في مجتمع اليوم ، مع تسارع وتيرة الحياة وتغيير نمط الحياة ، فإن الاحتشاء الدماغي ، الذي كان ينظر إليه في الأصل مرضا شائعا يصيب الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن ، يغزو بهدوء المزيد والمزيد من الشباب. في الآونة الأخيرة ، أثارت تجربة متدرب في السنة الرابعة في كلية الطب يدعى Liang Xiaomei عند مدخل مبنى طب الأعصاب اهتماما واسعا من جميع مناحي الحياة بهذه المشكلة.

وقفت ليانغ شياومي عند مدخل المبنى ، ممسكة بورقة اختبار بإحكام في يدها ، وكان مزاجها ثقيلا للغاية. تم نقل ابن عمها ، وهو شاب في أوائل الثلاثينيات من عمره ، إلى وحدة العناية المركزة مصابا باحتشاء دماغي ولم يتعافى تماما بعد. كان قلب ليانغ شياومي مليئا بالشكوك والألغاز ، وكانت تعتقد دائما أن الاحتشاء الدماغي هو براءة اختراع لكبار السن ، لكنها لم تتوقع أن يحدث ذلك لأقرانها.

لم يعد الاحتشاء الدماغي يقتصر على كبار السن

وفقا لأحدث البيانات الصادرة عن لجنة الصحة الوطنية ، زاد معدل الإصابة بالاحتشاء الدماغي بين الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 35 و 0 بنسبة 0.0٪ في السنوات الأخيرة ، مع زيادة الفئة العمرية من 0 إلى 0 سنوات بشكل كبير. تظهر هذه البيانات أن الاحتشاء الدماغي لم يعد مرضا حصريا لكبار السن ، بل ينتشر تدريجيا إلى الشباب ومتوسطي العمر.

تخيل أن شابا اعتقد أنه يمكن أن يبدد شبابه بشكل عشوائي كان مستهدفا عن غير قصد من قبل القاتل غير المرئي للاحتشاء الدماغي. قد لا يكون لديهم أمراض كامنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري ، ولكن بسبب عادات الأكل السيئة ، فإنهم على وشك الخطر خطوة بخطوة.

العلاقة بين العادات الغذائية والاحتشاء الدماغي

في المجتمع الحديث ، أصبح العديد من الشباب غير صحيين أكثر فأكثر في عاداتهم الغذائية. أصبحت الشواء والوعاء الساخن والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والملح والسكر ضيوفا متكررين على طاولاتهم. هذه الأطعمة ، على الرغم من كونها لذيذة ، تخفي مخاطر صحية كبيرة.

تخيل تلك الأطعمة المقلية التي أعيد تسخينها بشكل متكرر ، مثل الدجاج المقلي ، وأعواد العجين المقلية ، وما إلى ذلك ، والتي تحتوي على الكثير من المواد الدهنية المؤكسدة. تنتج هذه المواد منتجات أكسدة ضارة في درجات حرارة عالية تحفز استجابة التهابية في الخلايا البطانية الوعائية. أظهرت تجربة أجراها مختبر التغذية السريرية بجامعة فودان أن الزيت النباتي الذي يتم تسخينه في درجات حرارة عالية عدة مرات من شأنه أن يسبب زيادة كبيرة في العوامل الالتهابية في دم التجارب ، وانخفاض في السلامة البطانية لفراش الأوعية الدموية الدقيقة بنسبة تصل إلى 23٪.

قد يبدو هذا تغييرا تافها ، لكنه يمكن أن يسبب أضرارا كبيرة للأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ. يحتوي الدماغ على عدد كبير من الأوعية الدقيقة ، خاصة في العقد القاعدية ، وبمجرد أن يكون إمداد الدم غير كاف ، يصبح من السهل جدا تكوين احتشاء صغير. بمعنى آخر ، فإن الاستهلاك طويل الأمد لهذه الأطعمة التي تبدو لذيذة يدمر بهدوء الأوعية الدقيقة في دماغنا.

除了油炸食品，加工肉類也是腦梗的隱形殺手之一。香腸、臘肉、培根等加工肉類食品中含有大量的亞硝酸鹽和高鈉成分。這些成分在進入人體后，會直接影響血壓調控系統。美國耶魯大學的一項研究發現，每周攝入超過300克的加工肉製品，十年內發生腦梗的風險比對照組高出42%，其中一半人並沒有基礎病史。

تخيل النتريت وارتفاع الصوديوم في هذه اللحوم المصنعة مثل القنابل الموقوتة التي يمكن أن تفجر الأوعية الدموية في أي لحظة. فهي لا تزيد من ضغط الدم فحسب ، بل تتداخل أيضا مع الوظيفة الطبيعية للأوعية الدموية ، مما يجعل نظام إمداد الدم إلى الدماغ غير مستقر للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشروبات الحلوة بشكل مفرط هي أيضا تهديد محتمل للاحتشاء الدماغي. يحب العديد من الشباب شرب المشروبات الغازية أو شاي الحليب مع شراب عالي الفركتوز المضاف ، والذي يحتوي على الكثير من الفركتوز على الرغم من طعمه الحلو. لا يتم تنظيم الفركتوز عن طريق الأنسولين ، ولكن يتم استقلابه مباشرة في الكبد ، مما يؤدي إلى سلسلة من الاستجابات المؤيدة للالتهابات ويحث الكبد على إنتاج المزيد من الأكسيد الفائق.

