Thời gian gần đây, nhiều bậc cha mẹ bắt đầu lo lắng liệu đồ ăn vặt có phải là "kẻ thù lớn" của sức khỏe trẻ hay không. Đặc biệt là những món ăn vặt đầy màu sắc với bao bì hấp dẫn, ăn quá nhiều có hại cho cơ thể trẻ không?

Dì Pan có vấn đề này. Cô ấy điều hành một tiệm cắt tóc trong cộng đồng quanh năm, và cô ấy bận rộn mỗi ngày, và những đứa trẻ xung quanh cô ấy thường đến cửa hàng của cô ấy để mua đồ ăn nhẹ.

Gần đây, cô phát hiện ra rằng cháu trai nhỏ Xiaolin của mình luôn mệt mỏi và mệt mỏi, và sau đó thậm chí còn được chẩn đoán có thói quen máu bất thường trong một cuộc khám sức khỏe.

Bác sĩ nói rất nghiêm túc, dì Pan đột nhiên tỉnh dậy từ một giấc mơ lớn: "Điều này có liên quan gì đến đồ ăn vặt mà trẻ ăn không?" Vì vậy, cô quyết định đến bệnh viện trực tiếp và hỏi trực tiếp.

Hành lang của bệnh viện nhộn nhịp đông người, dì Pan đẩy cửa phòng khám bác sĩ để thấy một bác sĩ khoảng 40 tuổi đang ngồi sau bàn làm việc.

Cô có chút lo lắng hỏi: "Bác sĩ, Tiểu Lâm của tôi gần đây luôn buồn chán, tôi kiểm tra, bác sĩ nói thói quen máu không bình thường, có liên quan đến đồ ăn vặt mà anh ấy ăn không?" ”

Bác sĩ ngẩng đầu lên, nhìn cô và gật đầu nghiêm túc, đặt tài liệu trong tay xuống, và cho cô một biểu hiện "cô không hiểu, tôi hiểu".

"Bạn thực sự phải tìm ra tác động của đồ ăn nhẹ đối với sức khỏe của con bạn là gì."

Bác sĩ loay hoay với dữ liệu trên bàn và tiếp tục, "Các trường hợp bệnh bạch cầu đang gia tăng trong những năm gần đây, đặc biệt là đồ ăn nhẹ có nhiều chất phụ gia. Loại đồ ăn nhẹ mà bạn đang nói đến, đặc biệt là những loại có màu sắc rực rỡ và trông siêu ngon, thực sự rất ẩn sau chúng. ”

Dì Pan cau mày, đột nhiên cảm thấy có chút khó chịu trong lòng.

Bác sĩ tiếp tục: "Có ba chất phụ gia phổ biến được tìm thấy trong nhiều loại đồ ăn nhẹ: một số chất bảo quản, chất tạo màu và một chất gọi là 'dimethylnitrosamine'. ”

"Chất bảo quản?" Dì Pan lặp lại trong sự ngạc nhiên. Bác sĩ đồng ý, nói thêm, "Đúng là nhiều đồ ăn nhẹ có thêm chất bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Mặc dù chúng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nhưng tiêu thụ quá nhiều chất bảo quản trong thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể của con bạn, đặc biệt là hệ thống miễn dịch. ”

Bác sĩ dừng lại một lúc và tiếp tục, "Quá nhiều chất bảo quản có thể phá vỡ phản ứng miễn dịch bình thường trong cơ thể trẻ, có thể dẫn đến các bệnh khác nhau, bao gồm cả bệnh bạch cầu. ”

Nghe vậy, dì Pan khá ngạc nhiên. Cô nghĩ đến Kobayashi của gia đình mình, và hầu hết các món ăn nhẹ cô ăn đều là những thứ "trông đẹp và ngon", và cô không ngờ rằng đó có thể là một "quả bom hẹn giờ" lành mạnh.

"Ngoài chất bảo quản, chất tạo màu thường được sử dụng trong đồ ăn nhẹ có màu sắc rực rỡ."

