現代快報訊（記者 楊曉冬 尹翼星）4月9日，首版江蘇省米其林指南發佈，南京16家餐廳入選米其林必比登推介榜單。吃貨們發現，平時愛吃的芳婆糕團店、李記清真館、小潘記鴨血粉絲湯等人氣小吃店都入選了，但是南京沒有一家烤鴨店入選。不少網友覺得遺憾，“說好的沒有一隻鴨子能游過長江的呢，鴨子要換個什麼姿勢才能游進米其林？”
江蘇省米其林指南必比登推介榜單一出，不少網友感歎：“看到了很多平價小吃店的名字，我也吃過米其林了。”不過也有網友表示：“鴨血粉絲湯都入榜了，南京人鍾愛的烤鴨店卻一家都沒入榜，看來米其林不太懂南京人的胃。”也有網友猜測，鴨子店是不是算鹵菜店，不算餐廳，所以沒入榜。
那麼米其林的榜單是如何出爐的呢？現代快報記者瞭解到，米其林指南的評審工作由一群匿名工作的評審員完成，他們均來自餐飲酒店行業，擁有豐富的從業經驗，現為米其林全職聘用。這些“美食偵探”以普通食客的身份匿名造訪餐廳，自費用餐並結帳，通過這種完全獨立的評審方式，確保每一份推薦都經得起考驗，具有無可爭議的公信力。