ڪالهه، اهو ٻڌايو ويو هو ته برادر هائپرٿائيرائيڊزم جو چين جو سفر سرڪاري طور تي ختم ٿي چڪو آهي.

هاڻي چين جي مجموعي سفر تي واپس ڏسڻ، ڪهڙي جاء تي بهترين اثر آهي؟ جواب مختلف ٿي سگهي ٿو.

پر بدترين تقريبن عالمي طور تي سڃاتو وڃي ٿو:ڊگهي ريت جي قطار.

چانگشا ۾، هائپرٿائيرائيڊ ڀاء کي مصالحي دار کاڌو کائڻ، پان چٻائڻ، شراب پيئڻ ۽ درد ماسڪ کي ٽاس ڪرڻ جو بندوبست ڪيو ويو هو؛ هڪ طرف، ان کي "انساني گوشت جي بلبورڊ" جي حيثيت سان سمجهيو ويو، ۽ مختلف برانڊز لائيو براڊڪاسٽ ۾ شدت سان ظاهر ٿيا، ۽ منگو وي آئي پي ڪارڊ کي رکڻ جو بندوبست به ڪيو ويو.

چانگشا زنگ لاء، ٽائيگر پونس سڌو انسان 2.0 پوائنٽن جو تمام گهٽ جائزو ڏنو، ۽ گرم تبصرا اشارو ڪيو ته ٻه وڏا ڏوهاري آهن، "گرين گائيڊ ۽ منگو ٽيرس".

"سبز ڪپڙن وارو گائيڊ" بعد ۾ وينهيو جو گڏيل باني وينگ دونگهوا ظاهر ڪيو ويو.

لائيو براڊڪاسٽ دوران، هو ڀاء هائپرٿائيرائيڊزم جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هائپرٿائيرائيڊزم هو، اڪثر اسپاٽ لائيٽ چوري ڪندو هو، رڙيون ڪندو هو، ۽ زبردستي ڀاء هائپرٿرائڊزم جي آس پاس جي ماڻهن کي هن لاء پنهنجي سيٽن کي ڇڏي ڏيڻ لاء پڇندو هو. ۽ وين هيو جي ترقي کي مبالغو ڪيو: "هي دنيا جو سڀ کان وڏو هوٽل آهي" ۽ "هي حقيقي چين آهي".

وينگ دونگهوا جي رويي ۽ لهجي عوامي ناراضگي جو سبب بڻيو، ۽ پوء وين هيو جي سرڪاري اڪائونٽ وڏي تعداد ۾ خراب جائزن ۾ وڌو.

وين هيو پنهنجي زندگي جي چوٽي تي ٽرئفڪ کي هرگز رگڑڻ جي ضرورت ناهي.

وين هيو هڪ ڀيرو چيو ته هو ڪيترن ئي اعلي درجي جي شهرن ۾ 20 وينهيو کوليندو، ۽ ڪاميابي سان گوانگزو ۽ شينزين تائين وڌايو.

如今，廣州文和友已經決定撤走，同時深圳文和友也沒好到哪兒去，據報導正常營業店鋪僅有22家，商戶數減少了超六成。

وينهي يوڪسنگ ٽرئفڪ ۾ آهي، پر ٽرئفڪ ۾ به گهٽتائي.پر چانگشا جي سفر کان فيصلو ڪندي، اهو اڃا تائين توبه نه آهي.

چانگشا زنگ جو بدترين منظر،

وين هيو سان ائين ڇو ٿيو؟

ڀاء هائپرٿرائڊزم جي چين جي سفر جي گذريل ڏهن ڏينهن ۾، ڪجهه ماڻهن جي ساراهه ڪئي وئي آهي ۽ ڪجهه ماڻهن کي ڊانٽيو ويو آهي.

ساراهه ٿيڻ جا سبب ساڳيا آهن، بنيادي طور تي سچا ۽ مخلص آهن.

有給甲亢哥上功夫和哲學課的梁師傅；還有一路跟隨甲亢哥走過幾個城市的重慶“鹵鵝哥”，不僅被網友盛讚，最近重慶榮昌區還宣佈：報銷他跟隨甲亢哥的所有行程費用，獎勵10萬元，授予“榮昌鹵鵝首席推介官”。

جن کي ڊپ ڏنو ويندو آهي، تن جا پنهنجا ئي سبب هوندا آهن.

جنهن کي سڀ کان وڌيڪ ڊپ ڏنو ويو هو، اهو هڪ انٽرنيٽ مشهور شخص لي مييو هو، جيڪو انتهائي ترجمو ڪيو ۽ غلط فهمين جو سبب بڻايو، ۽ بعد ۾ آفيسر سڌو سنئون ان کي ڪوڊ ڪيو جڏهن برادر هائپرٿرائڊزم جي چين جي سفر تي رپورٽ ڪئي وئي.

اهو چانگشا سفر جي شروعات تائين نه هو ته ماڻهن منگوٽائي ۽ وينگ دونگهوا ڏانهن آڱر ڦيرائي.

وينگ دونگهوا، جنهن جو چيني ۽ دوست دوست، اڪثر توپخاني جي باهه کي برداشت ڪيو.

لائيو براڊڪاسٽ ۾ هڪ منظر هو ته "ڀاءُ مارينٽيڊ گوز" جيڪو ڀاءُ هائپرٿائيرائيڊزم جي پٺيان چانگشا تائين پهتو هو، اڳ ۾ ئي کائڻ ويٺو هو ، ۽ ٻنهي جون سيٽون هڪ ٻئي جي ڀرسان هيون ، ۽ پوءِ وينگ دونگهوا "برادر هلوجن گوز" کي پنهنجي سيٽ ڇڏڻ لاءِ چيو ، ۽ ڌمڪي ڏيڻ جو شڪ ڪيو: "آئون باس آهيان ، آئون باس آهيان!" مان به ڪيٽرنگ آهيان، مهرباني ڪري هڪ ٻئي جو احترام ڪريو، توهان ٿوري دير لاء اٿي سگهو ٿا، آئون توهان کي متعارف ڪرائڻ وارو آهيان، ٻي صورت ۾ آئون سڀاڻي توهان کي بلاڪ ڪرڻ لاء چونگڪنگ وڃان ٿو. ”

ڀاء هائپرٿائيرائيڊزم چانگشا ختم ٿي چڪو آهي، جيئن وين ۽ توهان چاهيو ٿا، اهي واقعي مشهور آهن، پر اهي صرف "ڪارو ۽ سرخ" آهن.

ٽرئفڪ کي رگڑڻ لاء ايترو شوقين آهي، ۽ وين هيو جي حقيقت ۾ سردي غير متعلق نه آهي.

文和友在老家長沙，至今仍是個頂流打卡地。今年春節期間，長沙文和友線上排號小程式每天排號超過一萬號。有人打趣：春節結束了，還輪不到我吃飯。

پر چانگشا کان ٻاهر، وين هيو جو علاج تمام مختلف آهي.

廣州文和友，開業僅一年半就開始升級改造，此後歷經多次商戶調整，堅持營業的店鋪所剩無幾。去年7月，廣州文和友傳出了整個專案要撤場的消息，當時文和友官方還回應“沒有關店計劃”。

結果今年2月18日，文和友總部正式對外表示：گوانگزو وينهييو جي ليز ختم ٿي وئي ۽ تجديد نه ڪئي وئي.

ان سلسلي ۾، ڪجهه نيٽيزن چيو ته اهي حيران نه ٿيا، ڇاڪاڻ ته اسپرنگ فيسٽيول جي چوٽي جي موسم کان اڳ، گوانگزهو وينهيو کي ڪاروبار لاء بند ۽ بند ڪيو ويو هو، جيڪو ظاهر آهي ته ناقابل برداشت هو.

شينزين وينهييو جي قسمت کي به بي مثال طور بيان ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان ۾ ڪيترائي ترتيب پڻ ڏنا ويا آهن: پهرين ان کي شينزين وينهيو اولڊ اسٽريٽ اوسٽر مارڪيٽ ۾ اپگريڊ ڪيو ويو، اصل ريٽرو منظر کي سائبرپنڪ اسٽائل سان تبديل ڪيو ويو، ۽ پوء هڪ سمندري غذا مارڪيٽ، سبزي مارڪيٽ ۽ بازار متعارف ڪرايا ويا. اڃا تائين، شينزين وينهيو اڃا تائين ترتيب ڏئي رهيا آهيو......

اهو افسوس آهي ته ترتيب هڪ لاچار جدوجهد وانگر وڌيڪ آهي. ان جي بدترين تي،شينزين وينهييو جي خالي ٿيڻ جي شرح تقريبا 7٪ جي طور تي اعلي آهي.

