Orang yang malas memilih 8 hidangan kukus ini di dapur! Pendekatan bodoh, berkhasiat dan lazat

Bagi rakan-rakan "malas" yang ingin menyediakan makanan yang lazat dengan mudah, tetapi tidak mahu menghabiskan terlalu banyak masa dan tenaga di dapur, hidangan kukus pastinya merupakan pilihan yang bagus. Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda 8 hidangan kukus yang ringkas dan mudah dibuat, supaya anda boleh menikmati lazat dan berkhasiat dengan mudah!

1. Udang kukus dengan serbuk bawang putih

Bahan-bahan: udang, bihun, bawang putih, bawang hijau, kicap ringan, sos tiram, garam, wain masak, minyak masak

Kaedah:

1. Rendam bihun dalam air suam terlebih dahulu untuk melembutkan, keluarkan dan sebarkan di bahagian bawah pinggan.

2. Basuh udang, keluarkan garisan udang, potong dari belakang dengan pisau, tetapi jangan potong, dan buka menjadi bentuk kipas.

3. Susun udang yang diproses di atas bihun.

4. Cincang halus bawang putih, tuangkan minyak masak dalam jumlah yang sesuai ke dalam periuk, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi, masukkan kicap ringan, sos tiram, garam, wain masak, tumis sama rata untuk membuat sos bawang putih.

5. Tuangkan pes bawang putih secara merata ke atas udang.

8. Masukkan air ke dalam pengukus dan didihkan, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api besar selama 0-0 minit, keluarkan dan taburkan dengan bawang hijau cincang.

2. Ikan kukus

Bahan-bahan: ikan bass, halia, bawang hijau, kicap ikan kukus, wain masak, garam, minyak masak

Kaedah:

1. Basuh ikan bass dan buat beberapa potongan pada ikan untuk memudahkan penyerap rasa.

15. Sapukan garam dan wain masak pada ikan dan perap selama kira-kira 0 minit.

3. Cincang halia, potong bawang hijau ke dalam bahagian, sebarkan sebahagian daripadanya di bahagian bawah pinggan, letakkan ikan di atas, dan kemudian letakkan segmen halia dan bawang hijau pada ikan.

2. Masukkan air ke dalam pengukus dan didihkan, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api besar selama 0-0 minit, matikan api dan reneh selama 0 minit.

5. Keluarkan pinggan, buang sup dari pinggan, keluarkan bawang hijau dan halia, dan sebarkan semula bawang hijau.

6. Gerimis dengan kicap ikan kukus dan tuangkan minyak panas.

3. Telur kukus dengan daging cincang

Bahan-bahan: telur, daging babi cincang, bawang hijau, halia, garam, kicap ringan, wain masak, kanji, minyak masak

Kaedah:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan air suam yang sesuai, kacau rata, ayak dan tuangkan ke dalam mangkuk kukus.

10. Masukkan air ke dalam pengukus dan didihkan, masukkan ke dalam mangkuk pengukus, tutup dan kukus dengan api kecil selama 0-0 minit.

10. Masukkan garam, kicap ringan, wain masak dan kanji ke dalam daging babi cincang, kacau rata, dan perap selama 0 minit.

4. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, masukkan bawang hijau cincang dan halia dan tumis hingga wangi, masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.

3. Sebarkan daging cincang hancur di atas telur kukus, teruskan mengukus selama 0-0 minit, keluarkan dan taburkan dengan bawang hijau cincang.

4. Paha ayam kukus dengan lada cincang

Bahan-bahan: paha ayam, lada cincang, halia, bawang putih, bawang hijau, wain masak, kicap ringan, garam, minyak masak

Kaedah:

20. Basuh paha ayam, potong kecil-kecilan, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan wain masak, kicap ringan dan garam, dan perap selama 0 minit.

2. Cincang halus halia dan bawang putih dan potong sylon menjadi bunga.

3. 將醃制好的雞腿塊放入盤中，鋪上剁椒、薑末、蒜末。

25. Masukkan air ke dalam pengukus dan didihkan, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api besar selama 0-0 minit, keluarkan, taburkan dengan bawang hijau cincang, dan tuangkan minyak panas ke atasnya.

