سڀني کي سلام، کاڌي جي ڳولا ڪندڙ! اڄ مون وٽ توهان کي سفارش ڪرڻ لاء هڪ سپر لذيذ گهر جي پکايل ڊش آهي - اسپراگس چکن ريپ. جيئن ئي هن ڊش جي خدمت ڪئي وئي، ٻنهي ٻارن ۽ بالغن کي مزيدار ذائقي سان فتح ڪيو ويو ۽ ان جو ذائقو چکڻ لاء جلدي ڪئي وئي. اهو ايترو شاندار ذائقو آهي ته توهان مدد نه ڪري سگهو ٿا پر هڪ کان پوء هڪ کٽ وٺي سگهو ٿا، اهو صرف تالو جو آخري لاڙو آهي!

اچو ته اهم ڪردارن مان هڪ جي باري ۾ ڳالهائڻ سان شروع ڪريون، اسپراگس، جنهن ۾ چمڪندڙ سبز رنگ، هڪ ڪرپٽ بناوت، ۽ هر کٽ ۾ قدرتي تازگي آهي. جڏهن اسپراگس کي ٽينڈر چکن سان جوڙيو ويندو آهي، اهي هڪ قدرتي ڀائيوار نظر اچن ٿا ۽ بي عيب آهن. مون چکن جي سيني کي هڪ جزو طور چونڊيو ڇاڪاڻ ته اهو چربي ۾ گهٽ ۽ پروٽين ۾ اعلي آهي، تنهنڪري آئون وزن جي باري ۾ پريشان ٿيڻ کان سواء مزيدار ذائقي مان لطف اندوز ڪري سگهان ٿو. ان کان علاوه، هن ڊش جي تياري جو عمل آسان ۽ سکڻ ۾ آسان آهي، ان کي شروعاتي لاء مڪمل بڻائي ٿو.

اڳتي، آئون توهان کي هن ڊش ٺاهڻ ۾ شامل قدمن جو تڪڙو جائزو ڏيان ٿو:

10. چکن جي سيني کي ٿلهي ڊگهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ڪٽيل ڪاري مرچ، اوسٽر ساس ۽ هلڪي سويا ساس ۾ تقريبن 0 منٽن تائين مارينيٽ ڪريو. جيڪڏھن اوھان کي مصالحي دار پسند آھي، ڪجھ مرچ فليڪس يا مرچ پيسٽ تيار ڪريو.

30. ٽوڪري کي حصن ۾ ڪٽيو، 0 سيڪنڊن لاء ابلندڙ پاڻي ۾ بلانچ، ۽ پوء جلدي ان کي ٻاهر ڪڍو.

3. مرينيٽيڊ چکن جو هڪ ٽڪرو وٺو ۽ ان کي ڪٽڻ واري بورڊ تي وڇايو، اسپراگس جو هڪ ٽڪرو رکو، ۽ احتياط سان مرغي کي سوشي وانگر رول ڪريو. پريشان نه ڪريو جيڪڏهن رول مڪمل نه آهي، آخرڪار، اهو هڪ گهر جي پکايل ڊش آهي ۽ سڀ کان اهم شيء ذائقو آهي!

4. هڪ پان ۾ ٿورو تيل گرم ڪريو، رول ٿيل اسپراگس چکن رول ۾ رکو ۽ ٻنهي طرفن کان سونهري برائون تائين گهٽ گرمي تي آہسته آہسته فرائي ڪريو. جلڻ کان بچڻ لاء ان کي ڪجهه ڀيرا ڦيرائڻ ياد رکو.

5. آخرڪار، هڪ پليٽ تي تليل اسپراگس چکن رول رکو، ڪجهه مرچ فليڪ ڇڪڻ يا مرچ ساس کي نچوڙيو جڏهن ته گرم ذائقي کي شامل ڪرڻ لاء (دوست جيڪي مصالحي دار کاڌو نه کائيندا آهن اهي هن قدم کي ڇڏي سگهن ٿا).

اسپراگس مرغي جي ڍڪڻ جو هر کٽ تالو لاء هڪ دعوت آهي، جتي چکن جي تازگي ۽ اسپراگس جي ڪرسپي هڪ ٻئي کي پورو ڪري ٿي، هڪ پرت واري اڃا تائين هم آہنگ بناوت ٺاهي. مرچ نوڊلز جي ٿوري مقدار ڪيڪ تي آئسنگ آهي، جيڪا ماڻهن کي هڪ بي انتها بعد جو ذائقو بڻائي ٿي.

ڇو ته اسپراگس چکن لپي ٻارن ۾ ايتري مشهور آهي نه رڳو ان جي پريشان لذت جي ڪري آهي، پر اهو پڻ آهي ته اهو غذائي ۽ رنگارنگ آهي، جيڪو ٻارن جي بھوک کي تمام گهڻو تيز ڪري ٿو. انهي سان گڏ، ٻنهي چکن ۽ اسپراگس کي چٻائڻ ۽ هضم ڪرڻ آسان آهي، انهن کي ٻارن لاء مثالي بڻائي ٿو. سادي پيداوار جي عمل سان گڏ، والدين آساني سان شروع ڪري سگهن ٿا، پوء ڇو نه؟