ان کان علاوه، 2021 سالن ۾، اهو ٻڌايو ويو ته وين هيو نانجنگ منصوبي لاء هڪ معاهدي تي دستخط ڪيو، پر اڃا تائين ڪو به پيروي نه ڪئي وئي آهي.

وين هيو، جنهن گوانگزو کي شڪست ڏني ۽ شينزين کي مايوس ڪيو، وري چانگشا ڏانهن پوئتي هٽي ويو.

ڀاء هائپرٿرائڊزم جي اوچتو ڇڪڻ واري ٽرئفڪ جي سامهون، اهو ڏکيو آهي ته آزمائش نه ڪيو وڃي.

"وڃ ۽ وين هيو کائو، تون هسندين."

وين هيو "پيو" فينسي جي نقطي تي ڀاء هائپرٿائيرائيڊزم جي ٽرئفڪ کي رگڑڻ، جيڪو واقعي شرمناڪ آهي.

وينهيو جي باني وين بن ڪيترائي ڀيرا چئي چڪو آهي: "جڏهن ڪو شخص ڪنهن عجيب شهر ۾ وڃي ٿو، تڏهن کيس خبر ناهي ته ڪٿي کائڻو آهي، ڪٿي راند ڪرڻي آهي ۽ محدود وقت آهي، تڏهن هو وينهيو وڃڻ جو سوچيندو." ”

ماضي ۾ مٿين ڪارڪردگي جي حيثيت سان، وين هيو هڪ ڀيرو هن نظريي جي تمام ويجهو هو.

2018年，文和友在獲得湖南唐人神集團的戰略投資后，斥資近1億在長沙海信廣場開了一家佔地面積5000平方米的文和友，次年又擴建至20000平方米。

سپر وينهيو پيدا ٿيو، ۽ اهو ٻاهر نڪرندي ئي مقامي علائقي ۽ سڄي نيٽ ورڪ کي ڌماڪو ڪري ڇڏيو.

ان جي افتتاح کان پوء اڌ سال کان به گهٽ، چانگشا سپر وينهيو جي روزاني ٽرانسپورٽ جي شرح هڪ خوفناڪ 12 ڀيرا پهچي وئي آهي! جيتوڻيڪ اهو هن جي چوٽي تي هائيڊيلو آهي، هي ڊيٽا ان جي اڌ کان به گهٽ آهي.

ان وقت، وين هيو کي ڪنهن جي ٽرئفڪ کي رگڑڻ جي ضرورت نه هئي، اهو پاڻ ۾ هڪ ٽرئفڪ سينٽر هو.وين بن ما يون سان ڳالهائي سگھي ٿو ۽ ہنسي سگھي ٿو، گڏجي چانهه پيئي سگھي ٿو ۽ ڪراس ڳالهيون ٻڌي سگھي ٿو؛ وانڪي جي يو ليانگ ڄاڻي واڻي چانگشا ڏانهن ويو ته وينهيو جي تجارتي ريئل اسٽيٽ ڪيئن ڪري رهي آهي.

打出名堂之後，文和友順利拿下幾輪融資，估值超過100億。

اهو چيو ويندو آهي ته ماليات جي وقت تي، وين هيو تجويز ڏني ته ان کي جلد از جلد 2024 سالن ۾ درج ٿيڻ جي اميد هئي.

اهو حوصلو ۽ دٻاء آهي.شايد انهي جي ڪري، وين هيو کي ثابت ڪرڻ گهرجي ته هو چانگشا کان ٻاهر نڪري سگهي ٿو ۽ گوانگزو ۽ شينزين ۾ مسلسل ماري سگهي ٿو.

موجوده نقطه نظر کان، وين هيو بيشڪ تڪليف لاء پڇي رهيو آهي جڏهن هو گوانگڊونگ وانگر کاڌي جي صوبي ۾ وڃي ٿو. پر ان وقت، وين هيو ٻاهرين دنيا کي مڪمل سبب ڏنا: پهريون، گوانگدونگ هڪ وڏو کاڌي جو صوبو آهي، ۽ گوانگچو ماڻهن جي کاڌ خوراڪ بيجنگ ماڻهن جي ڀيٽ ۾ چار ڀيرا آهي؛ ٻيو، گوانگدونگ ۾ پڻ گهڻو مارڪيٽ جو ماحول آهي؛ ٽيون، وين هيو جي وي چيٽ پبلڪ اڪائونٽ ۾، مداحن مان 5/0 ڪانٽونيز آهن، صرف هونانيز کان ٻئي نمبر تي.