تخيل أن هذه الأكاسيد الفائقة تشبه مجموعة من الجزيئات التخريبية التي تلحق الضرر بجدران الأوعية الدموية ، مما يتسبب في خلل الخلايا البطانية وتسبب زيادة تصلب الأوعية الدموية. أظهرت بيانات طويلة المدى من كلية الطب بجامعة هارفارد أن البالغين الذين تناولوا أكثر من زجاجة واحدة من المشروبات المحتوية على الفركتوز يوميا لديهم مؤشر تصلب الشرايين السباتي أعلى بنسبة 28٪ من أولئك الذين لم يشربوها ، ويرتبط هذا المؤشر ارتباطا وثيقا بحدوث الاحتشاء الدماغي.

أخيرا ، تعد مكونات القدر الساخن عالية البيورين أيضا واحدة من القتلة غير المرئيين للاحتشاء الدماغي. تحتوي المكونات مثل مخلفاتها الحيوانية وقواعد الحساء وأطباق المأكولات البحرية على مستويات عالية من البيورينات ، ويمكن أن يتسبب حمض اليوريك المتكون بعد التمثيل الغذائي في حدوث خلل بطاني بتركيزات عالية. على الرغم من أن حمض اليوريك نفسه لا يسد الأوعية الدموية بشكل مباشر ، إلا أنه يحفز البطانة على إطلاق البطانة 1 ، مما يؤدي إلى استجابة تضيق الأوعية التي تقلل من سرعة تدفق الدم المحلي.

تخيل هؤلاء الشباب الذين يتجمعون في مطعم ساخن ، والذين قد لا يدركون أن فطائر اللحم اللذيذة التي يستمتعون بها تدمر الأوعية الدموية بهدوء. خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون شرب البيرة أثناء تناول القدر الساخن ، فإن الضرر الذي يلحق بالأوعية الدموية ذو شقين لهذا المزيج.

كيفية الوقاية من احتشاء دماغي

في مواجهة القاتل غير المرئي للاحتشاء الدماغي ، كيف يجب أن نتعامل معه؟ بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى تغيير عاداتنا الغذائية السيئة. قلل من تناولك للأطعمة المقلية واللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بشكل مفرط والأطعمة عالية البيورين واختر الأطعمة الصحية مثل الخضروات الطازجة والفواكه والحبوب الكاملة.

ثانيا ، من المهم أيضا إجراء فحوصات طبية منتظمة. على الرغم من أن الفحوصات البدنية التقليدية قد لا تكون قادرة على الكشف الكامل عن المخاطر الخفية لأمراض الأوعية الدموية الدماغية ، إلا أنه يمكننا تقييم صحة الأوعية الدموية من خلال بعض الفحوصات المحددة. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدنا قياس سمك الشريان السباتي الحميمي والكشف عن البروتين التفاعلي C عالي الحساسية في اكتشاف المخاطر المحتملة مبكرا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحفاظ على عادات نمط الحياة الجيدة هو أيضا المفتاح لمنع احتشاء الدماغ. يساعد الحصول على قسط كاف من النوم وممارسة الرياضة والتفكير الإيجابي في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية. تخيل شخصا مليئا بالطاقة ولديه عقلية إيجابية ، وستكون الأوعية الدموية لديه أكثر صحة.

أخيرا ، نحتاج إلى زيادة الوعي العام حول احتشاء الدماغ. من خلال الدعاية الإعلامية وتعليم العلوم الشعبية ، يمكن لعدد أكبر من الناس فهم مخاطر الاحتشاء الدماغي وكيفية الوقاية منه. فقط عندما يكون الجميع على دراية بهذه المشكلة ، يمكننا العمل معا لتقليل حدوث الاحتشاء الدماغي.

يذكرنا العمر المبكر لبداية الاحتشاء الدماغي بأنه يجب علينا إعادة النظر في عاداتنا الغذائية ونمط حياتنا. من خلال تغيير عادات الأكل السيئة ، والفحوصات الطبية المنتظمة ، والحفاظ على عادات نمط الحياة الجيدة ، وزيادة الوعي العام ، يمكننا منع حدوث احتشاء دماغي بشكل فعال. دعونا نتخذ إجراءات معا لحماية صحتنا!

تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu