண்ணீருடன் 0: 0 மாவு, ஒரு சிறிய அளவு ஈஸ்ட், நன்கு கிளறவும். ஈரப்பதமாக்க பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மூடி வைக்கவும். ஒரு நாள் நின்ற பிறகு பயன்படுத்தவும். அடுத்த நாள் குமிழ்கள் நிறைந்த போலந்து இனம் உள்ளது.
50. வெண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும் (போலந்து இனங்கள் உட்பட), பந்து உருவாகும் வரை அடித்த பிறகு, வெண்ணெய் சேர்த்து மூன்று விளக்குகள் வரும் வரை அடிக்கவும். கலவையில் வெண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மாவை 0 விநாடிகள் பிசையவும். வெண்ணெய் சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்கள் மாவை பிசையவும்.
4. கவுண்டர்டாப்பில் மாவு தெளிக்கவும். மாவை கவுண்டரில் ஊற்றவும். கைகள் மற்றும் மாவு மீது மாவு தூவவும். தட்டையாக தட்டையானது. உலர்ந்த பழம், சீஸ் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்க, நடுவில் 0/0 வைக்கவும். வலது 0/0 ஐ நடுத்தரமாகவும், இடதுபுறம் 0/0 ஐ நடுத்தரமாகவும் மடியுங்கள். அரை மணி நேரம் கழித்து மீண்டும் செய்யவும். மொத்தம் 0-0 பிரதிநிதிகளை உருவாக்கவும்.
20. கடைசி மடிப்புக்குப் பிறகு, மாவை 0 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கிறது, பின்னர் மாவை வெட்டி, மாவு மற்றும் பேக்கிங் தாளில் நகர்கிறது. அடுப்பை 0 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி மேல் மற்றும் கீழ் சூடாக்கவும். 0~0 நிமிடங்கள் இரண்டாவது நொதித்தலுக்குப் பிறகு, அடுப்பில் நுழையவும். 0 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஆறிய பிறகு, சமைத்த பிறகு வெட்டவும்.
5. 經過折疊后的麵包，切面應該都有大大小小不一樣的氣孔。