開業初期，廣州單日就餐取號數超過2000個、深圳首日排號數更是超過2萬，隊伍排到了河對岸。

غير متوقع طور تي، اهي سڀ کلڻ جي عروج تي هئا، ۽ ان کان پوء صورتحال خراب ٿي وئي آهي، ۽ مسلسل ترتيب ۽ سڌارو ماڻهن کي برقرار رکڻ ۾ ناڪام ٿي ويا آهن.

ڏينهن جي آخر ۾، وين هيو جو سوال آهي:ٻيهر خريداري نه آهي.

انهن لاء جيڪي چيڪ ان ڪرڻ لاء ايندا آهن، گوانگچو وينهيو پراڻي گوانگچو جي ظاهر نه آهي، پر وڌيڪ "چانگشا اسٽور ٽيمپليٽ + هانگ ڪانگ ڪوولون والڊ سٽي اسٽائل" جي مجموعي وانگر آهي، جيڪو مقامي ماڻهن کي راغب ڪرڻ ڏکيو آهي.

احساسن ۽ ثقافت تي ڌيان ڏيڻ پر مقامي ورثي کي نه سمجهڻ، نامنہاد قديم ڳوٺن ۽ تجارتي رستن کان ڪو ضروري فرق نه آهي جيڪي بيچن ۾ نقل ڪيا ويا آهن.

جيڪي کاڌي جو ذائقو وٺڻ چاهيندا آهن، انهن لاء، وين هيو به ڪمزور آهي، ۽ لاؤ گوانگ کي فتح ڪرڻ ڏکيو آهي.

حقيقت ۾، چانگشا وين هيو به کاڌي جي لحاظ کان تمام گهڻا فائدا نه آهن. لکين مداح بلاگر لان زانفي هڪ ڀيرو ناظرین کي راضي ڪيو جيڪي هڪ لائيو براڊڪاسٽ ۾ چانگشا جو سفر ڪرڻ چاهيندا آهن:"تو چيو هو ته جيڪڏهن تون وين هيو کائڻ ويندين ته توکي ڏاڍو ڏک ٿيندو."

وين هيو، جيڪو رڙ ڪري رهيو آهي ته هو "چين جي ڪيٽرنگ انڊسٽري جي ڊزني" ٿيڻ چاهي ٿو، ان کي سنڀالڻ کان سواء کائڻ ۽ راند ڪرڻ ختم ڪيو.

وين هيو، جيڪو گمراه ٿي چڪو آهي، اڃا تائين جنون آهي

وين هيو، جيڪو ٻاهر کائي رهيو هو، توبه نه ڪئي، پرٽرئفڪ جي اميد جاري رکو.

2023 جي آخر ۾، شينزين وينهييو چانگشا ۾ ڪيترن ئي انٽرنيٽ سيليبرٽي ريسٽورنٽ متعارف ڪرايو، جهڙوڪ تمام مشهور بين لوبو، جيڪو هڪ ڀيرو ڊگهي گم ٿيل قطار واري منظر کي ٻيهر پيدا ڪيو.

但笨羅卜的流量，不等於是深圳文和友的流量。今年2月，笨羅卜總部相關負責人表示，اهو بين لوو بو هو جنهن شينزين وين ۽ توهان کي ڪڍيو، نه ته شينزين وين ۽ توهان جن بين لوبو کي ڪڍيو。 بين لوبو گوانگدونگ ۾ هڪ شاخ قائم ڪرڻ جي تياري به ڪري رهيو آهي.

هڪ ڀيرو بين لووبو گوانگڊونگ ۾ وڌيڪ شاخون کوليندو آهي، شينزين وينهيو شايد ٽرئفڪ جي خشڪ ٿيڻ جي مسئلي کي منهن ڏيندو.

اڄ، اهو وقت آهي ته وين هيو درد کان سکڻ لاء.

جيڪڏهن توهان راند جي "ٽرئفڪ پهرين" انداز کي ڇڏي سگهو ٿا، پوء وين هيو کي گهٽ ۾ گهٽ ٻه وڏن جوابي حملي جا موقعا آهن.

