ช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดของวันคือเมื่อครอบครัวนั่งรอบโต๊ะ กินอาหารมื้อโปรดและพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่มีความสุข คุณไม่ต้องคิดถึงงาน และไม่ต้องรีบร้อน~

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับอาหารที่ปรุงเอง ความรู้สึกของความสุขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า อาหารเย็นวันนี้ทํา 4 อาหารที่ปรุงเองที่บ้านสูตรค่อนข้างง่ายและรสชาติดีและน้องสาวที่ชอบก็สามารถอ้างถึงได้

อาหารเย็น: เนื้อมันฝรั่งตุ๋น + วุ้นเส้นเย็น + กะหล่ําดอกหม้อแห้ง + ปลาจระเข้เหลือนึ่ง

1. [วิธีเนื้อมันฝรั่งแดง]

1，牛肋條切塊，涼水下鍋，大火煮開撇去浮沫。 撈出再用清水淘洗幾遍，瀝干水。

2 เติมน้ํามันเล็กน้อยลงในกระทะใส่น้ําตาล 0 ช้อนโต๊ะหรือน้ําตาลส๊ะช็อปจะดีกว่า ผัดน้ําตาลด้วยไฟปานกลางจนละลาย จากนั้นเปลี่ยนเป็นไฟอ่อนผัดน้ําตาลจนเป็นสีน้ําตาลแดง

3 จากนั้นเทเนื้อวัวแปรรูปลงไปผัดให้ทั่วด้วยไฟแรง เติมน้ําเดือดที่จมอยู่ในเนื้อวัว

1, โอนเนื้อลงในหม้อตุ๋นใส่ขิงฝาน, โป๊ยกั๊ก 0 ลูก, ซีอิ๊วดํา 1 ช้อนเต็ม, ซีอิ๊วขาวเบา ๆ ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

15. ตุ๋นเนื้อใส่ก้อนมันฝรั่งใส่เกลือเพื่อลิ้มรสปิดหม้อและเคี่ยวประมาณ 0 นาที เนื้อนุ่มและมันฝรั่งนุ่ม

2. [วิธีผักโขมของผงผสมเย็น]

2 พัดลมแช่ไว้ล่วงหน้าเพื่อทําให้นิ่มลง ต้มในหม้อใต้น้ําประมาณ 0~0 นาที ปรุงจนนิ่มแล้วนําออกจากหม้อ ลวกผักโขมในน้ําเดือดเป็นเวลาครึ่งนาทีนําออกแล้วเย็นด้วยน้ําเย็น

2, ใส่น้ํามันพริก, งาปรุงสุก, กระเทียมสับ, เกลือ, น้ําตาล, ซีอิ๊วขาว, น้ําส้มสายชูบัลซามิก, น้ํามันงา, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ถั่วลิสงปรุงสุก, ผสมให้เข้ากัน เรียบง่ายและน่ารับประทาน

3. [วิธีกะหล่ําดอกหม้อแห้ง]

1 เติมน้ํามันเล็กน้อยลงในหม้อผัดใส่หมูสามชั้นแล้วทอดไขมัน

2 ใส่กระเทียมสับ แขวนลอย ซอสแห้ง 0 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนเต็มผัดด้วยไฟแรงเพื่อดึงกลิ่นหอม

3 เทกะหล่ําดอกลวกลงไปผัดให้ทั่วด้วยไฟแรง จากนั้นใส่พริกเขียวและพริกแดงใส่เกลือและน้ําตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสแล้วผัดด้วยไฟแรง มันกรอบและอร่อย

4. [วิธีนึ่งปลาสีเหลือง]

1. หั่นปลาจระเข้สีเหลืองด้วยมีดดอกไม้ทั้งสองด้านใส่เกลือไวน์ปรุงอาหารและขิงหั่นฝอยแล้วหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

10 ต้มน้ําในหม้อ นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 0~0 นาที ตรงกลางโรยแครอทหั่นฝอยลงบนปลา โรยหัวหอมสีเขียวสับ เทน้ํามันร้อน แล้วราดซีอิ๊วขาวเบา ๆ ปลาจระเข้สีเหลืองนึ่งสดและนุ่มเป็นสิ่งที่ดี

4 อาหารปรุงเองที่บ้าน นึ่ง ผัด ตุ๋น และเย็น การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผักทําง่ายและอร่อย