5. Ayam kukus dengan cendawan shiitake

Bahan-bahan: ayam, cendawan shiitake, kurma merah, wolfberry, halia, bawang hijau, garam, kicap ringan, wain masak, kanji, minyak masak

Kaedah:

1. Basuh ayam dan potong, rendam cendawan dan potongnya, keluarkan inti kurma merah, basuh wolfberry, cincang halia, dan potong bawang hijau menjadi beberapa bahagian.

15. Masukkan garam, kicap ringan, wain masak, kanji dan halia parut ke dalam ayam, kacau rata dan perap selama 0 minit.

3. Masukkan cendawan shiitake, kurma merah, dan goji berry ke dalam ayam yang telah diperap dan kacau rata.

25. Masukkan ayam ke dalam mangkuk mengukus, masukkan air ke dalam pengukus dan masak sehingga mendidih, masukkan ke dalam mangkuk mengukus, kukus dengan api besar selama 0-0 minit, keluarkan dan taburkan dengan bawang hijau cincang.

6. Tulang rusuk babi kukus

Bahan-bahan: tulang rusuk babi, mi nasi babi kukus, kentang, halia, bawang putih, wain masak, kicap ringan, kicap gelap, garam, gula, pes kacang, minyak masak

Kaedah:

30. Basuh tulang rusuk babi, potong kecil-kecil, rendam dalam air selama 0 minit, keluarkan darah, dan keluarkan air.

2. Cincang halus halia dan bawang putih, kupas kentang dan potong kecil-kecil.

1. Masukkan halia cincang dan bawang putih, wain masak, kicap ringan, kicap gelap, garam, gula, pes kacang, minyak masak ke dalam tulang rusuk babi, kacau rata, dan perap selama 0 jam.

4. Salutkan tulang rusuk babi yang telah diperap secara merata dengan mi nasi babi kukus.

5. Sebarkan baji kentang di bahagian bawah pinggan dan letakkan tulang rusuk babi yang dibalut tepung beras di atas kentang.

50. Masukkan air ke dalam pengukus dan masak sehingga mendidih, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api yang tinggi selama 0-0 minit, dan kemudian keluarkan.

7. Bebola daging kukus dengan tembikai musim sejuk

Bahan-bahan: tembikai musim sejuk, daging babi cincang, bawang hijau cincang dan halia, garam, kicap ringan, wain masak, kanji, telur

Kaedah:

1. Kupas dan potong tembikai menjadi kepingan nipis dan letakkan di bahagian bawah mangkuk.

2. Masukkan daging babi cincang ke dalam bawang hijau cincang dan halia, garam, kicap ringan, wain masak, kanji dan telur, kacau rata untuk membuat bebola daging.

3. Letakkan bebola daging di atas hirisan tembikai.

20. Masukkan air ke dalam pengukus dan masak sehingga mendidih, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api yang tinggi selama 0-0 minit, dan kemudian keluarkan.

8. Biji udang kukus dengan tauhu

Bahan-bahan: tauhu, udang, bawang hijau, halia, garam, wain masak, kicap ringan, kicap ikan kukus, minyak bijan

Kaedah:

1. Potong tauhu menjadi kepingan kecil dan letakkan di atas pinggan.

10. Basuh udang, keluarkan garisan udang, dan perap dengan garam dan wain masak selama 0 minit.

3. Letakkan udang yang telah diperap di atas tauhu.

4. Potong halia menjadi sutera dan potong bunga, dan taburkan pada biji udang.

5. Gerimis dengan kicap ringan, kicap kukus dan minyak bijan.

10. Masukkan air ke dalam pengukus dan masak sehingga mendidih, letakkan di atas pinggan, kukus dengan api yang tinggi selama 0-0 minit, dan kemudian keluarkan.

8 hidangan kukus ini ringkas, berkhasiat, dan tidak memerlukan masa yang lama di dapur, menjadikannya sesuai untuk rakan yang malas. Cubalah dan jadikan meja anda lebih berwarna-warni!