Seperti yang kita semua tahu, semuanya mempunyai jangka hayat. Khususnya, makanan yang telah tamat tempoh akan rosak, rosak, berkulat, dsb. Sebaik sahaja anda makan makanan yang telah tamat tempoh, ia boleh menyebabkan kerosakan kepada kesihatan anda.
Dalam keadaan biasa, jika terdapat makanan yang telah tamat tempoh di rumah, mereka akan memilih untuk membuangnya.
Walau bagaimanapunTerdapat 8 jenis makanan yang tidak takut tamat tempoh, dan walaupun semakin lama anda menyimpannya, semakin berharga。 Mari kita lihat dengan lebih dekat, mari kita lihat sama ada anda memilikinya di rumah? Jika ya, jangan buang,Jika anda membuangnya, ia adalah kerugian besar。
Seperti kata pepatah: "Semakin tua seseorang, semakin benar, dan semakin lama wain, semakin lembut ia menjadi”。 Semakin tua minuman keras, semakin lembut rasanya. Wain tua bukan sahaja rasanya enak, tetapi juga semakin mahal.
Minuman keras gred tinggi tidak tamat tempoh kerana hanya koji yang diletakkan di dalam minuman keras. Banyak wain lama dikebumikan di dalam tanah atau disimpan di bilik bawah tanah. Cuba untuk tidak bersentuhan dengan udara, selagi ia dipelihara dengan baik, alkohol tidak mudah meruap.
Di samping itu, alkohol itu sendiri mempunyai kesan pensterilan dan pembasmian kuman, jadi tidak akan ada bakteria dan virus dalam wain, dan tidak akan ada kemerosotan dan kerosakan.
Lama kelamaan, molekul wain menyusun semula dan menyejat, dan molekul alkohol dan air perlahan-lahan bergabung. Apabila molekul alkohol terikat dan kurang aktif, ia boleh membawa kepada rasa yang lebih lembut.
Madu ialah rembesan lebah yang mengumpul nektar tumbuhan dan kelenjar nektar di luar bunga, melalui pembuatan bir,Bahan manis yang disimpan di dalam sarang.
Komponen utama madu, sebagai tambahan kepada glukosa dan fruktosa, adalah pelbagai vitamin, mineral, asid amino, dan sebagainya. Perkara yang paling penting ialah madu ada di dalamEnzim dan asid mempunyai kesan antibakteria dan antiseptik yang kuat.
Mereka menghalang madu daripada mengembangkan bakteria, dan hampir tiada air dalam madu, jadi sukar untuk merosakkan dan merosakkan.
Apabila madu disimpan untuk masa yang lama, ia akan bertukar menjadi putih susu. Ini bukan kerosakan, tetapi "penghabluran" madu. Sama ada cecair, separa kristal, atau kristal sepenuhnya, ia boleh dimakan.
Jika kita ingin memelihara madu untuk masa yang lama, sebaiknya simpan di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi, mengelakkan cahaya matahari langsung dan suhu tinggi. Pastikan ketat, dan ia tidak akan pecah selama beberapa tahun.
Teh Pu'er adalah "khazanah" budaya teh Cina, dan ia adalah jenis varieti yang semakin lama ditinggalkan, semakin lembut rasanya.
Sebab mengapa teh Pu'er tidak tamat tempoh adalah kerana dalam proses pembuatannya, ia mengalami pembunuhan yang ketat,Menguli, penapaian dan proses lain. Dalam proses penyimpanan seterusnya, ia akan berumur secara semula jadi, supaya bahan-bahan dalam teh akan berubah secara beransur-ansur, supaya rasa menjadi lebih lembut.
Walaupun dikatakan bahawa semakin tua teh Pu'er, semakin enak rasanya. Walau bagaimanapun, apabila menyimpan teh Pu'er, perlu memberi perhatian kepada faktor seperti suhu dan kelembapan. Jika ia tidak disimpan dengan betul, mudah menjadi lembap dan berkulat, yang akan menjejaskan kualiti.
Kulit tangerine, yang merujuk kepada kulit oren tua, juga merupakan bahan perubatan Cina yang sangat popular. Seperti kata pepatah: "一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金Semakin lama kulit tangerine ditinggalkan, semakin baik kesan penuaan, dan semakin berharga secara semula jadi.
Apabila kulit tangerine dibuat, ia perlu berumur. Proses ini mengambil masa yang lama untuk mengawal semua kelembapan dan mengelakkan kulit tangerine daripada reput.
Sebab mengapa kulit tangerine menjadi "lebih wangi semakin tua" ialah semasa proses penyimpanan, bahan aktif di dalamnya akan diubah untuk membentuk bahan yang lebih bermanfaat dan meningkatkan keberkesanan.
Mendengar nama itu, anda akan tahu bahawa semakin tua cuka, semakin baik. Cuka tua ialah makanan yang ditapai dengan rasa masam yang unik dan profil nutrien yang sangat kaya.
Cuka tua mempunyai ciri bahawa "semakin tua, semakin wangi ia menjadi", dan rasa serta kualiti akan bertambah baik dari semasa ke semasa.
Cuka tua dibancuh oleh teknologi purba, dan tidak seperti cuka dengan pelbagai bahan tambahan di pasaran, ia adalah salah satu makanan yang paling tidak takut tamat tempoh.
Kicap ialah perasa yang diperbuat daripada kacang soya dan gandum yang ditapai. Seperti cuka tua, kicap buatan tangan juga menjadi lebih wangi apabila ia semakin tua.
Di bawah keadaan yang betul, semakin lama kicap dipelihara, semakin banyak ia akan meningkatkan rasanya. Jika ia adalah kicap dengan bahan tambahan, ia mempunyai tarikh luput, dan selepas tarikh tamat tempoh, ia tidak boleh lagi dimakan.
Banyak cendawan kering telah kehilangan sebahagian besar kelembapannya semasa proses pengeluaran, dan telah menjadi salah satu makanan yang boleh disimpan untuk masa yang lama, dan ia tidak mudah merosot.
Mereka dipilih, dibasuh, dikeringkan atau dikeringkan di bawah sinar matahari, setiap langkah dengan penjagaan pembuat dan rasa dan nilai pemakanan yang unik.
Cendawan kering boleh disimpan di tempat yang kering dan berventilasi untuk masa yang lama tanpa kehilangan nilai pemakanan dan rasanya.
Terdapat beberapa cendawan kering yang berharga, seperti cendawan matsutake, cendawan porcini, dsb., yang menjadi lebih mahal dari semasa ke semasa. Mampu memiliki sekeping cendawan kering yang telah anda hargai selama bertahun-tahun adalah simbol rasa dan status.
Ham dibuat melalui pelbagai proses seperti pengawetan, pengeringan dan penapaian. Semakin lama penapaian, semakin baik rasa ham, semakin tenang warnanya, dan semakin lembut rasanya.
Selagi ia disimpan dengan betul, walaupun ia dibiarkan selama beberapa dekad, ia tidak akan rosak, tetapi akan menjadi lebih lazat dan lebih mahal.
Jika anda mempunyai 8 jenis makanan di atas di rumah, anda tidak perlu terhad kepada tarikh luput, selagi anda menyimpannya dengan betul, walaupun ia tamat tempoh, anda tidak takut, tetapi semakin lama anda menyimpannya, lebih baik.