기름진 음식이 식탁을 자주 차지하는 오늘날의 시대에 때때로 가벼움과 단순함은 미뢰의 갈망을 만족시킬 수 있습니다. 기름진 요리에 지쳤다면 저와 함께 간단하면서도 맛있는 가정식 요리인 양배추와 함께 버섯 볶음을 맛보세요. 이 요리는 식탁에 색감을 더할 뿐만 아니라 건강한 식사에도 이상적입니다. 맛있는 음식을 즐기면서 자연의 선물도 느낄 수 있습니다.

"모든 야채의 왕"으로 알려진 양배추는 바삭하고 부드러운 맛과 수분과 비타민이 풍부하여 겨울에 보기 드문 계절 야채입니다. 철분과 식이 섬유가 풍부할 뿐만 아니라 "혈관 청소부"라는 명성을 누리고 있는 이 곰팡이는 신체의 노폐물을 청소하고 장 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 평범해 보이는 이 두 가지 재료를 결합하면 놀랍고 맛있는 경험을 할 수 있습니다.

재료 준비:

배추, 곰팡이, 당근, 식용유, 다진 파, 13가지 향신료, 간장, 채식 굴 소스, 소금

구체적인 사례:

1. 생선과 고기를 너무 많이 먹은 후 오늘은 양배추로 간단하고 맛있는 볶음 버섯을 만들 것입니다. 먼저 양배추 잎 몇 장을 씻어서 얇게 썬다.

2. 소량의 당근을 자릅니다.

3. 마지막으로 칼로 불린 곰팡이를 자릅니다.

4. 팬에서 꺼내 적당량의 기름을 두르고 다진 파와 13가지 향신료를 넣고 향이 날 때까지 볶는다. 그런 다음 양배추, 당근, 곰팡이를 함께 볶고 양배추를 부드러워질 때까지 볶은 다음 간장을 약간 넣고 골고루 볶은 다음 채식 굴 소스를 약간 넣고 마지막으로 적당량의 소금을 넣고 잘 볶아 냄비에서 꺼냅니다.

5. 이런 식으로 양배추와 함께 맛있는 볶음 곰팡이는 완전하고 만들기가 간단하며 영양가가 높습니다. 집에서 무엇을 먹어야 할지 모르겠다면 이 요리를 시도해 볼 수 있습니다.