Bác sĩ gõ bàn, "Những chất tạo màu này có thể làm tăng nguy cơ dị ứng, và trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, chúng cũng có thể phá hủy các tế bào hồng cầu trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh bạch cầu". ”

Dì Pan mở to mắt, như thể cô nhận ra điều gì đó. "Có vấn đề gì với các màu đường khác nhau mà đứa trẻ ăn không?" Cô bắt đầu có một chút lông bên trong.

Bác sĩ nhìn dì Pan với ánh mắt nghiêm túc, "Uống lâu dài các chất phụ gia này sẽ khiến hệ thống miễn dịch ngày càng mỏng manh, nguy cơ mắc bệnh bạch cầu ở trẻ em sẽ ngày càng cao." ”

Dì Pan sững sờ, chợt nhớ ra những món ăn vặt sặc sỡ mà cô mua cho Xiaolin, đầu tê liệt.

"Vậy ngoài những thứ này, chất dimethylnitrosamine là gì?" Khuôn mặt dì Pan đầy nghi ngờ, cô lập tức mở miệng hỏi.

Bác sĩ mỉm cười và thả lỏng, "Dimethylnitrosamine là một chất gây ung thư, thường xuất hiện trong một số thực phẩm ngâm chua và hun khói, chẳng hạn như xúc xích và giăm bông. Mặc dù chúng rất ngon nhưng dimethylnitrosamine trong chúng rất nguy hiểm, đặc biệt là đối với trẻ em. Các nghiên cứu đã chỉ ra mối quan hệ chặt chẽ giữa dimethylnitrosamines và bệnh bạch cầu ở trẻ em. ”

Dì Pan sững sờ khi nghe vậy, rồi nhận ra rằng có lẽ cô đã cho Xiao Lin ăn rất nhiều đồ ăn vặt nguy hiểm như vậy.

"Vậy, thưa bác sĩ, có phải ông đang nói rằng những món ăn vặt mà trẻ em ăn có thể thực sự liên quan đến các bệnh về hệ thống máu không?" Dì Pan không thể tin được.

Bác sĩ gật đầu, "Bạn thấy đấy, những món ăn vặt này có vị ngon, và bọn trẻ rất thích chúng, nhưng tác hại tiềm ẩn đằng sau chúng còn nhiều hơn bạn nghĩ." ”

"Đặc biệt nếu bạn ăn những thứ này trong một thời gian dài, khả năng miễn dịch của cơ thể có thể giảm dần. Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, nhiều bậc cha mẹ không nhận thức được sự nguy hiểm của những món ăn nhẹ này và thậm chí cảm thấy 'vô hại'. Nhưng trên thực tế, chúng có thể có hại hơn nhiều so với bạn nghĩ. ”

Dì Pan không thể không bắt đầu suy nghĩ về bao nhiêu món ăn vặt có hại mà cô đã cho Xiao Lin.

Cuối cùng, bác sĩ nói thêm: "Dù con bạn thích ăn gì, cha mẹ cũng phải chú ý nhiều hơn. Khi chọn đồ ăn nhẹ, hãy cố gắng chọn những món có thành phần tự nhiên và không cho con bạn có nhiều phụ gia nhân tạo. ”

Dì Pan gật đầu, như thể cuối cùng cô cũng hiểu được những sai lầm trong suốt những năm qua. Cô quyết định mua một số món ăn nhẹ lành mạnh và an toàn hơn cho Xiaolin trong tương lai, và cô không thể để những món ăn vặt tưởng chừng như vô hại này gây hại cho cơ thể của đứa trẻ nữa.

Ngay khi bước ra khỏi bệnh viện, cô đã quyết định trở thành một bậc cha mẹ có trách nhiệm hơn và bảo vệ từng miếng thức ăn vì sức khỏe của con cái.

Trải nghiệm này cũng khiến dì Pan ý thức hơn rằng các chất phụ gia trong đồ ăn vặt không chỉ là vấn đề "mùi vị", mà còn liên quan đến sức khỏe của trẻ em và thậm chí là sự an toàn của tính mạng.

Bạn nghĩ gì về nguyên nhân của bệnh bạch cầu? Chào mừng bạn đến thảo luận trong khu vực bình luận!

Hiệu đính bởi Zhuang Wu