紫菜大家都很熟悉的吧，也經常吃，是一種很常見的食材類型哦，可以有很好的補虛的作用，促進食慾的同時也可以補充豐富的纖維素和礦物質，對於提高體質來說效果不錯的呢。紫菜和瘦肉的搭配可以有很好的利尿減肥的作用，來看看紫菜瘦肉湯的做法。
紫菜瘦肉湯
營養價值:
蛋白質、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅
適宜人群:
水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病等患者
禁忌人群:
腹痛便溏者、脾胃虛寒者忌食
所需材料
紫菜25克、瘦肉25克、蔥適量、雞精適量、鹽適量、香油3克、水澱粉適量
做法
1乾紫菜撕成小片;瘦豬肉洗凈，切成肉末。
2鍋置火上，倒入豬肉末，加適量清水燒開，轉小火煮至豬肉末熟透。
3加入紫菜和蔥末攪拌均勻，用鹽、味精和香油調味，水澱粉勾薄芡即可。
功效與作用
紫菜能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫菜，可提高人體對抗輻射的能力。豬肉所含的氨基酸和含氮物質能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進食慾。此湯具有清熱利水、化痰軟堅的作用，下肢肥胖的女性食之有瘦腿功效。這樣的食譜可以有很好的促進食慾的作用，而且還可以有補充氨基酸的效果，對於提高體質來說是不錯的選擇呢，而且還可以有清熱解毒利尿的效果哦。
關於紫菜瘦肉湯的做法，大家都學會了嗎，平時的時候可以學著做一做，營養價值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助於腸胃的健康，增強免疫力和抵抗力，清熱解毒利尿瘦身，對於身體健康有著很重要的意義。