سڀ کان پهرين، هونان کاڌو هڪ چوڌاري طريقي سان وڌي وئي آهي.

وين بن هڪ ڀيرو عوامي طور تي چيو: "اسان جو سڀ کان وڏو عڪس اهو آهي ته اسان کي ڪافي اعتماد نه آهي ۽ ڊوڙندو آهي. گوانگچو ۾ اسان کي سڀ کان وڏو نقصان اهو ٿيو تهجڏهن ته آئون گوانگزو جي مقامي ثقافت ڪرڻ چاهيان ٿو، آئون هونان کاڌو اڇلائڻ کان انڪار ڪندو آهيان. ”

ائين لڳي ٿو ته هونان کاڌو ٺاهڻ تي سندس اصرار جي ڪري ئي وين هيو گوانگدونگ ۾ پاڻي ۽ مٽيءَ جو عادي نه آهي.

但實際上，廣東的湘菜館遍地都是，多達2萬家。其中深圳的湘菜館數量，在全國範圍內更是僅次於長沙。

不單是廣東人，全國人現在也對湘菜青睞有加。根據紅餐產業研究院發佈的《湘菜發展報告2024》顯示，2024年全國湘菜市場規模預計為1100億元，同比增長約8.9%，增速高於中式正餐整體的5.8%。

جيڪڏهن وين هيو پنهنجي توانائي هونان کاڌي تي خرچ ڪري ٿو، ته سڄي ملڪ ۾ پکڙجڻ ناممڪن ناهي.

ٻيو، معيشت جو تجربو.

ساڳئي وقت گوانگدونگ ۽ شينزين ۾ وينهيو جو زوال، تنگشان ۾ تنگشان بينڪوئٽ، چانگچون ۾ هي يوشان ، ۽ شيان ۾ چانگان کاڌي جا اسٽال ، جيڪي انداز ۾ ساڳيا آهن ، سڄي انٽرنيٽ تي مشهور ٿيڻ لڳا آهن.

هن ۾ جبل آهن

以唐山宴為例，身處非傳統旅遊城市，一年卻能接待遊客500萬人次。

تانگشان دعوت ۾، 80٪ تنگشان خاص ناشتو آهي، ۽ ڪيترن ئي بزرگ ڪاريگرن کي هن مقصد لاء ڀرتي ڪيو ويو آهي؛ عجيب تجربي جي لحاظ کان، مقامي غير معياري ثقافتي ورثي جي ڪارڪردگي هر روز موٽ ۾ اسٽيج ڪئي ويندي آهي، انهي سان گڏ چمڪندڙ لوڪ شيون، جن کي "خوراڪ لوڪ عجائب گھر" جي حيثيت سان تسليم ڪيو ويندو آهي؛ جڏهن چوٽي جي موسم دوران قطار ۾ لڳي رهيا آهن، سياحن کي هڪ ڇانو ڇانو مٿي آهي، ۽ انهن جي ڀرسان ڪارڪردگي، رابطا، ۽ مفت مشروبات ۽ ناشتو آهن، ماڻهن کي بغير غصي جي قطار ۾ ٺاهيندا آهن.

خاصيتن ۽ تجربن جو سٺو ڪم ڪريو، ۽ اڃا تائين ماڻهن کي راغب ڪريو.

اهو پهلو حقيقت ۾ وين هيو جي طاقت آهي. چانگشا وينهييو اڃا تائين هڪ انٽرنيٽ سيليبرٽي چيڪ ان جاء تي آهي، انهي ڪري به ڇاڪاڻ ته سر سانپ جي حيثيت سان، اهي واقعي مقامي خاصيتن کي سمجهندا ۽ ضم ڪندا آهن.

گذريل ڪجهه سالن ۾، وين هيو ٽرئفڪ طرفان انڌو ڪيو ويو آهي ۽ حقيقي هائوس ڪيپنگ جي صلاحيتن کي نظرانداز ڪيو ويو آهي.

ٽرئفڪ کي سنجيده انتظام جو نتيجو هجڻ گهرجي، نه ته وڏو ۽ مضبوط ٿيڻ جو حوصلو.

تصوير انٽرنيٽ مان اچي ٿي، مهرباني ڪري خلاف ورزي کي ختم ڪرڻ لاء رابطو ڪريو